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Anciens Cols Bleus et Pompons Rouges

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[Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

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Jean-Marie41
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Age : 66
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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par Jean-Marie41 le Ven 31 Déc 2010 - 16:45


Je me souviens dans les annees 80 avoir ete voir un film avec mon epouse dans le drive'in d'ARUE ,par malchance,il y a eu de la pluie.

J.M




La solidarité et le travail de chacun au profit de tous.

[Charles Hébrard]

marsouin
MATELOT D' HONNEUR
MATELOT D' HONNEUR

Age : 62
NON

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par marsouin le Ven 31 Déc 2010 - 16:50

Et il n'y avait pas de vitres aux portières de ta voiture ?

TUR2
SECOND MAITRE 1ère CLASSE
SECOND MAITRE 1ère CLASSE

Age : 59
Radio NON

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par TUR2 le Ven 31 Déc 2010 - 18:42

Pour Marsouin,

Si tu regardes un film par les vitres des portières de ta voiture au drive-in, je connais un bon ostéo
Par le pare-brise c'est mieux
Maintenant, peut etre qu'il avait une décapotable, jean-marie

bon réveillon !





Ia orana ite matahiti api

marsouin
MATELOT D' HONNEUR
MATELOT D' HONNEUR

Age : 62
NON

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par marsouin le Ven 31 Déc 2010 - 19:00

Pour TUR...
Au drive'in, à tahiti comme aux USA, tu es obligé de baisser ta vitre pour accrocher le gros écouteur. :
Si non tu vois les images sans le son.
En plus, tu n'es pas obligé de stationner ton véhicule face à l'écran...
Avec mon 4x4 je le positionnais à l'envers (comme beaucoup d'autres véhicules familiaux genre pick-up)... Ca permettait de m'allonger avec ma vahine

Joyeux Réveillon et à l'année prochaine

Jean-Marie41
MAÎTRE
MAÎTRE

Age : 66
Mécanicien NON

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par Jean-Marie41 le Ven 31 Déc 2010 - 19:02

Merçi ,j'avais une voiture avec des vitres (aux pluriel on ne sait jamais )mai voir un film avec les retros en service c'est c....t.


et bon reveillon à tous.
Jean-Marie




La solidarité et le travail de chacun au profit de tous.

[Charles Hébrard]

Jean-Marie41
MAÎTRE
MAÎTRE

Age : 66
Mécanicien NON

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par Jean-Marie41 le Ven 31 Déc 2010 - 19:02

Merçi ,j'avais une voiture avec des vitres (aux pluriel on ne sait jamais )mai voir un film avec les retros en service c'est c....t.


et bon reveillon à tous.
Jean-Marie




La solidarité et le travail de chacun au profit de tous.

[Charles Hébrard]

Noël Gauquelin
MAJOR
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Age : 72
Radio NON

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par Noël Gauquelin le Sam 1 Jan 2011 - 13:51

explication : avec une bâchée, on se gare en marche arrière, on dispose un matelas et des oreillers dans la benne et on regarde le film (ou on fait autre chose) confortablement installés !
Voila, c'est simple mais il fallait y penser



Être humain, c'est aimer les hommes. Être sage, c'est les connaître  (Lao Tseu).

Joël Chandelier
MAÎTRE PRINCIPAL
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Electrotechnicien NON Clairon

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par Joël Chandelier le Lun 3 Jan 2011 - 10:53

Tout d'abord merci Guy pour ta disponibilité en m'ayant envoyé en privé la photo du lieu de mon dernier faré de location à Pirae 81/82. Je m'empresse de mettre ta photo en ligne pas de raison de mettre des barrières lol! par contre il semblerait que la lutte contre le bruit se fait aussi au bord de certaines voies de circulation à Tahiti......la preuve par l'image......enfin je reconnais quand même la toiture (je crois que la couleur a changé ) le portail d'accès a été décalé vers la droite il est vrai qu'avec cet infrastructure anti-bruit et bien sur je reconnais le bâtiment à étage et ses logements ou du balcon il y avait une superbe vue...... .
Au RDC de ce bâtiment il y avait un resto asiatique et une pharmacie.
J'ai cherché par dessus la "clôture" si je ne voyais pas mon chien "Titi" lui qui ayant vu mes bagages pour mon départ dans la voiture a sauté dans la voiture (alors que pendant mon séjour il ne voulait jamais monté dedans) et j'ai eu toutes les peines a l'en déloger pour pouvoir partir. C'est peut être ça que l'on appelle "Avoir un mal de chien"



PS: C'est dans ce faré qu'en janvier 82 qu'au retour d'une "bringue" avec notamment le Prince Albert (La Jeanne étant en escale à PPT) que l'on a pris avec toute "ma" bande de "potes" notre petit dej vers 6h00 du mat. Hélas les "barrières" anti bruit empêche de voir la terrasse.......
Super tes dernières photos Guy.....c'est vrai que tu étais dans le coin (voir ma phrase du début de post)





 

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]

Joël Chandelier
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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par Joël Chandelier le Mer 5 Jan 2011 - 16:05

Et oui Guy je reconnais bien là ta bonne éducation et ta........discrétion
Ça m'a fait vraiment plaisir quand même de revoir le coin et des tas de souvenirs me sont revenus en mémoire.
Et dire que mon complice de l'époque le çipal Chequa Jean Rossi est resté sur le territoire. J'ai eu ses coordonnées portable téléphonique mais je suis plus bavard sur internet





 

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]

suscinio
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CAMPAGNES C.E.P. PAPEETE PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par suscinio le Dim 9 Jan 2011 - 6:39

bonjour Guy

Merci pour ces photos du Mess du Taaone - que de bons souvenirs passés dans ce lieu

Les repas améliorés sous forme de buffet à l'extérieur, les réveillons aussi sans compter les repas du dimanche

en famille etc... Les commis se nommait Robic puis Le Pezron.

Est-il toujours sous forme de mess ?

Amitiés

Suscinio

Noël Gauquelin
MAJOR
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Radio NON

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par Noël Gauquelin le Dim 9 Jan 2011 - 14:11

Une question pour Guy Saubesty : Qu'est devenu l'hôtel Tahara ? S'est-il relevé de son abandon ?
J'y ai un souvenir cocasse : Un soir, en revenant d'une journée passée à Super Mahina, nous y avons fait une escale sur le chemin de retour vers Papeete. Comme on était un peu "chauds", on a décidé de prendre un bain dans la piscine (tout habillés, en tenue !) Les touristes américains , d'abord un peu surpris, nous ont fait un triomphe, mais les vigiles beaucoup moins et on s'est fait expulser, si bien qu'on est rentré à Fare Ute complètement trempés ! Heureusement que le bidel n'y était plus



Être humain, c'est aimer les hommes. Être sage, c'est les connaître  (Lao Tseu).

TUR2
SECOND MAITRE 1ère CLASSE
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Age : 59
Radio NON

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par TUR2 le Mar 11 Jan 2011 - 11:55

Bonjour Guy,

Tes deux dernières photos ravivent bien des souvenirs...
Certains ou certaines utilisaient également un petit vivier flottant en bambou tressé doté d'une petite ouverture avec capot rabattable, bel objet .

Cordialement TUR2





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Joël Chandelier
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Age : 73
Electrotechnicien NON Clairon

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par Joël Chandelier le Mar 11 Jan 2011 - 12:20

Salut Guy
En voyant tes photos de "pêcheuses" (on ne dit pas si c'est devant l'Éternel lol! ) mais les photos sont elles éternelles je mets en ligne ces photos N et B tirées de mon album du Henry 74/75. Bien sur ce n'est pas forcément pris sur la plage du Taaoné et on peut voir un joli "pilipo" si c'est comme ça que ça se dit








 

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]

TUR2
SECOND MAITRE 1ère CLASSE
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Age : 59
Radio NON

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par TUR2 le Mar 11 Jan 2011 - 13:13

En effet, heureux de constater que certaines choses ne changent pas.
Tahiti, pour moi, c'est surtout ça, tout comme ta photo des pêcheurs à brioche éxubérante prise du coté de Mahina. Les pêcheuses dont je me rappelle se tenaient , puisque c'est un endroit que je fréquentais très régulièrement, au bout de la plage de sable noir de mahina, juste en face du motu martin. Dans l'eau jusqu'à la taille, voire jusqu'aux épaules , elles appâtaient avec des Heinas et pêchaient essentiellement des Atourés et des petites carangues. De mon coté , je pêchais à la mitraillette, avec une cuillère de 80g et hameçon triple au bout et des hameçons à plume au dessus.... De temps en temps je m'arrêtais , juste pour les regarder, et les écouter, un petit rire de temps en temps. Oh temps, suspend ton vol, elles sont toujours là ! Tout comme les pêcheurs "à la gaulette" de la Réunion.
Curieux de voir aussi, que partout la pêche peut aider à nouer le dialogue. A Maurice, il m'est arrivé de passer plusieurs heures d'affilées sur un ponton, plus en parlant avec des pêcheurs Mauriciens que "pêchouillant", ou des rapports amicaux avec des Wallisiens (du RIMA) en Martinique, (à l'IGESA de Sainte Anne) nous étions bons chasseurs sous-marins, à l'issue de la partie, bière, bien sur , et à défaut de Hinano, une bonne Lorraine bien fraiche, en discutant poisson.

Cordialement TUR2





Ia orana ite matahiti api

† tataio
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PREMIER MAÎTRE

Age : 69
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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par † tataio le Mar 11 Jan 2011 - 13:48

TUR2,
si tu veux parler des alevins pour appâter, alors c'est ĪNA'A, et le poisson pêché est le ATURE ou 'ŌRARE si il est très gros ou encore 'ARAMEA si il est de taille moyenne. Aux Gambier, les femmes pêchaient aussi de cette façon, mais le poisson pêché etait le AKO qu'on apelle TARAO à Tahiti, sorte de petite loche, ce poisson étant tellement goulu que bien souvent il n'y avait pas besoin d'appât seul l'hameçon suffisait.Ce poisson cuisiné au lait de coco était succulent, et je vais faire sûrement saliver mon ami Jean-Claude.

Joël
ton pilipo devient PIRIPOU qui veut dire pantalon, slip .... si tu veux décrire une culotte féminine alors il faut parler de PIRIPOU VAHINE.





A FA'A HEIMOE TO OE ORA, E HA'A MAU TEIE MOE -
Fais de ta vie un rêve, et de ce rêve une réalité - citation de St Exupery

TUR2
SECOND MAITRE 1ère CLASSE
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Age : 59
Radio NON

Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par TUR2 le Mar 11 Jan 2011 - 13:59

Pour TATAIO

C'est sur ! Farpaitement !
Au fait, je me posais la question, des voisins polynésiens me parlait d'un repas "du pauvre" composé de café au lait/pain (ou milo), mais je ne me rappelle plus du terme employé, ça voulait aussi dire de façon imagée "vaches maigres"...

Cordialement TUR2 (et pas Téouré)





Ia orana ite matahiti api

Joël Chandelier
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Age : 73
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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par Joël Chandelier le Mar 11 Jan 2011 - 15:10

Et pourtant à Tahiti les vaches n'étaient pas maigres A moins que ce ne soit des officiers mariniers (pardon) des boeufs......
Bon je dégage car ici c'est le sujet Pirae-Arue






 

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]

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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par marsouin le Mar 11 Jan 2011 - 16:36

Et oui Joël, il y avait même du lait en sachet de la laiterie Sachet :

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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par facilelavie le Mar 11 Jan 2011 - 19:08

Tataio elles appataient egalement avec des PUI (alevins d'anguilles) pour pecher les "Haré haré" (petites carangues) ou les (Pahi chéré?) carangues un peu plus grosses lol



Souvenirs souvenirs ... que de bons souvenirs.
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jean-claude BAUD
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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par jean-claude BAUD le Mar 11 Jan 2011 - 20:28

Ah les "Ako"..
Péchés, tués d'un bon coup de dents, éviscérés, puis les boyaux passés entre deux doigts pour en retirer le gras externe et aussitôt porté à la bouche , le tout savouré avec délectation ..
Puis l'expression: momona monamona..gras savoureux....





"Puisqu'on ne peut changer la direction du vent, il faut apprendre à orienter les voiles".
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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par † tataio le Mar 11 Jan 2011 - 21:41

facile la vie,
tu veux sans doute parler des PUHI pour pêcher des PĀ'AIHERE ( grande carangue bleue 50 cm et plus) , les petites carangues étant nommées HAREHARE jusqu'a une dizaine de cm et PŪHARE jusqu'à 15 cm,
te PUHI qui veut dire anguille, ne pas confondre avec PUHI MITI qui est la murène et te PUHI TARI'A qui l'anguille a oreille.

TUR2,
si je connais bien le Milo, poudre chocolatée mélangée avec du malt, je ne me souviens pas de cette expression pour café-pain-beurre.
Sur les atolls, quand il n'y avait pas de pain, on remplaçait par des SAO, biscuits crackers salés Australiens de marque Arnott's et du punu pata, beurre en boîte de conserve de marque néo-zélandaise.





A FA'A HEIMOE TO OE ORA, E HA'A MAU TEIE MOE -
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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par † LE ROUX Robert le Mar 11 Jan 2011 - 23:38

Il me semble que les Ina'a qui étaient des alevins, n'étaient pêchés au filet que dans certaines circonstances assez rares sur une année, et là ou une rivière se jetait dans le lagon. Les trucks venaient les vendre dans tous les cartiers de PPT et d'ailleurs à la criée
. Dans la préparation culinaire, ils étaient mélangés avec une pâte à base d'oeufs, farine et eau et frits en boulettes dans l'huile.
J"en ai mangé, mais pas trouvé terrible.....
L'appât préféré par les Tahitiens était le Uma, sorte de petit rouget de par chez nous, de 5 à 7 cm de long pêchés avec un épervier et conservé vivant dans ces petits casiers ovales faits de végétaux. Le Uma, bien frais, sauté au beurre à la poêle était un délice culinaire.
Le Ature en poisson cru était également excellent.
Bon appétit.



Il n'y a aucun remède contre la naissance et la mort, sinon de profiter de la période qui les sépare.
Georges Santayana.

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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par TUR2 le Mer 12 Jan 2011 - 7:58

Les ina'a ont leur équivalent à la Réunion, ils constituent un peu leur caviar, même type de préparation pour les beignets, on les appelle bichiques,(pêchés au moyen de pièges à l'embouchure des rivières, notament du coté de Sainte Marie) de même à Nice la fameuse "poutine"

Cordialement TUR2





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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par † tataio le Mer 12 Jan 2011 - 10:31

oui Robert, je pense que tu parle du 'ŌUMA ou KŌUMA en Pa'umotu qui est un poisson qui s'apparente au surmulet ou rouget barbet, ce nom est donné au VETE dans sa forme jeune (5 à 7 cm). On les pêche à la ligne ou à l'épervier, pour en faire des fritures ou pour les utiliser comme appâts vivants.
Un autre rouget à Tahiti qui est excellent: le 'Ī'IHI qui s'apparente au rouget gros yeux de chez nous.

TUR2
Tu as raison sur tout la ligne pour les ĪNA'A qui sont des alevins du 'ĀPIRI qui est un gobie
à Tahiti il s’agit de gobiidés de rivière alors qu'aux Tuamotu, il s’agit de gobiidés de mer.
Les 'ĀPIRI adultes pondent en rivière , les œufs fécondés sont emportés dans l’océan puis vont éclore donnant naissance à des larves qui se développent au stade d'alevin dans l’océan, et deviennent ĪNA'A. Au bout d’1 à 2 mois, les ĪNA'A de couleur rose reviennent dans « leur » rivière et la recolonisent et deviennent noirs , c’est à ce moment qu’ils sont capturés. Je me souviens que les rivières de Paea (pas très loin de chez moi) en contenaient beaucoup, mais je ne rapelle plus la période de l'année où ces ĪNA'A étaient pêchés.
Pour les gobies marins, tout le cycle se passe en mer.

La poutine (ou nonat) qui ressemble aux ĪNA'A tahitiens est le nom utilisé aujourd'hui dans la région niçoise, pour désigner un alevin de poisson, particulièrement la sardine et l'anchois.La poutine se consomme en soupe à peine blanchie au lait, en beignet, en omelette. Cependant, le moyen le plus simple pour découvrir toute sa fragrance et saveur est de l’apprécier crue avec un filet d’huile d’olive et quelques gouttes de citron.
Pour le Bichique à la Réunion, il s'agit bien du même alevin qu'à Tahiti et il semble que ce sont aussi des gobiidés de rivière.
TUR2 nous le confirmera
Spoiler:

Voici une espèce de gobie ou 'ĀPIRI

'ŌUMA ou surmulet ou rouget barbet

'Ī'IHI ou rouget gros yeux




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Re: [Papeete] PIRAE-ARUE, hier et aujourd'hui

Message par jean-claude BAUD le Mer 12 Jan 2011 - 16:15

Tataio, les biscuits SAO c'était pour les jours d'opulence..
N'as-tu pas mangé du "ipo" ? Genre de pâte faite avec de la farine, eau et coco râpée à qui était donnée une forme cylindrique et qui était cuite dans de l'eau?Très nourrissant...





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