Anciens Cols Bleus et Pompons Rouges

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Anciens Cols Bleus et Pompons Rouges

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Le Conquet

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salonais
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Age : 72
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Re: Le Conquet

Message par salonais le Ven 5 Jan 2018 - 20:53

J'acquiesce !



A l'au-delà je préfère le vin d'ici.

AQI  SIAN  BIAN
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pencoat63
MAÎTRE PRINCIPAL
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Age : 72
Chef de quart NON

Re: Le Conquet

Message par pencoat63 le Lun 8 Jan 2018 - 6:20

Beaucoup de souvenirs au Conquet,

Dans les années 50, avec mes parents séjour à " l'hôtel du port" (sur le quai).
Ma mère avait eu pour voisine aux halles St Louis (Brest avant guerre) une Conquetoise "la grande Philo" (Philomène de son prénom) qui vendait comme elle du "Pesked".
D'où ce séjour au Conquet...!
Cette "Philo" a aussi repris (années 70) une poissonnerie Rue de la porte (Recouvrance)
A cette époque nous pêchions des soles a marée basse dans le ruisseau qui vient de l'étang pour se jeter dans le port.
Véritable pêche à pied en marchant dans les filets d'eau la sole débusquée venait souvent se blottir "entre nos pieds."

Plus tard avec ma grand mère devenue "veuve de guerre" suite au torpillage du Cassini (28/02/17) j'ai découvert le restaurant St Barbe qui faisait partie de son "triangle des Bermudes gastronomique" avec comme autre table Landévennec et le toujours célèbre Goyen à Audierne.
Déplacement avec les cars de l'époque ( SATOS ?).

Vers 15/16 ans (ma mère était une "Kerhorre" de Camfrout) un cousin Marin pêcheur m'a fait découvrir la pêche au filet (sole, rouget....) sur son misainier de 6m équipé d'un chétif moteur diésel qui se lançait à la manivelle.
Mouillage et Koubannage dans l'anse de Porz Pabu...."rustique".
Le canot passait l'été au Conquet et regagnait la rade en fin de saison de pêche.

En 2004, avec mon épouse nous avons déjeuné au St Barbe...Un souvenir inoubliable par un temps exceptionnel , pas de vent,ciel bleu, mer d'huile et vue panoramique au plus près de la baie vitrée.
Il y avait des dauphins qui bondissaient hors de l'eau autour d'un bateau de "promenade touristique" Jaune.(Fond de verre??)

Un excellent repas rappelant beaucoup de souvenirs...!

J'espère pouvoir redécouvrir ce restaurant et ce lieu "magique"

Amitiés à tous et le meilleur pour 2018.



Je suis debout au bord de la plage.
Un voilier passe dans la brise du matin et part vers l'océan.
Il est la beauté, il est la vie.
Je le regarde jusqu'à ce qu'il disparaisse à l'horizon.
[William Blake]
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jobic
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Re: Le Conquet

Message par jobic le Lun 8 Jan 2018 - 6:26

Un peu de patience Pencoat, tu pourras remettre les pieds sous la table à l'été 2018

Je connais Philomène, c'était une des filles Bitik ( Le Bras), famille très connue ici



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pencoat63
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Age : 72
Chef de quart NON

Re: Le Conquet

Message par pencoat63 le Lun 8 Jan 2018 - 8:43

Merci Jobic,

Comme quoi le monde est petit et la mémoire pas trop mauvaise....!

Je suivrai donc ton conseil et patienterai en attendant le nouveau chef et les commentaires dans la presse...!



Je suis debout au bord de la plage.
Un voilier passe dans la brise du matin et part vers l'océan.
Il est la beauté, il est la vie.
Je le regarde jusqu'à ce qu'il disparaisse à l'horizon.
[William Blake]
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Nenesse
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Re: Le Conquet

Message par Nenesse le Lun 8 Jan 2018 - 11:39

Pencoat
Ton triangle gastronomique a du plomb dans l'aile ...deux sur trois fermés....
J'étais à Landevennec l'autre jour...quelle tristesse de voir l'hôtel Beausejour à l'état de ruine, et lui n'a pas de chance de revoir sa splendeur......
tristéo vat



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pencoat63
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Age : 72
Chef de quart NON

Re: Le Conquet

Message par pencoat63 le Lun 8 Jan 2018 - 20:08

Hélas....!

Merci Nénesse, j'avais oublié le nom du restaurant de Landevennec...!

Mon dernier repas dans cet établissement doit dater de 1963 (j'avais 18 ans..!) grand repas de famille (organisé par ma grand mère) avec débauche de fruits de mer huitres plates du Belon, superbes bouquets de crevettes,Crabes, langoustes roses........ à suivre gigot........etc.....etc....!
Des plats et des quantités inimaginables aujourd'hui...!
Le tout pour des prix "raisonnables"

En sortant "Ni faim ni soif"

De bons souvenirs...!






Je suis debout au bord de la plage.
Un voilier passe dans la brise du matin et part vers l'océan.
Il est la beauté, il est la vie.
Je le regarde jusqu'à ce qu'il disparaisse à l'horizon.
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LES BORMETTES
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Re: Le Conquet

Message par LES BORMETTES le Mer 10 Jan 2018 - 6:56

Photos de mon ami Gérard BOSCH





« Il y a trois sortes d'êtres : les vivants, les morts et les marins. »

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