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Anciens Cols Bleus et Pompons Rouges

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Centre Vie de Pontaniou

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DERACHE Patrick
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Centre Vie de Pontaniou

Message par DERACHE Patrick le Mer 19 Nov - 22:23

Je suis surpris de ne trouver aucune trace du centre vie de Pontaniou à Brest.Qu'est-il devenu? At-il survécu à toutes les fermetures de bases.Moi j'y étais en affectation de aout 1981 à Septembre 1982.Je viens de retrouver un ami de cette époque un commis aux vivres F.Mirski.Je recherche mon ancien Cipal cuisinier Eyquem et tous ceux qui bossaient là-bas.J'en garde pour ma part de très bons souvenirs malgrè le boulot peinible
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Charly
OFFICIER EN SECOND
OFFICIER EN SECOND

Age : 63
NON

Re: Centre Vie de Pontaniou

Message par Charly le Jeu 20 Nov - 7:13

Bien vu Patrick, tu me fais remonter quelques souvenirs.
Lors de mon affectation (11/80 à 01/85) à la D.P Brest, j'ai souvent eu l'occasion de rendre visite aux Commis du Centre Vie de Pontaniou ou d'y déjeuner que ce soit en invité ou lors de travaux dans nos cuisines.
M.P Deniel puis le M.P Michel Brothier, SM Mailleux que j'ai retrouvé au C.C Millé à Houilles (d'où il est devenu civil, école de commerce et excellent poste grande distribution), et F.Mirski (instructeur à l'école des Fourriers), M.P cuisinier Eyquem (conversations intéressantes sur les grands vins), et bien sûr toi Patrick, il y avait également un Mtre cuisinier dont j'ai malheureusement oublié le nom, un Alsacien avec qui on pouvait acheter de très bon vins (Gewurztraminer, Sylvaner, Riesling, Tokay Pinot Gris).
Le travail n'était pas évident, vu les variations importantes des effectifs (Bâtiment en carénage, refonte de cuisines bases à terre etc...).
Beaucoup de Marins sont passés par le Centre Vie de Pontaniou.
Amicalement.
Charly
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DERACHE Patrick
MAÎTRE
MAÎTRE

Age : 62
Commis NON

cntre vie de pontaniou

Message par DERACHE Patrick le Jeu 20 Nov - 15:25

Salut Charly
tu fais paiti de ceux que je redécouvre alor que nous avons été incorporés ensemble cours de BE au même endroit et à la même époque;;;Puis Muru toi 5 mois avant moi, mais j'étais à ton pot de départ avc José Fromentin crabe commis aussi.J'avais vu des photos de toi à Muru sur un site Mururoa.Puis maintenant ces souvenirs de Brest Pontaniou avec ce Charmant MONSIEUR YQUEM, maître principal cuisinier qui est ié à cette grande famille du vin.Pour l'annecdote, pour mes 27 ans, lors du traditionel casse croute du matin on a bu un chateau Yquem, vieux de 27 ans avec tout simplement du pain et une sardine.Merci de garder le contact, cette grande famille de l'intendance est trop discrète sur les forums alor que nos métiers faisaient et font le bonheur des équipages.

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