Anciens Cols Bleus et Pompons Rouges

Bonjour !

Alors comme ça tu viens visiter le navire ? Même si tu n’as fait que ton service militaire dans la marine, tu peux « embarquer » sur ce forum.

Si tu n'es pas inscrit, tu n’en vois qu'une petite partie.

Si tu es ancien marin et que tu as porté le bachi, viens nous rejoindre : toutes les coursives te seront alors ouvertes. Il te suffit, pour cela, de cliquer sur « S'enregistrer ».
Les renseignements demandés (en particulier ton matricule) devront être correctement complétés ; ils permettront de prévenir quelque intrusion pouvant nuire au bon fonctionnement du forum.
Découvres-tu ainsi un forum ? Crains-tu de ne pas savoir y vivre, t’y retrouver, échanger ?
Tout y est expliqué, commenté, illustré sobrement pour s'y sentir à l'aise. Et de plus tous, à bord, sont ici pour t’aider qu’ils soient copains anciens ou neuves connaissances.

Si tu es déjà membre, il te suffit de cliquer sur « Connexion ».
Amicalement,
Fanch 56
Anciens Cols Bleus et Pompons Rouges

Forum de discussions pour les anciens de la Marine Nationale

Du haut de son sémaphore il veille !

RESTRICTION D’ACCÈS

Toute personne demandant son inscription sur le forum, et n'étant pas ancien de la Marine Nationale, se verra refuser l'accès, mais pourra contacter le forum. Les matricules devront être correctement inscrits pour ceux qui réunissent les conditions, ceci afin de pouvoir vérifier leur authenticité, et de protéger le forum de toutes intrusions pouvant nuire au bon fonctionnement. Les membres de la famille d'un marin ou les visiteurs intéressés pourront poster leurs questions dans le forum, visiteurs en cliquant sur le lien dudit forum.

Statistiques

Nos membres ont posté un total de 689937 messages dans 13821 sujets

Nous avons 14317 membres enregistrés

L'utilisateur enregistré le plus récent est TALES

La page Facebook de secours d’A.C.B.

LIVRE D’OR


JE VOUS DEMANDE D'AVOIR LA GENTILLESSE DE NE PAS CRÉER DE DISCUSSIONS SUR LE LIVRE D'OR - MERCI

Derniers sujets

» [MARINS POMPIERS] Vedette des marins pompiers
par douzef Aujourd'hui à 19:29

» [ Marine à voile ] Vieux gréements
par Charly Aujourd'hui à 19:18

» [ Associations anciens Marins ] Parainnage de l'AMMAC d'Angers amiral Yann Bordier
par BEBERT 49 Aujourd'hui à 19:10

» [ Associations anciens Marins ] AMMAC TOULON
par BEBERT 49 Aujourd'hui à 17:56

» [ Blog visiteurs ] Recherche d'anecdotes CC VIDON qui a commandé l’école des Transfilistes
par VERNEYGérard84 Aujourd'hui à 16:49

» [Campagne] DIÉGO SUAREZ - TOME 016
par gerardsin59 Aujourd'hui à 16:37

» [Les ports militaires de métropole] Port de LORIENT
par COLLEMANT Dominique Aujourd'hui à 16:18

» BSM TOULON
par COLLEMANT Dominique Aujourd'hui à 16:10

» SÉMAPHORE - PORT EN BESSIN (CALVADOS)
par COLLEMANT Dominique Aujourd'hui à 16:03

» [ Recherches de camarades ] Embarqués sur l'ELM DU Chayla de 82 à 86
par Jean-Eugène DARENGOSSE Aujourd'hui à 16:00

» [ Recherches de camarades ] CFM Hourtin décembre 65
par BECK Aujourd'hui à 14:20

» [VOTRE PASSAGE AU C.F.M.] MON ARRIVÉE À HOURTIN
par Quinsat Daniel Aujourd'hui à 13:41

» [HISTOIRES ET HISTOIRE] Monuments aux morts originaux Français
par BEBERT 49 Aujourd'hui à 12:13

» [ École des Mousses ] DOURDY - NOSTALGIE
par boboss Aujourd'hui à 8:59

» [Vieilles paperasses] Vieilles photos de marins
par douzef Aujourd'hui à 7:37

» LA SAÔNE (PRE)
par philippe.aime Aujourd'hui à 7:28

» BOIS BELLEAU (PA) [Tome 2]
par LA TOULINE Aujourd'hui à 5:35

» TONNERRE (BPC)
par DUFFOND Serge Hier à 20:21

» [ Divers escorteurs rapides ] Livre sur les Rapides
par MAGUEUR Hier à 18:48

» [Campagne C.E.P. Mururoa] Anciens du SMSR
par Joël Chandelier Hier à 18:19

» LCT L9098
par jean-claude BAUD Hier à 15:19

» [ Recherches de camarades ] Monsieur Augustin
par Momo Hier à 9:47

» ÉCOLE DES ARMURIERS DE SAINT-MANDRIER Tome 5
par J-L-14 Hier à 9:19

» [ Blog visiteurs ] Bateau l'Arromanches
par BIBI-13 Hier à 9:06

» LE BRESTOIS (ER)
par Jean-Michel Gaiffe Hier à 7:58

» FOCH (PA)
par Matelot 67 Hier à 7:15

» [Votre passage au CFM] Le CPER Hourtin
par Christian DIGUE Jeu 24 Mai - 21:20

» ESCADRILLE 2 S
par Bibi67C Jeu 24 Mai - 19:26

» CAMÉLIA (DC)
par MANTELIN Jeu 24 Mai - 16:42

» ÉCOLE DES TRANSMISSIONS - ST MANDRIER
par blebec Jeu 24 Mai - 16:34

» [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI
par JACQUES SOUVAY ou BILL Jeu 24 Mai - 16:00

» Stage casque spécial Bidel
par COLIN JACQUES Jeu 24 Mai - 15:51

» [Campagnes C.E.P.] ATOLL DE HAO - Tome 2
par marsouin Jeu 24 Mai - 14:03

» [LES TRADITIONS DANS LA MARINE] LE PORT DES DÉCORATIONS
par Joël Chandelier Jeu 24 Mai - 12:44

» Bougainville (BTS)
par jobic Jeu 24 Mai - 11:54

» ESCADRILLE 56 S
par Bibi67C Jeu 24 Mai - 9:08

» La spécialité de Radio
par DTL Jeu 24 Mai - 8:36

» GEORGES LEYGUES (Croiseur)
par chauvin Jeu 24 Mai - 8:31

» L'ALERTE (E.C.)
par LASSUS Bernard Jeu 24 Mai - 8:14

» LE LORRAIN (ER)
par prenat jean-claude Jeu 24 Mai - 8:02

» [ Logos - Tapes - Insignes ] INSIGNES
par COLLEMANT Dominique Mer 23 Mai - 20:59

» [ Les traditions dans la Marine ] Les diplômes de la Ligne
par chtitim59 Mer 23 Mai - 20:19

» DENTI (BEE)
par timoniersoum Mer 23 Mai - 18:40

» DAKAR BEL-AIR et OUAKAM (B.A.N.)
par larcher Mer 23 Mai - 18:14

» ÉCOLE DE RADIOS LES BORMETTES - Tome 3
par f6eqn Mer 23 Mai - 16:58

» [ Blog visiteurs ] Maitre principal Daniel Barthe
par matelot80 Mer 23 Mai - 16:57

» [Divers les classiques] La vie à bord d'un sous-marin classique (Sujet unique)
par Jean-Marie41 Mer 23 Mai - 16:40

» RANCE (BSL)
par MESLET Mer 23 Mai - 15:44

» STATION RADIO SUPER MAHINA "FUM"
par christian dupuy Mar 22 Mai - 15:55

» [Divers écoles de spécialité] Les Arpètes- avant EAMF
par Didier Moreaux Mar 22 Mai - 14:05

» BERRY (TRANSPORT-RAVITAILLEUR)
par séité Mar 22 Mai - 11:41

» [Vieilles paperasses] Brevet militaire
par Joël Chandelier Mar 22 Mai - 7:34

» MISTRAL (BPC)
par timoniersoum Mar 22 Mai - 6:54

» [Opérations diverses] Mission Saphir octobre 74
par KLETKE Mar 22 Mai - 3:57

» [Vie des ports] Les ports de la Réunion
par JACQUEZ Lun 21 Mai - 18:36

» ACANTHE (DC)
par MANTELIN Lun 21 Mai - 18:21

» Neptune P2V6/P2V7 en Algérie (BPAN Lartigue)
par J-C Laffrat Lun 21 Mai - 17:51

» LARTIGUE (ALGÉRIE)
par Beziers la Fosse Lun 21 Mai - 17:06

» ÉCOLE DES TRANSFILISTES - LA CRAU
par larcher Lun 21 Mai - 16:53

» [ Recherches de camarades ] Recherches de camarades CFM Hourtin mars 68 à mai 69
par kroenig Lun 21 Mai - 16:49

» [ Recherches de camarades ] anciens collègues de cours ou d'affectation infirmier marine de 1980 à 1999
par THOMAS HENRY Lun 21 Mai - 16:34

» LES INSIGNES DE L'AÉRONAUTIQUE NAVALE...
par fage03 Lun 21 Mai - 16:06

» [Vieilles paperasses] Vieilles paperasses
par gégé Lun 21 Mai - 14:49

» [Vie des ports] PORT DE TOULON - VOLUME 003
par Didier Moreaux Lun 21 Mai - 11:51

» [ VOS ESCALES ] Mes escales sur une carte du monde
par Joël Chandelier Lun 21 Mai - 7:20

» DUGNY LE BOURGET (B.A.N)
par alcx Lun 21 Mai - 1:57

» ÉCOLE DES FOURRIERS DE ROCHEFORT
par Quifille Dim 20 Mai - 18:15

» CAPRICORNE (CM)
par COLLEMANT Dominique Dim 20 Mai - 16:54

» [ Porte-Avions Nucléaire ] Charles De Gaulle Tome 3
par COLLEMANT Dominique Dim 20 Mai - 16:36

» [ Recherches de camarades ] Recherches de camarades B.A.N. ISTRES 64 à 66
par COLIN JACQUES Dim 20 Mai - 15:49

» [ Recherches de camarades ] Louis Surget dans la Marine de 1949 à 1952
par COLIN JACQUES Dim 20 Mai - 15:20

» CAPELLA
par vahine50 Dim 20 Mai - 15:12

» COMMANDANT DUCUING (AVISO)
par Bureaumachine busset Dim 20 Mai - 14:58

» LYRE (CM)
par timoniersoum Dim 20 Mai - 14:22

» [Vie des ports] LE PORT DE DOUARNENEZ
par centime44 Dim 20 Mai - 11:56

» [ Recherches de camarades ] recherche Daniel VIGNES (ELBOR)
par TOURBEZ Sam 19 Mai - 16:22

» [ Recherches de camarades ] Salün, école de Gendarmerie à Chaumont
par TOURBEZ Sam 19 Mai - 15:47

» ÉCOLE DES DÉTECTEURS - ST MANDRIER
par DQN78 Sam 19 Mai - 7:27

» CROISEUR ÉCOLE JEANNE D'ARC
par Houllé Sam 19 Mai - 6:37

» FLOTTILLE 9 F
par didiboy31 Ven 18 Mai - 16:26

» [ VOS ESCALES ] Dubaï
par COLLEMANT Dominique Ven 18 Mai - 16:16

» [Escale] SINGAPOUR
par titus56 Ven 18 Mai - 15:11

» [ VOS ESCALES ] ABU-DHABI
par titus56 Ven 18 Mai - 14:30

» [ VOS ESCALES ] Escale à BOMBAY pendants SAPHIR
par titus56 Ven 18 Mai - 14:12

» [ Divers frégates ] FREMM Bretagne
par DQN78 Ven 18 Mai - 14:05

» [ Logos - Tapes - Insignes ] Écussons
par timoniersoum Ven 18 Mai - 6:23

» ORIGNY (DO)
par larcher Jeu 17 Mai - 18:22

» [ Blog visiteurs ] Arromanches campagne Indochine 53/54
par Invité Jeu 17 Mai - 17:37

» [ Associations anciens Marins ] Journées d'entraide A.D.O.S.M
par Didier Moreaux Jeu 17 Mai - 12:12

» [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 8
par sagnimorte albert Jeu 17 Mai - 9:00

» L'ÉTOILE ET LA BELLE-POULE (BE)
par Bureaumachine busset Mer 16 Mai - 21:06

» [Vie des ports] LE PORT DE LORIENT VOLUME 003
par corre claude Mer 16 Mai - 18:01

» DOUDART DE LAGREE (AE)
par LEBARILLIER Mer 16 Mai - 17:42

» [Autre sujet Marine Nationale] Démantèlement, déconstruction des navires - TOME 2
par COLLEMANT Dominique Mer 16 Mai - 17:33

» PORT LYAUTEY (MAROC)
par guedon Mer 16 Mai - 16:19

» ÉCOLE DES TRANSMETTEURS (les Bormettes, Cap Brun, CIN St Mandrier)
par Guillemot29 Mar 15 Mai - 21:03

» [ Divers frégates ] FREMM AUVERGNE
par Bureaumachine busset Mar 15 Mai - 17:05

» UNITÉ MARINE DAKAR
par PAUGAM herve Lun 14 Mai - 20:15

» [Campagnes] RIVIÈRE SALÉE ET POINTE DES SABLES
par Noël Gauquelin Lun 14 Mai - 18:34

DERNIERS SUJETS


[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Partagez
avatar
FIDJI
QM 2
QM 2

Age : 76
NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par FIDJI le Mar 26 Déc - 14:22

Il y avait aussi ce "lien" qui reliait celui qui partait, à celle qui restait !!! ( toujours année 62)
une autre façon de "rompre" les amarres
Bien amicalement.



avatar
Joël Chandelier
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 74
Electrotechnicien NON Clairon

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Joël Chandelier le Mar 26 Déc - 14:54

Merci Bernard c'est une photo collector (et en plus en couleur) car en 1962 Papeete devait être toute autre avant le CEP.
Déjà pour moi qui l'est découvert le 25 février 1966 je pense avoir eu la chance de le voir un peu "sauvage" avec ses fêtes de juillet sur les quais et tous ses baraquements et aussi une barrière d'entrée pour vérification achat ticket d'entrée.
Par contre lorsque je suis revenu en février 71 et d'autres années de campagne qui ont suivi après jusqu'a mon dernier séjour 81/82 ce n'était plus pareil tout en avouant que j'appréciais d'être en "campagne" tant pis pour les feux rouges ou autres parkmétres de stationnement, tant pis pour la disparition du Lafayette et du Puoro'o, il y avait d'autres lieux et Papeete restera pour moi le souvenir d'aller oue oue et plus si affinités.






 

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]
avatar
Jean-Léon
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 71
Armurier NON Missilier ASM

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Jean-Léon le Mar 26 Déc - 15:19

Post 526 - Photo de Fidji


Tiens, on portait encore le casque colonial en 1962 à PPT !



 
Dorénavant, on vit dans un monde où la pizza arrive plus vite que la police.
avatar
Joël Chandelier
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 74
Electrotechnicien NON Clairon

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Joël Chandelier le Mar 26 Déc - 15:45

Jean Léon a écrit:Tiens, on portait encore le casque colonial en 1962 à PPT !

Comme quoi cette photo est collector. Bien vu Jean Léon le casque colonial peut être porté par un gendarme





 

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]
avatar
FIDJI
QM 2
QM 2

Age : 76
NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par FIDJI le Mar 26 Déc - 15:49

La photo et bien de 62 ...Et sans retouche..
avatar
LA TOULINE
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 78
Timonier équipage NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par LA TOULINE le Mar 26 Déc - 16:19

Je me souviens d’une émission TV en 74 où il était déjà question de sécurité routière. Était invité sur le plateau un mutoi qui circulait toujours à moto (qui l’a connu ?) A la fin le téléspectateur pouvait poser des questions… J’ai retenu une intervention que seule la Polynésie de l’époque pouvait produire. A la question d’une tahitienne qui reprochait au mutoi de ne pas respecter les priorités il avait répondu avec le flegme que nous avons connu « oui mais moi je le fais prudemment !!! » Superbe non?



« Pour l'enfant, amoureux de cartes et d'estampes,
L'univers est égal à son vaste appétit.
Ah ! que le monde est grand à la clarté des lampes !
Aux yeux du souvenir que le monde est petit ! ».
[Charles Baudelaire]
avatar
boboss
MAJOR
MAJOR

Age : 71
Transmetteur NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par boboss le Mar 26 Déc - 18:10

Vraiment une autre époque, qui nous rend bien nostalgique et nous ramène aux années passées. Heureusement il nous reste les souvenirs
avatar
Jean-Marie41
MAÎTRE
MAÎTRE

Age : 68
Mécanicien NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Jean-Marie41 le Mar 26 Déc - 18:30

Superbes souvenir vos photos Fidji et La Touline
Des casques coloniaux ,il y en a même plusieurs sur la photo

J-M




La solidarité et le travail de chacun au profit de tous.

[Charles Hébrard]
avatar
LA TOULINE
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 78
Timonier équipage NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par LA TOULINE le Mer 27 Déc - 7:03

Qui se souvient de ces petites embarcations prévues pour pêcher de nuit le marara, le poisson volant ? Le pêcheur se plaçait assis dans l’exigu poste de pilotage, et dirigeait son bateau à l’aide d’un manche vertical que l’on aperçoit sur la photo. Il était souvent équipé d’un casque d’éclairage type spéléo et "ramassait" le poisson volant à l’aide de l’épuisette.




« Pour l'enfant, amoureux de cartes et d'estampes,
L'univers est égal à son vaste appétit.
Ah ! que le monde est grand à la clarté des lampes !
Aux yeux du souvenir que le monde est petit ! ».
[Charles Baudelaire]
avatar
JACQUES SOUVAY ou BILL
QM 1
QM 1

Age : 71
NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par JACQUES SOUVAY ou BILL le Mer 27 Déc - 8:24

Totalement inédit pour moi, je n'en ai jamais entendu parler. Le marara, se mange ?
D'après mes souvenirs, les poissons volants ne sont pas trés gros, trés petites sardines avec des ailes.
Bon vent.
BILL.
avatar
Didier Moreaux
QM 1
QM 1

Age : 62
Mécanicien équipage NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Didier Moreaux le Mer 27 Déc - 8:52

Le bateau avec un manche vertical s'appelle ,il me semble un "Poti marara " ( pas tout à fait sûr ) et le poisson volant se mange et c' est même trés bon .



Didier Moreaux : l'Attentif 73/74 - Le Canopus 74/75 - DP Brest 76/77.
avatar
alain EGUERRE
MAÎTRE
MAÎTRE

Age : 68
Fourrier NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par alain EGUERRE le Mer 27 Déc - 9:50

Le poisson volant ou exocet n'est pas une petite sardine ami Jacques

Mais un beau poisson de 30 cm en moyenne que l'on retrouvait régulièrement au matin sur la plage avant des A.E

Mais il existe plus de soixante dix espèces !



Mais dans notre mémoire reviennent
Tous les parfums, toutes les rengaines
Qui nous ont fait aimer la mer
Et adorer notre univers
Hervé Paugam de La Renardière
avatar
JACQUES SOUVAY ou BILL
QM 1
QM 1

Age : 71
NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par JACQUES SOUVAY ou BILL le Mer 27 Déc - 10:27

Merci pour le renseignement ami Alain, j'avais des souvenirs de poissons volants sur les ponts latéraux de la Jeanne.. Mais enfin je ne suis pas trés connaisseur.
Bon vent.
BILL.
avatar
LA TOULINE
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 78
Timonier équipage NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par LA TOULINE le Mer 27 Déc - 10:38

Un poisson très fin qui se vendait aux halles de PPT par grappes liés par la queue



« Pour l'enfant, amoureux de cartes et d'estampes,
L'univers est égal à son vaste appétit.
Ah ! que le monde est grand à la clarté des lampes !
Aux yeux du souvenir que le monde est petit ! ».
[Charles Baudelaire]
avatar
Jean Veillon
CAPITAINE DE CORVETTE
CAPITAINE DE CORVETTE

Age : 80
Mécanicien NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Jean Veillon le Mer 27 Déc - 11:01

Il était très fréquent quand nous avions "cinéma sur la plage AR" de recevoir ces bestioles dans la tronche, et ça pouvait faire mal......Je ne faisais pas de quart à la mer et la nuit je prenais grand plaisir à aller ramasser ces "volatiles" que le cuistot nous faisait frire pour le casse dalle du matin. Un vrai régal ces exocets (et sans arêtes)......



avatar
Francis17
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 64
Électricien NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Francis17 le Mer 27 Déc - 11:02

Et a ne pas confondre avec le aturé qui se vendait par grappe au bord des route attaché par les ouïes.
avatar
Jean-Léon
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 71
Armurier NON Missilier ASM

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Jean-Léon le Mer 27 Déc - 13:34

L'exocet du missilier



En tant que missilier, je ne peux qu'apprécier l'exocet ou poisson volant et il est vrai qu'il est délicieux en friture.



 
Dorénavant, on vit dans un monde où la pizza arrive plus vite que la police.
avatar
LA TOULINE
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 78
Timonier équipage NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par LA TOULINE le Mer 27 Déc - 15:51

Avez-vous vu ou mangé du maïto ? L’excellent livre Le monde vivant des atolls, écrit par une équipe du SMCB (Service Mixte du Comité Biologique) du CEP les décrit comme poissons noirs à chair vénéneuse pouvant provoquer de dangereux empoisonnements.

En poste au club nautique de Mataiea j’avais pour habitude de laisser la clé de mon faré de permanent caché lorsque je m’absentais le soir afin que mes deux tahitiens puissent entrer et regarder la TV. Le district n’était pas encore électrifié. Très souvent au retour de PPT mon petit frigo était à marée basse de bières. Une fois, en lieu et place des petites canettes, j’ai trouvé une assiette dans laquelle il y avait un morceau de feuille de bananier et sur le dessus un poisson recouvert de lait de coco. Je l’ai mangé derechef avant de me coucher.
Le lendemain, au club nautique, le plus âgé de mes employés me demande : Alors patron… t’as mangé le poisson ? T’as pas été malade !
Et de m’expliquer que le maïto est pas bon (aïta maïtaï) mais il faut le pêcher les nuits de pleine lune et le laver à l’eau de mer… Les popaa ne savent pas !



« Pour l'enfant, amoureux de cartes et d'estampes,
L'univers est égal à son vaste appétit.
Ah ! que le monde est grand à la clarté des lampes !
Aux yeux du souvenir que le monde est petit ! ».
[Charles Baudelaire]
avatar
Joël Chandelier
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 74
Electrotechnicien NON Clairon

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Joël Chandelier le Mer 27 Déc - 16:11

Tous ces poissons mangeurs de corail sont effectivement parfois impropre à la consommation sinon gare à





 

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]
avatar
Francis17
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 64
Électricien NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Francis17 le Mer 27 Déc - 16:36

MAITO = Chirurgien noir taille environ 20 cm pour 200 gr, la vente était interdite sur les marchés municipaux ( autres noms locaux : hami, paahua, kekeretu)

il y a aussi le maito aero uouo : chirurgien rose 15 cm et maito uteute :chirurgien à marque jaune 12 cm
Extrait du livre Poissons de Polynésie ( éditions du pacifique)
avatar
loulou06000
PREMIER MAÎTRE
PREMIER MAÎTRE

Age : 64
Électronicien d'armes NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par loulou06000 le Mer 27 Déc - 16:58

Effectivement Joel il y a des periodes , dans l'année,ou il ne vaut mieux pas en manger
avatar
LES BORMETTES
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 67
Timonier NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par LES BORMETTES le Mer 27 Déc - 17:48

En lisant ton commentaire Jean VEILLON, cela me rappelle deux traversées Muru Papeete(AR) avec l'EDIC 9070, les volatiles ne pouvaient pas s'échouer ailleurs que dans la "cuve", effectivement un régal avec ces pauvres poissons volants que l'on découvrait au petit matin, avec la pêche a la traîne(thon et mahi mahi) c'était poisson a toutes les sauces



« Il y a trois sortes d'êtres : les vivants, les morts et les marins. »
avatar
JACQUES SOUVAY ou BILL
QM 1
QM 1

Age : 71
NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par JACQUES SOUVAY ou BILL le Jeu 28 Déc - 9:38

Mauvais souvenirs de poissons crus que je raffolais. Un soir après un anniversaire bien arrosé, on a dégusté du poisson mariné, soirée agréable, en bonne compagnie. Tellement bon que je recommande une seconde assiette. Peu de temps après j'appelais Raoul de tous les côtés. Je n'ai jamais compris si ça venait du poisson ou de la Manouïa.
Le lendemain j'ai à nouveau consommé du poisson, sans problème.
Bon vent.
BILL.
avatar
Joël Chandelier
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 74
Electrotechnicien NON Clairon

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Joël Chandelier le Jeu 28 Déc - 9:47

C'était peut être du fafaru car pour être mariné cette recette de poisson elle l'était fallait pas sentir avant de manger





 

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]
avatar
Francis17
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 64
Électricien NON

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI

Message par Francis17 le Jeu 28 Déc - 9:53

Joël entièrement d'accord avec toi, je préfère manger le poisson avec tu taro le tout arrosé de miti hue

    La date/heure actuelle est Sam 26 Mai - 19:56