Anciens Cols Bleus et Pompons Rouges

Bonjour !

Alors comme ça tu viens visiter le navire ? Même si tu n’as fait que ton service militaire dans la marine, tu peux « embarquer » sur ce forum.

Si tu n'es pas inscrit, tu n’en vois qu'une petite partie.

Si tu es ancien marin et que tu as porté le bachi, viens nous rejoindre : toutes les coursives te seront alors ouvertes. Il te suffit, pour cela, de cliquer sur « S'enregistrer ».
Les renseignements demandés (en particulier ton matricule) devront être correctement complétés ; ils permettront de prévenir quelque intrusion pouvant nuire au bon fonctionnement du forum.
Découvres-tu ainsi un forum ? Crains-tu de ne pas savoir y vivre, t’y retrouver, échanger ?
Tout y est expliqué, commenté, illustré sobrement pour s'y sentir à l'aise. Et de plus tous, à bord, sont ici pour t’aider qu’ils soient copains anciens ou neuves connaissances.

Si tu es déjà membre, il te suffit de cliquer sur « Connexion ».
Amicalement,
Fanch 56
Anciens Cols Bleus et Pompons Rouges

Forum de discussions pour les anciens de la Marine Nationale

Rencontre à Grenoble les 8, 9 et 10 juin 2019 Projet de programme Pour les inscriptions

Du haut de son sémaphore il veille !

RESTRICTION D’ACCÈS

Toute personne demandant son inscription sur le forum, et n'étant pas ancien de la Marine Nationale, se verra refuser l'accès, mais pourra contacter le forum. Les matricules devront être correctement inscrits pour ceux qui réunissent les conditions, ceci afin de pouvoir vérifier leur authenticité, et de protéger le forum de toutes intrusions pouvant nuire au bon fonctionnement. Les membres de la famille d'un marin ou les visiteurs intéressés pourront poster leurs questions dans le forum, visiteurs en cliquant sur le lien dudit forum.

Statistiques

Nos membres ont posté un total de 726489 messages dans 14115 sujets

Nous avons 14482 membres enregistrés

L'utilisateur enregistré le plus récent est dreo

La page Facebook de secours d’A.C.B.

LIVRE D’OR


JE VOUS DEMANDE D'AVOIR LA GENTILLESSE DE NE PAS CRÉER DE DISCUSSIONS SUR LE LIVRE D'OR - MERCI

Derniers sujets

» Patrie (Cuirassé)
par COLLEMANT Dominique Hier à 22:58

» [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 9
par COLLEMANT Dominique Hier à 22:56

» [ Paul Arnoud ] Matricule 3614 T 38 - Engagé Volontaire
par COLLEMANT Dominique Hier à 22:54

» [Associations anciens marins] FNOM
par COLLEMANT Dominique Hier à 22:48

» [HISTOIRES ET HISTOIRE] [SUJET UNIQUE] LE CENTENAIRE DE LA GRANDE GUERRE
par PAUGAM herve Hier à 22:33

» [LES PORTS MILITAIRES DE MÉTROPOLE] Mouvements de Bâtiments dans la rade de Toulon
par Jean-Léon Hier à 18:42

» VIEUX ET TRÈS VIEUX BÂTIMENTS
par marsouin Hier à 17:12

» [Votre passage au CFM] Le CPER Hourtin
par Pele70 Hier à 14:43

» [Campagne] DIÉGO SUAREZ - TOME 017
par Jean-Léon Hier à 13:13

» [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI
par Michel Roux Hier à 11:16

» [ Logos - Tapes - Insignes ] Les insignes redessinés
par larcher Hier à 11:02

» [ LES TRADITIONS DANS LA MARINE ] LE TATOUAGE ET LE MARIN
par dan83143 Sam 17 Nov 2018 - 22:03

» [ Associations anciens Marins ] AMMAC du Pays de Montbéliard
par Jean-Marie41 Sam 17 Nov 2018 - 21:04

» FORBIN (EE)
par JJMM Sam 17 Nov 2018 - 17:55

» FLORE (SM) - Tome 2
par COLLEMANT Dominique Sam 17 Nov 2018 - 17:38

» ESCADRILLE 52S
par guedon Sam 17 Nov 2018 - 17:09

» BE PANTHERE et sa ville marraine : FOUESNANT
par Michel Roux Sam 17 Nov 2018 - 10:00

» JEANNE D'ARC (PH) - VOLUME 4
par JACQUES SOUVAY ou BILL Sam 17 Nov 2018 - 9:12

» [Vieilles paperasses] Nos papiers Marine... et rien que papiers marine.
par COLLEMANT Dominique Ven 16 Nov 2018 - 23:08

» [Escale] SINGAPOUR
par Serge BAVOUX Ven 16 Nov 2018 - 19:32

» [Les traditions dans la Marine] Les Villes Marraines
par JACQUES SOUVAY ou BILL Ven 16 Nov 2018 - 13:52

» HAUBERT - P796
par COLLEMANT Dominique Jeu 15 Nov 2018 - 22:32

» JAUREGUIBERRY (EE)
par DUFFOND Serge Jeu 15 Nov 2018 - 22:28

» BOIS BELLEAU (PA) [Tome 3]
par framery Jeu 15 Nov 2018 - 15:45

» [ Aéronavale divers ] Hélicoptères interarmées légers (HIL) H-160
par Didier Moreaux Mer 14 Nov 2018 - 14:03

» MINERVE (SM)
par Michel Roux Mer 14 Nov 2018 - 9:59

» [ Aéronavale divers ] Hélicoptère DAUPHIN
par pinçon michel Mer 14 Nov 2018 - 8:19

» [HISTOIRE ET HISTOIRES] LES CIMETIÈRES MILITAIRES FRANCAIS
par PAUGAM herve Mar 13 Nov 2018 - 22:20

» [ Blog visiteurs ] recherche infos sur Daniel Jaeger (ancien de la Marine Nationale)
par Invité Mar 13 Nov 2018 - 19:32

» DIXMUDE (BPC)
par Michel Roux Mar 13 Nov 2018 - 18:58

» [ Histoire et histoires ] Cérémonie du 11 novembre (Sujet unique)
par TUR2 Mar 13 Nov 2018 - 18:43

» [Association anciens marins] AGASM section RUBIS (TOULON)
par Bureaumachine busset Mar 13 Nov 2018 - 13:07

» FLAMBERGE (P.C)
par Chepmail Mar 13 Nov 2018 - 11:40

» [ Divers frégates ] FREMM Bretagne
par Jean-M Mar 13 Nov 2018 - 0:01

» [Histoires et Histoire] Monuments aux morts originaux Français
par PAUGAM herve Lun 12 Nov 2018 - 20:49

» [Les ports militaires de métropole] Port de BREST
par JACQUES SOUVAY ou BILL Lun 12 Nov 2018 - 18:23

» [LES TRADITIONS DANS LA MARINE] LE PORT DES DÉCORATIONS
par Jean-Marie41 Lun 12 Nov 2018 - 17:55

» [ DIVERS - ÉCOLE DE MAISTRANCE] École de Maistrance à Saint-Mandrier
par Jean-Marie41 Lun 12 Nov 2018 - 17:39

» ÉCOLE D'INFIRMIERS
par Michel Roux Lun 12 Nov 2018 - 17:21

» LES CONTRE-TORPILLEURS
par LOISELEUR Ch Lun 12 Nov 2018 - 14:38

» DORIS (SM)
par centime44 Dim 11 Nov 2018 - 21:28

» [ Divers E.A.M.F. ] Promotion Guepratte septembre 1973
par Francky Dim 11 Nov 2018 - 20:30

» [ Associations anciens Marins ] A.G.A.S.M. Le Havre section "ESPADON"
par centime44 Dim 11 Nov 2018 - 18:38

» PATRIE - 1903 (BATIMENT DE LIGNE)
par larcher Dim 11 Nov 2018 - 15:46

» QUARTIER MAITRE ANQUETIL (AVISO)
par chapydan Dim 11 Nov 2018 - 14:31

» SUFFREN - 1903 (BATIMENT DE LIGNE)
par marsouin Dim 11 Nov 2018 - 14:20

» [Ports] LE VIEUX BREST
par Micky Mousse Sam 10 Nov 2018 - 20:39

» [ Histoire et histoires ] Mon oncle Georges Le Brazic - Carrière Marine, du Maquis à l’Indochine de 44 à 48
par boboss Sam 10 Nov 2018 - 19:03

» TONNERRE (BPC)
par Jean-Eugène DARENGOSSE Sam 10 Nov 2018 - 17:45

» [ Blog visiteurs ] perso pour le créateur de ce blog message strictement privé
par Invité Sam 10 Nov 2018 - 16:22

» [Histoire et histoires] "Expéditions maritimes en Baltique 1854-1855"
par Roger Tanguy Sam 10 Nov 2018 - 14:30

» [Activité des ports hors Marine] LE PORT DE CHERBOURG - VOLUME 001
par Louis BOUZELOC Sam 10 Nov 2018 - 9:49

» Fusiliers Marins et Fusilieres
par cyriaque Sam 10 Nov 2018 - 7:37

» [ Blog visiteurs ] Recherche renseignements concernant les Militaires Français ayant participé à la bataille de Bomarsund (iles d'Aland,) en 1854 (Guerre de Crimée).
par Roger Tanguy Sam 10 Nov 2018 - 1:56

» LE NORMAND (ER)
par Charly Ven 9 Nov 2018 - 18:17

» LA SPÉCIALITÉ DE RADIO
par Laurent Ven 9 Nov 2018 - 11:13

» ÉCOLE DE RADIOS LES BORMETTES - Tome 3
par Laurent Ven 9 Nov 2018 - 11:06

» CROISEUR ÉCOLE JEANNE D'ARC
par JACQUES SOUVAY ou BILL Jeu 8 Nov 2018 - 18:00

» LE BOURGUIGNON (ER)
par pinçon michel Jeu 8 Nov 2018 - 18:00

» [Campagnes C.E.P.] L'ADIEU A PAPEETE
par TECTAM Jeu 8 Nov 2018 - 15:29

» [ Porte-Avions Nucléaire ] Charles De Gaulle Tome 3
par lefrancois Jeu 8 Nov 2018 - 14:56

» [Vidéo] EAMF Saint-Mandrier
par DESTENABES Jeu 8 Nov 2018 - 10:01

» [ Logos - Tapes - Insignes ] INSIGNES
par pluton69 Mer 7 Nov 2018 - 17:05

» [ TOUS LES C.F.M. ET C.I.N. ] CFM BREST
par framery Mer 7 Nov 2018 - 14:03

» [Vie des ports] LE PORT DE CONCARNEAU - Volume 006
par COLLEMANT Dominique Mar 6 Nov 2018 - 22:58

» [DIVERS - DRAGUEURS ET CHASSEURS DE MINES] DRAGUEURS DE MINES EX ALLEMANDS
par Charly Mar 6 Nov 2018 - 21:47

» [ Les traditions dans la Marine ] LES MASCOTTES DANS LES UNITÉS DE LA MARINE
par J-L-14 Mar 6 Nov 2018 - 20:51

» [ Blog visiteurs ] Projet de diorama d'une escadre autour du R98 et du D627
par Invité Mar 6 Nov 2018 - 16:43

» NIVOSE (FS)
par Joël Chandelier Mar 6 Nov 2018 - 15:33

» [Divers navires amphibie] EDA - R ( Engin de débarquement amphibie rapide )
par Nenesse Mar 6 Nov 2018 - 11:44

» DOUDART DE LAGREE (AE)
par passe plat Mar 6 Nov 2018 - 9:36

» [ Recherches de camarades ] Anciens Arpettes de septembre 1973 Cie 4 Atribord
par DESTENABES Mar 6 Nov 2018 - 9:34

» [Vieilles paperasses] Vieilles photos de marins
par Sealex83 Mar 6 Nov 2018 - 8:30

» [Fusiliers Marins] AMIRAL RONARC'H
par Jean-Marie41 Lun 5 Nov 2018 - 18:52

» CHEVALIER PAUL (EE)
par CLERC Daniel Lun 5 Nov 2018 - 16:37

» JUSTICE - 1904 (BATIMENT DE LIGNE)
par larcher Lun 5 Nov 2018 - 15:41

» ALBUM PHOTOS DE COURS - ÉCOLE DE LA MÉTÉOROLOGIE
par KERMITT Lun 5 Nov 2018 - 15:28

» [ Blog visiteurs ] Recherche amis de mon père (matricule 1619 T 51)
par Momo Lun 5 Nov 2018 - 13:46

» [Campagne] ANTILLES
par PAUGAM herve Lun 5 Nov 2018 - 8:04

» VAUQUELIN (EE)
par GIROUX Dim 4 Nov 2018 - 17:53

» [ Loisirs autres que sports ] AGASM Amicale Perle - Exposition de maquettes de sous-marins à Lanouaille (24)
par L.P.(Pedro)Rodriguez Dim 4 Nov 2018 - 16:47

» [ HISTOIRE ET HISTOIRES ] LA TRANSMISSION DE LA MÉMOIRE À TRAVERS LA DÉCOUVERTE DE LIEUX ANCRÉS DANS L'HISTOIRE
par COLLEMANT Dominique Dim 4 Nov 2018 - 15:31

» [ LES TRADITIONS DANS LA MARINE ] SPÉCIALITÉ : CLAIRON.
par cyriaque Dim 4 Nov 2018 - 9:03

» UTILISATION DU FORUM : "RECHERCHES DE CAMARADES"
par Charly Sam 3 Nov 2018 - 18:30

» [ Recherches de camarade ] Recherche camarade Taitinger Radio
par Charly Sam 3 Nov 2018 - 18:30

» La spécialité de Météorologiste
par Joël Chandelier Sam 3 Nov 2018 - 15:02

» [ Blog visiteurs ] Mon père Gérard Descamps (Elarm)
par Charly Ven 2 Nov 2018 - 20:10

» Escadrille de Réception et de convoyage de l’Aéronautique navale (ERC)
par MOUGIN Jeu 1 Nov 2018 - 20:38

» [ Recherches de camarades ] Recherche camarades 14F
par COLIN JACQUES Jeu 1 Nov 2018 - 12:43

» SNSM BEG MEIL
par Michel Roux Jeu 1 Nov 2018 - 10:17

» MURUROA - FANGATAUFA VOLUME 3
par PARMENT Thierry Mer 31 Oct 2018 - 0:33

» [ Blog visiteurs ] LSIL 9030 LE 5 JANVIER 1954
par Invité Mar 30 Oct 2018 - 19:10

» LES FREGATES FRANCAISES DE TYPE RIVER
par Roli64 Mar 30 Oct 2018 - 18:35

» Recherche des anciens de l'Escorteur Malgache - Arzew et Lorient (61-63).
par BOBOSSE Mar 30 Oct 2018 - 17:48

» ARGONAUTE
par centime44 Mar 30 Oct 2018 - 16:20

» GARONNE (BSL)
par LA TOULINE Mar 30 Oct 2018 - 16:14

» [ Batiments de ligne ] RICHELIEU ET JEAN BART - TOME 2
par Michel Roux Mar 30 Oct 2018 - 11:11

» ÉCOLE DES DÉTECTEURS - PORQUEROLLES
par cmbil22 Mar 30 Oct 2018 - 8:35

» Vieilles paperasses humoristiques
par PAUGAM herve Lun 29 Oct 2018 - 21:46

DERNIERS SUJETS



[Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Partagez
avatar
† Fanch 56
FONDATEUR
FONDATEUR

Age : 69
Timonier équipage NON

[Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par † Fanch 56 le Ven 7 Mar 2008 - 18:30

En service


Dernière édition par Fanch 56 le Lun 2 Nov 2015 - 16:39, édité 2 fois





LINUX MINT
On ne dit jamais assez à ceux qu'on aime...........qu'on les aime. (Louis Chédid)
Merci de respecter les règles pour le bon fonctionnement du forum
avatar
cocheril
QM 2
QM 2

Age : 79
Manœuvrier équipage NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par cocheril le Ven 7 Mar 2008 - 20:24

CAMBUSARD !................précision d'un remarquable assemblage de vins Nord Africains , HERAULT avec adjonction de liquides d'origines diverses à forte teneur en tanins !
Et certains arrivaient à en ingurgiter des quantités invraisemblables !
Moi qui ne boit pas plus que je ne buvais à l'époque , ma part etait une merveilleuse monnaie d'échange contre des cigarettes .
Quelle horreur ce breuvage !



Tout prendre au sérieux, rien au tragique !
Jean Claude
avatar
† Fanch 56
FONDATEUR
FONDATEUR

Age : 69
Timonier équipage NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par † Fanch 56 le Ven 7 Mar 2008 - 20:28

Je buvais allègrement mon "Quart" en métal, avec le vin tiré à la pompe. Mais il faut dire aussi, qu'après j'allais faire la sieste avant l'appel de 13h30, et, bien souvent, je marchais au radar pour aller sur la plage arrière. Plus d'une fois je me suis retrouvé consigné, pour le motif : "N'ouvre pas les yeux au moment de l'appel".
S'rendais pas compte, j'avais le soleil dans les yeux............. lol!





LINUX MINT
On ne dit jamais assez à ceux qu'on aime...........qu'on les aime. (Louis Chédid)
Merci de respecter les règles pour le bon fonctionnement du forum
avatar
Alain29
ADMINISTRATEUR TECHNIQUE
ADMINISTRATEUR TECHNIQUE

Age : 47
AMF - INFORMATICIEN MO1 NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par Alain29 le Ven 7 Mar 2008 - 20:32



(Je n'ai jamais bu autant d'eau qu'à l'arsenal....si! si!)


Dernière édition par Alain29 le Ven 7 Mar 2008 - 20:49, édité 1 fois
avatar
cocheril
QM 2
QM 2

Age : 79
Manœuvrier équipage NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par cocheril le Ven 7 Mar 2008 - 20:44

[img][/img]

Rien de changé, toujours les yeux mi- clos après dégustation ! A TEL POINT QU'IL FALLUT LUI ADJOINDRE UN TUTEUR !


Dernière édition par cocheril le Sam 8 Mar 2008 - 9:39, édité 1 fois



Tout prendre au sérieux, rien au tragique !
Jean Claude
avatar
† kéké29
MAÎTRE
MAÎTRE

Age : 62
Mécanicien NON Direction du port

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par † kéké29 le Ven 7 Mar 2008 - 21:01

qui as bu aboiras,
avatar
Alain29
ADMINISTRATEUR TECHNIQUE
ADMINISTRATEUR TECHNIQUE

Age : 47
AMF - INFORMATICIEN MO1 NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par Alain29 le Ven 7 Mar 2008 - 21:25

Année 80; Un civil de l'arsenal de Brest arrivait toujours en "roue libre" dans la descente de la porte de la brasserie(porte bien sont nom).
Montrait son pass au GM, puis rentrait à l'arsenal en poussant sa mob.
Intrigué, un jour un des GM lui demanda pourquoi. La réponse pas concluante, il y eu une fouille du "véhicule".
Pas d'essence dans le réservoir mais....Je vous laisse deviner. :drunken:
avatar
Invité
Invité

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par Invité le Sam 8 Mar 2008 - 9:09

bonjour pour Alain29 cette histoire de bon gars de l'arzenal est vrai , le cas d'un autre fort sympathique , avait l'art et la manière de coincer sa mob dans les rails du quai d'armement, les sacoches ont du transporter des centaines de litres et des klg de bouffes provenance des bords,
en 1980 il totalisait 35 ans de boutique, connaissait comme personne les T47 , toujours pret a rendre service pendant les IPERS nous évitant bien des billets de travaux , en échange de victuailles
ou du précieux liquide .
il avait mesuré l'importance de ses services et créa ses unités d'échange
une TOUQUE, une moke, un quart, une jecte,
ch
avatar
† GRANV
ADMINISTRATEUR
ADMINISTRATEUR

Age : 70
Radio équipage NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par † GRANV le Sam 8 Mar 2008 - 9:23

sur le BERLAIMONT le cambusard était servi dans une carafe de 5 litres en argent
récupérée au carré , car bosselée , portant le nom de Caroline , dont j'étais le gardien zélé
la Caroline était briquée à l'extérieur ,culottée de l'intérier ...normal la décence non mais .....
et défense de déculotter Caroline avec une main experte et novice
sous peine des pires punitions .....
remplie le matin elle était placée au moins deux heures au frigo des OM
pour pouvoir ingurgiter le breuvage ! ! !
les vieux choufs me l'avait confiée et j'ai tenu mon poste jusqu'au dernier jour .



Tous Unis comme à bord.
avatar
Jean Veillon
CAPITAINE DE CORVETTE
CAPITAINE DE CORVETTE

Age : 80
Mécanicien NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par Jean Veillon le Sam 8 Mar 2008 - 9:38

A propos de moque et de cambusard:
Lors de mon premier embarquement en 57 frais et émoulu du cours de B.E.M, j'avais été fortement impressionné par la moque d'un vieux Q/M1 chauffeur (il avait fait le sabordage de la flotte.....) c'était une boite de conserve de petits pois, bien évidemment culottée au possible, savamment gravée et peinte, avec une monture de niveau réalisée à partir d'un tube de stylo "Bic", Je me souviens de son désaroi lorsque, le fond de son oeuvre d'art (c'en était une...) corrodé par l' acide du pinard s'est détaché et est resté sur la table répartissant son precieux contenu :affraid: :affraid: :affraid: . J'ai quant-a moi longtemps gardé en guise de moque, une noix de coco.



avatar
maurienne
PREMIER MAÎTRE
PREMIER MAÎTRE

Age : 77
Commis                       NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par maurienne le Sam 8 Mar 2008 - 10:31

N'ayant jamais goûté ce breuvage , je n'aurais pas grand chose a en dire , sinon que du temps ou j'étais affameur le cambusard pour la terre titrait 11° et celui pour la mer 12,5°. Le principal problème pour un bonne conservation a bord était qu'il n'y avait pas suffisamment de petites cuves pour vider les grandes et de ce fait le vin était beaucoup trop secoué ce qui n'améliorait pas la qualité .Quand aux purges posées en douce sur les circuits de transfert, je n'ai jamais été dupe .

L'ex-affameur



Mange ce que tu as aujourd'hui dans ton assiette, demain pourrait être pire.
Qu'importe d'où nous venons, car nous pouvons aller beaucoup plus loin que ce dont nous avions rêvé.

Michel Barreau l'ex-affameur, le N° 1000.
avatar
Jean-Louis THIEBAUT
MAÎTRE
MAÎTRE

Age : 68
NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par Jean-Louis THIEBAUT le Sam 8 Mar 2008 - 10:41

Je peux vous assurer que le CAMBUSAR était un bon liquide de départ pour la SANGRIA :affraid: lol! Je ne vous raconte pas les dégats. Mais c'était très buvable SI ! SI ! Croyez-moi !!!!!!!!





"Sur la tombe des marins ne fleurissent pas les edelweiss ".
avatar
J C
MATELOT
MATELOT

Age : 67
Commis équipage NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par J C le Sam 8 Mar 2008 - 11:38

A Hourtin dans la cambuse il y avait deux cuves métalliques
Dans la première de l’ huile et dans la seconde du cambusard
Les cuves étaient assez grandes puisque nous entrions dedans pour les nettoyer et que nous nous y tenions debout
Le cambusart arrivait par camion citerne .
Le vin n’ était pas mauvais mais nous le mettions en bidon de deux litres très tôt le matin
Il restait toute la matinée sur la rampe de distribution résultat il n’était pas très buvable au moment du repas . les « bons petits « , surnom qui désignait les apprentis marins, préféraient
choisir les bidons qui contenaient deux litres de limonade de marque SIC
Voici une photo de dégustation très matinale . les deux tonneaux contiennent du vinaigre
Les cuves se trouvent a droite on aperçoit les robinets

degustation trés matinale



bien sûr aprés nous maltraitions les cuistots

avatar
Charly
OFFICIER EN SECOND
OFFICIER EN SECOND

Age : 64
NON

LE CAMBUSARD ET LE VIN "DE PRÉCISION"

Message par Charly le Sam 8 Mar 2008 - 13:25

J'ai découvert le Cambusard, Professionnellement parlant bien sûr (maladies du vin les soins etc...) au BE Commis à Rochefort. Puis à Muru ma 1ère affectation là j'ai été impressionné par ces immenses cuves à vin Stockées sur 2 étages, car nous devions siphonner avec un tuyau pour transvaser le précieux liquide dans des touques en plastique, la difficulté était d'amorcer le tuyau surtout lorsque le niveau de la cuve était bas, nous étions deux, un qui tenait l'autre par les pieds, afin qu'il puisse plonger au maximum le reste du corps dans la cuve pour amorcer, bonjour les émanations (certains descendaient carrément dans la cuve). Pour le service à la rampe, nous le transvasions de nouveau, de la touque à une grosse marmite et le servions à la louche, des gens passaient avec des bouteilles en plastique coupées en 2. J'en profite pour saluer mon PM commis (Chef Affameur) "Maurienne".
Le vin de précision je l'ai découvert ensuite pour l'avoir commandé et embarqué pour le compte du Carré ou des OM, puis bien sûr une fois passé OM j'ai pu l'apprécier car il faut reconnaitre qu'à bord des bâtiments il y avait de trés bonnes caves (représention oblige), grâce au SAO section cave, et que lors des escales les invités étrangers savaient l'apprécier. Sincères Salutations toutes et à tous




OFFICIER EN SECOND

Merci de respecter les règles pour le bon fonctionnement du forum
avatar
Joël Chandelier
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 74
Electrotechnicien NON Clairon

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par Joël Chandelier le Sam 8 Mar 2008 - 13:57

Guiffray merci tu me permet de faire la transition cambusard-vin dit de "précision"
Voici donc des "précisions" sur les vins du même nom.
Le vin dit de "précision" était effectivement un vin acheté sur les "traitements de table" (les jeunes d'aujourd'hui vont se demander quoi c'était lol! ) des différents Carrés
En général le Président de Carré s'il n'était pas trop "radin" en mettait parfois gratuitement sur la table pour diverses fêtes marquant des évènements bien particulier.
Les membres pouvaient en acheter (entrée dans recettes bar) s'ils avaient des invités à table
En Outre Mer comme chacun le sait n'ayant pas de SAO sur place l'achat se faisait par trimestre
(et suivant un quota déterminé par l'effectif du Carré et en déduction du nombre des bouteilles d'Apéro. Visa du Cdt en Sd. Pour l'anedocte une bouteille d'apéritif anisé de 1litre à 45° correspondait presque à quatre bouteilles d'apéritif à 12° mais ceci est un autre débat ou sujet)
La livraison souvent se faisait par bateau. Ceci entrainait qu'il n'y avait pas "en général" de bouteilles de Bordeaux ce dernier ne supportant pas à la fois le voyage et le stockage dans un coqueron souvent balloté par l'état de la mer.
Par contre Côtes du Rhône et Beaujolais de tout chais se conservait relativement bien comme le "Moulin à Vent" par exemple.
Quelques vins d'Alsace se conservaient également correctement





 

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]
avatar
Hatoup
MATELOT
MATELOT

Age : 67
Gendarmerie maritime NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par Hatoup le Sam 8 Mar 2008 - 14:09

Ben c'est pas grave (comme les côteaux) Jojo que le Bordeaux ne supporte pas le voyage moi, je n'en prends plus depuis l'"affaire "du Colbert.... :lol:
HATOUP




Modélisme - Voile.
avatar
Jean-Louis THIEBAUT
MAÎTRE
MAÎTRE

Age : 68
NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par Jean-Louis THIEBAUT le Sam 8 Mar 2008 - 14:29

Tu as raison Joël sur les vins qui se conservaient le mieux à la mer. C'est vrai que le Bordeaux n'acceptait pas les mouvements du bateau mais il y existait un vin qui plus il était remué meilleurs il était. Je ne me rappelle plus son nom.
D'autre part il me semble qu'un bon commis mettait quelque chose (Pas naturelle) dans les cuves de cambusar pour le rendre meilleurs (mise à part le bromure)
Sinon Hatoup a eu le bon mot pour qualifier qu'il ne buvait plus de Bordeaux





"Sur la tombe des marins ne fleurissent pas les edelweiss ".
avatar
goblin
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 73
NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par goblin le Sam 8 Mar 2008 - 17:35

Dans les années 60, sur les rapides, on allait chercher le cambusard dans une gamelle en fer blanc...
Imbuvable ce machin... les 3/4 finissaient dans l'évier. La légende prétendait que l'on pouvait s'en servir pour décaper la peinture ou déboucher les chiottes...
De toutes façons ce breuvage n'avait forcément jamais vu de vignerons mais des alchimistes.

En fin de carrière sur les sous-marins, il y avait "le petit rosé du patron" qui ne devait rien à personne et se tenait très bien à table...




"Il n'y a personne qui soit née sous une mauvaise étoile, il n'y a que des gens qui ne savent pas lire le ciel."
Dalaï Lama............
avatar
PAPA
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 54
NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par PAPA le Sam 8 Mar 2008 - 17:42

tu veux parler du C D V goblin :?: :?: :?:




avatar
jean-claude BAUD
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 77
Détecteur NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par jean-claude BAUD le Sam 8 Mar 2008 - 18:14

color=blue]Jojo[/color] à PPT il y avait l'équivalent des SAO et très bien achalandés..
L'histoire de ne pas embarquer de Bordeaux parce qu'il ne tiendrait pas la mer me laisse pantois... :shock:
C'est plus la pingrerie de certains présidents qui préféraient partager les guennecs au lieu d'améliorer la gamelle et de mettre du bon vin sur table..
De toutes façons certains gosiers ne faisaient pas la différence.
Question degrés le Bordeaux n'a rien à envier aux bons côtes du rhône mais le prix n'est pas le même...
Par contre les beaujolais et autres moulins vents n'étaient achetés que parce qu'ils étaient moins chers...

A Djibouti le cambusard rouge ou rosé était acheté en touques de 20 litres provenance portugal..Très bon..




"Puisqu'on ne peut changer la direction du vent, il faut apprendre à orienter les voiles".
[James Dean]
avatar
Joël Chandelier
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 74
Electrotechnicien NON Clairon

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par Joël Chandelier le Sam 8 Mar 2008 - 18:26

Bien reçu Jean Claude mais à PPT n'ayant été que Vice Président sur le Henry je ne m'occupais pas de l'achat coqueron.
Par contre Prés, à Djibout sur la Charente en 80 c'est plus tôt de cette Outre Mer là que je voulais parler. Et tu me connais aussi tu ne seras pas surpris que je dise que mon Carré avait droit au vin de précision tous les vendredi midi (pays musulman oblige) à Djibout pas de samedi et dimanche.





 

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]
avatar
goblin
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 73
NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par goblin le Sam 8 Mar 2008 - 18:37

C D V... inconnu au bataillon Papa.
A part "S N C F", je n'ai jamais réussi à retenir un sigle.
C'est donc possible que OUI, tout comme c'est possible que NON.
Faut voir !




"Il n'y a personne qui soit née sous une mauvaise étoile, il n'y a que des gens qui ne savent pas lire le ciel."
Dalaï Lama............
avatar
maurienne
PREMIER MAÎTRE
PREMIER MAÎTRE

Age : 77
Commis                       NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par maurienne le Sam 8 Mar 2008 - 18:48

A Papeete ,ce n'était pas l'équivalent du SAO ,mais le SAO (service d'approvisionnement des ordinaires ) . Quant au vin de Bordeaux qui ne supporte pas le voyage ,c'est a contre courant de ce qui était fait , le vin de Bordeaux était mis en fûts et embarqué sur des bateau pour l'améliorer .Actuellement des essais sont en cours ,le vin est mis en fûts et immergé au large . Ne pensez pas que je vais vous donner la position géographique pour aller a la pèche.

L'ex-affameur



Mange ce que tu as aujourd'hui dans ton assiette, demain pourrait être pire.
Qu'importe d'où nous venons, car nous pouvons aller beaucoup plus loin que ce dont nous avions rêvé.

Michel Barreau l'ex-affameur, le N° 1000.
avatar
† LE ROUX Robert
MATELOT
MATELOT

Age : 77
Radio équipage NON

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par † LE ROUX Robert le Sam 8 Mar 2008 - 19:01

Une catastrophe le 13/12/1961 sur l'ER Le Basque, à Laninon.
Lors d'un ravitaillement en vin, 200 l. se sont répandus accidentellement dans la cale dessous les cuves à vin. (3 de 250l et 4 de 750l. , Petit bâteau, grande cale.) Ces lieux étant très peu accessibles, il n'a pas été possible de nettoyer tous les endroits pollués. Je vous laisse imaginer les remugles qu'il nous fallut respirer pendant plusieurs semaines, lors des 3 incursions journalières obligatoires à la cambuse, pour chercher vins, desserts et p'tit dej. avec notre gamelle en alu. A ma connaissance, les commis ont survécu ! ! ! ! ! ! :affraid: :affraid: :affraid:



Il n'y a aucun remède contre la naissance et la mort, sinon de profiter de la période qui les sépare.
Georges Santayana.
avatar
CHAMOT Marcel
PREMIER MAÎTRE
PREMIER MAÎTRE

Age : 90
Fusilier NON

Le cambusard et vin de précision

Message par CHAMOT Marcel le Sam 8 Mar 2008 - 19:04

pour moi le cambusard en 1947-1949 c'était un barrique de 60 litres d'eau et un kilo de poudre. C'était de la cochonnerie que personne ne voulait boire sauf 2 "pochetron". La boisson à bord c'était l'eau ou la bière.





Contenu sponsorisé

Re: [Les traditions dans la Marine] LE CAMBUSARD ET LE VIN DE PRÉCISION (Sujet unique)

Message par Contenu sponsorisé


    La date/heure actuelle est Lun 19 Nov 2018 - 2:00