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Message par Jean-Léon le Mar 26 Déc 2017 - 13:10

Fruits de mer au menu

Dans mon parcourt Marine, je n'ai jamais mangé autant de fruits de mer qu'au CFM Brest en plus de la cuisine qui était excellente.



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Message par jp.lambert le Mar 26 Déc 2017 - 13:55

bonjour
pareil pour moi surtout les fruits de mer

bonnes fêtes de fin d année
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Message par GRAFF Gérard le Mar 26 Déc 2017 - 19:01

Du coup, j'y pense, finalement c'était bien d'être de corvée à la cuisine les cuisteaux nous faisaient un super beefsteak grand comme les deux mais sur un petit bout de pain, en tant qu'EVDA pas fruits de mer par contre des moules frites sur 5 semaines deux fois par semaine, le chef pas très inspiré sauf après l'épisode intoxication il a bien fallu qu'il revisite sa carte:malade1: [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 582735
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Message par Jean-Marie41 le Mar 26 Déc 2017 - 19:38

Oui Gérard des lits sur 4 étages
Heureusement je n'étais pas au dernier
Je me demandais comment tout cela tenait malgré le petit emanchement dans le lit du dessous
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Message par GRAFF Gérard le Mar 26 Déc 2017 - 20:46

J'étais au début de cette chambre et je ne me suis jamais aventuré au fond, peut-être de peur de voir ce château de carte s'effondrer. [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 580511

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Message par pajot le Mar 2 Jan 2018 - 16:08

bjr je suis passe aussi par brest au mois de mai 76 1 mois complet on a ete recu par un second maitre qui avait une cicatrice au visage soit disant un accident de voiture de course il etait severe j ai fait la garde avec le fusil dont on avait enlever la culasse je n aurais pas fait grand mal apres ca je suis parti a st mandrier 1 mois pour etre transfiliste



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Message par Marc RAYNAUD le Dim 14 Jan 2018 - 9:53

Bonjour à tous
Je suis passé au CFM Brest en Aout 1978, j'en garde un bon souvenir et pendant mes classes j'ai appris par l'instructeur que le plus grand port de France était PARIS. Etant parisien je me suis demandé si le gars n'avait pas abusé des produits locaux . : [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 595882 [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 595882 [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 595882
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Message par passe plat le Dim 14 Jan 2018 - 18:17

Bonjour à tous,

Passé également au CFM de Brest en 78. Convoqué pour le samedi 29 avril, je me suis dit, je verrai demain. Le lendemain, après réflexion, je me suis dit, cela attendra le mardi, on ne part pas à l'armée le week-end de fête du travail. Le mardi de bon matin , c'est bon, j'y suis parti sans grande motivation à vrai dire.
Arrivé à Brest personne ne nous attendait, nous étions 27 a avoir eu la même idée. Avec nos petites valises, il était facile de nous repérer les uns des autres. Un puis deux puis trois puis tous, nous nous sommes regroupés.
Alors forcement nous sommes allés boire un verre ensemble sans se connaitre. Vers la gare après une ou deux tournée, nous avons vu un officier bardé de galons et lui avons fait part de notre arrivée.
C'est en camion que nous sommes arrivés au CFM. La suite fut dure, les 27 ont formé une section et nous en avons bavé, mais ça, c'était prévisible. Aucun regret ne serait-ce que pour l'ambiance de malade et l'esprit de groupe dans cette section.
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Message par Jean-Marie41 le Dim 14 Jan 2018 - 19:07

Je me suis toujours posé la question :pourquoi nous faisons on embarqué dans un CFM ou écoles un samedi
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Message par GRAFF Gérard le Dim 14 Jan 2018 - 20:34

Salut Jean-Marie,

Heureusement que tu ne t'aies pas posé cette question à haute voix, cela aurait pu nuire à ta carrière.
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Message par Uniform Charlie le Dim 5 Aoû 2018 - 17:07

Nous nous sommes donc suivis de peu.
J'y suis arrivé en avril 1966 pour embarquer ensuite sur le Colbert, comme EVDA jusqu'en septembre 1967, simple matelot ''sans spé'' aide transfiliste.
Enormément de bons souvenirs, surtout du Colbert, mais quand même aussi du CFM de Brest dont je me souviens principalement du maniement de la godille, des cours de noeuds..., de l'épreuve de natation qui faillit me couter très cher car je ne savais pas nager... et de l'annonce des affectations dans la salle de cinéma où je me suis senti bien mal lorsque j'ai appris mon affectation au CEP. Heureusement, j'ai pu permuter avec un Varois intéressé par le raccourcissement de la durée du service militaire bénéficiant à ceux qui partaient au loin.
Et toi ?
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Message par J-L-14 le Dim 5 Aoû 2018 - 19:05

Avril, mai 64, que de bons souvenirs.



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Message par Uniform Charlie le Dim 5 Aoû 2018 - 23:47

Mais comment ai-je pu oublier de parler des fruits de mer !
A l'époque, je n'aimais malheureusement pas ça...
Mais les années passant et apprenant le prix de ces bestiaux là... je n'ai jamais compris comment on pouvait nous en servir aussi souvent.
Je me souviens particulièrement des araignées.
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Message par Jean-Léon le Lun 6 Aoû 2018 - 22:55

Les fruits de mer de la Villeneuve

Très juste Charlie, je n'aie jamais autant dégusté de fruits de mer qu'au CFM de la Villeneuve.
Et frais en plus [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 580511



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Message par parriaux christian le Jeu 9 Aoû 2018 - 19:21

et les anguilles pechees dans la penfeld



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Message par byu30 le Jeu 9 Aoû 2018 - 21:57

On trouve encore du homard à moins de 20€ le kilo à Brest... lol

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Message par GRAFF Gérard le Ven 10 Aoû 2018 - 10:27

Bonjour à tous,
Alors là, le homard à moins de 20 € le kg c'est une bonne nouvelle.
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Message par Uniform Charlie le Ven 10 Aoû 2018 - 12:35

En effet, à ce prix là je suis prêt à retourner au CFM !
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Message par Jean-Léon le Ven 10 Aoû 2018 - 13:16

Homard m'a tuer

Ah oui ! à ce prix [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 9728 
Par contre, je n'ai pas souvenir d'en avoir dégusté au CFM mais par contre: praires, palourdes, huitres, araignées, langoustines et autres à foison [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 580511



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Message par ramblas47 le Sam 11 Aoû 2018 - 11:27

CFM et Dépot des équipages de Brest,ce n'est pas le meme endroit..........??? [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 595882 [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 595882



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Message par Jean-Léon le Dim 12 Aoû 2018 - 23:04

A ramblas47,
C'est bien le même endroit, appelé La Villeneuve, qui faisait CFM pour les appelés du contingent et aussi dépôt des équipages.
Il y avait également une prison...



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Message par Uniform Charlie le Dim 12 Aoû 2018 - 23:55

Ah si je pouvais retrouver ce camarade qui m'a proposé de se faire passer pour moi... lors de l'épreuve de natation... cette épreuve qui me terrorisait car je ne savais pas nager et que j'allais donc être démasqué et probablement viré de la Marine pour avoir lors de mon engagement attesté de compétences aquatiques que je n'avais pas...
Le brave garçon a nagé deux fois : une fois pour lui, une fois pour moi ; et personne ne s'est aperçu de rien.
Je devais cependant lui reprocher d'avoir été trop performant dans le bassin, réalisant en effet un chrono qui lui a valu - et à moi aussi ! - un jour de perme supplémentaire...
Je vous dis pas mon inquiétude pendant 48 heures de voir que j'avais ainsi été mis en lumière, contre mon gré, mon nom s'affichant dans les tous premiers rangs du classement de l'épreuve !
Mais 52 ans après, les faits sont prescrits...
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Message par couston jean claude le Lun 13 Aoû 2018 - 9:03

Bonjour à tous & toutes.
Petit doute....j'ai toujours pensé qu'il y avait que les evda et inscrits maritimes au cfm Brest , et que les appelés du contingent et les engagés de longues durées étaient au cfm Hourtin. [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 595882
Lorsque nous sommes arrivés ,les fruits de mer étaient au menu ...pour moi ce fut une vraie découverte et un régal.
Car à Lyon "charcuterie et volaille" étaient souvent au repas.



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Message par GRAFF Gérard le Lun 13 Aoû 2018 - 9:27

Salut uniforme charly,

As-tu appris à nager depuis ?

Pour les homards
Je suis allé au CFM trop tôt car à part des moules aucun souvenir d'agapes au fruits de mer, c'était surement réservé aux sous offs. [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST - Page 15 238874
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Message par bob59 le Lun 13 Aoû 2018 - 9:41

Pendant mon séjour au CFM il n'y avait que les inscrits maritimes et les EVDA
Je n'ai pas non plus de souvenir de fruits de mer
Quand à la prison,j'y ai monté une garde et merci au gardien qui m'a apporté un café bien chaud
c'était en novembre 1962,par contre quand j'ai voulu prendre mon petit-déjeuner à 8 heures
plus de pain frais et j'ai eu droit aux célèbres biscuits
biscuits que j'ai retrouvé plus tard sur le Picard quand la mer était mauvaise
biscuit que je n'est jamais su avalé



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