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[Les écoles de spécialités] Ecole TER et Ecole des Détecteurs de Porquerolles - Page 9 Empty Corvées de cuisine

Message par iroise68 Jeu 24 Juin 2010 - 21:00

Je confirme qu'il y avait bien une machine pour éplucher les pommes de terre. J'ai fait des corvées de cuisine équipage plus souvent qu'à mon tour. Ces machines étaient de gros paniers rotatifs garnis de toile émeri. Quelquefois on oubliait d'arrêter la machine à temps et il ne restait plus grand chose des patates.
Pour en revenir aux corvées ou tours de quart, j'ai constaté pendant mes 6 années de Royale que j'écopais très souvent des corvées ou des quarts chiants (quelque soit l'unité). J'en ai déduit que les saccos affectaient en priorité ces quarts aux premiers sur la liste. M'appelant Billiard, je m'en suis farci un paquet.











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Message par jean-claude BAUD Jeu 24 Juin 2010 - 21:08

En 60 les pluches se faisaient au couteau et à l'huile de coude..
Le jeudi jour de frites était le summum...



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Message par VENDEEN69 Jeu 24 Juin 2010 - 21:10

Ce n'était pas à Porquerolles mais sur LE VENDEEN que cela s'est produit pour moi.
En mer après un week end agité, j'étais chargé des patates. Je vais chercher un sac en bas, luttant contre les mouvements du navire. Je mets le sac entier dans l'éplucheuse et je...m'endors. Au réveil, je suis redescendu en chercher car il ne restait plus rien dans la machine. [Les écoles de spécialités] Ecole TER et Ecole des Détecteurs de Porquerolles - Page 9 746231
Je ne mets pas ce post dans le site du VENDEEN car à l'époque personne n'en a rien su et je ne voudrais pas être retenu à bord à la prochaine escale. [Les écoles de spécialités] Ecole TER et Ecole des Détecteurs de Porquerolles - Page 9 315838



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Message par Jean TRIKI Dim 27 Juin 2010 - 21:01

Oui Jean Claude, il y a eu l'époque des pluches en 61, mais je me souviens de la machine déjà en place en 64. Laisser les patates un peut trop longtemps, c'était pour faire des pommes dauphines lol!

A bord du DC Marguerite, faisaient les pluches avec le cuistot, ceux qui le voulaient. Ce n'était pas une corvée, mais un échappatoire d'une autre. 31 à bord au total, chaque jour était un repas de grande famille.

Je me souviendrai toujours d'un feu de friteuse dans la cuisine. Il y en a un qui partait décrocher l'extincteur, mais le cuistot de remplacement, Ifik Derien, un terre-neuva, a sauver le repas en gardant son sang froid. Il a éteint le feu en l'étouffant avec les torchons de Cuisine.
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Message par MARIE 92 Mer 7 Juil 2010 - 17:26

J'ai fait l'école DET du 01/02/60 à01/08/60 .On dormais dans des hamacs ! et la corvée de baille ? [Les écoles de spécialités] Ecole TER et Ecole des Détecteurs de Porquerolles - Page 9 582735

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Message par Jean TRIKI Mer 7 Juil 2010 - 18:26

Et oui, avec le Ford Canada. Et le bon pain chaud du village au p'tit dèj, surtout en 64.



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Message par jean-claude BAUD Mer 7 Juil 2010 - 20:04

Une corvée agréable, les achats directs avec le Commis sur Sollies-Pont pour les fruits et légumes..Avec un p'tit coup de rosé à la clef...



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Message par gegehella Ven 16 Juil 2010 - 10:54

Ah Porquerolles, que de bons souvenirs. Tout cela me ramène quarante ans en arrière. J'ai eu la chance de faire le dernier cours de B.E. à Porquerolles.
Je me souviens d'une reflexion que je m'étais fait dans cette école: "si c'est ça la Marine, je fais quinze ans" ... j'en ai fais 28 et je ne le regrettes pas.
Ma meilleur anecdote de Porquerolles: La tête du Commandant (DENIS si je me souviens bien) lorsqu'il a vu son factionnaire (un appelé) en train de siropter une bière à la terrasse d'un café en bàs de la porte nord.

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Message par † cmbil22 Sam 17 Juil 2010 - 15:34

En 61 pour les corvées (très agréables) de vivres à Solliès ou ailleurs, je n'oublie pas qu'à l'issue nous passions par le domicile du commis pour décharger des victuailles.... pour qui ? Mystère et boule de gomme.... De toute façon, il y a presciption et mùême sus la torture je ne parlerai pas.



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Message par Jean TRIKI Mer 21 Juil 2010 - 10:35

Bonjour Cmbill,

Comme en tout, chacun peut tirer profit ou avantage. Un fournisseur fait toujours des faveurs, préparation d'un panier à part. C'est la règle dans toutes les activités. Ce n'était pas forcément un détournement des subsistances de l'état.

Cela existe toujours, et ne peut être empêché. C'est quand il y a trop d'abus que cela fait désordre. Comme tu le dis, ces corvées étaient un plaisir, une permission à profiter de l'extérieur, le temps de la corvée. C'était tout de même agréable, et en bleu de chauffe.



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Message par moreau guy Sam 31 Juil 2010 - 16:44

j'etais à Porquerolles en 1954 , effectivement hamacs mais peu de filles sur l'ile à cette époque. En 1957 et 1958 comme instructeur!! Il y avait toujours des hamacs et un peu plus de filles sur les plages .



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Message par † cmbil22 Ven 17 Sep 2010 - 9:19

Qui se souvient du nom du commandant en septembre 1961 ? Il n'avait plus sa main droite et portait une prothèse. Il saluait souvent de la main gauche lors des inspections. Très sympa au demeurant.



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Message par gegehella Ven 17 Sep 2010 - 10:44

Ah Porquerolle, que de bons souvenirs.
Je me souviens de la mascotte: le chien "Filou" (qu'est il devenu à la fermeture de l'école ???).
Et mon premier poste de propreté dans la Marine: "Chez Tatave" le bar des O.M. ... pas étonnant que j'ai fais chef de bar sur beaucoup de mes embarquements.
Que de bon souvenir aussi de mon adjudant de compagnie: Fauchon (je crois qu'il est mort, paix à son ame), une figure dans la Marine qui, à sa manière, m'a fait aimer cette Marine.
Et encore plein de bons souvenirs me viennent à l'esprit mais ça serait trop long à raconter.



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Message par BOLIS Sam 18 Sep 2010 - 9:27

Salut les gars de...Porquerolles

En 62 et 63 j'y étais comme "pique-pique" à l'infirmerie,tous les nouveaus sont passé... au fil de ma seringue,pour la traditionnelle piqûre.

Deux ans de paradis à soigner population et marins

J'ai logé un hiver à la Courtade,sans chauffage et sans électricité en utilisant des bougies pour lire et des pommes de pins pour se chauffer.

Le fait le plus mémorable,en tant que...militaire,fut le branle-bas de combat sur l'ile, qui suivit la tentative de punch en Algérie ,avec le Jean-Bart qui barrait la passe.

Bons souvenirs

Michel

P.S,j'ai habité Solliès Pont avant de quitter Sainte Anne pour Porquerolles

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Message par Jean TRIKI Sam 18 Sep 2010 - 10:25

Bonjour Cmbil22,

Tu m'interpelles là avec ta question, car je n'ai pas gardé en mémoire cette particularité, mais maintenant que tu poses la question, cela me fait travailler la mémoire, au moins sur le circonstanciel. En effet, l'anecdote est là, sans précision du lieu. Par contre pour les noms, je ne sais me rappeler que le nom des pachas que j'ai eu suffisamment longtemps sur deux de mes embarquement, pour les avoir côtoyé de très près, vu mon temps court dans la marine, 5 ans, donc pas de suivi dans mes archives neurologiques.



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Message par philippegommeriel Dim 19 Sep 2010 - 9:20

Bonjour à tous les anciens de Porquerolles.
j'ai mon cours B.U DET à l'été 1967 puis ai été affecté sur le TCD OURAGAN jusqu'à la fin de mon engagement en 1971.
Si parmi vous, quelques uns avaient de photos de cette époque ???
Toutes mes gardes se sont effectuées au standart téléphonique ... un régal par rapport aux camarades qui effectuaient les leurs dehors.
J'espère avoir des nouvelles très vite ...

D'avance merci et excellent week end à tous.

Cdt.

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Message par BOBOSSE Mar 21 Sep 2010 - 15:52

Comme Dolis, je me trouvais à Porquerolles, pour mon BE, fin 1962.
Lors des craintes relatives au putsch d'Alger et de l'OAS, les gardes de nuit des apprentis étaient doublées avec un chouf effectuant également le quart.

Le matelot disposait d'un MAS 51... et du chargeur verrouillé de la MAT.
Quant au chouf, il était armé de la mitraillette et on lui confiait les munitions du fusil (5 dans une enveloppe de jute).

Je présume, car jamais rien de facheux ne se produisit, qu'en cas de besoin de défense immédiate, échanger les munitions, mais surtout déchirer l'enveloppe des douilles (avec quoi?) et les introduire dans la culasse, aurait laissé suffisament de temps à "l'assaillant" pour nous occire.

Il est curieux de noter que, dès le mois de décembre 62, alors que je me trouvais emabarqué sur le Colbert, alors en grand carénage en Penfeld, quelques gars étaient affectés de temps à autre, à la garde (pourquoi?) du tunnel se trouvant sur la rive droite de la Penfeld.
Ils disposaient alors de la même MAT, avec chargeur armé, engagé. C'est ainsi qu'un gars, ignorant que son arme était chargée, a vidé le tout dans une rafale, heureusement dans la direction opposée à celle de ses collègues.
On ne s'est aperçu de celà à bord que plusieurs jours plus tard...

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Message par duvet Mar 21 Sep 2010 - 16:33

BONJOUR,
Quand tu parles de rive droite de la Penfeld, au niveau de quelle porte?
il y a eu la construction des abris anti-atomiques qui ont été installés dans certains sous-terrains au moment de la "guerre-froide" et on nécessité une surveillance particulière,après armés à balles réelles, je ne vois que le Redoutable à l'époque du "sanctuaire" mais la nous étions en 1969.C'était l'installation de la compagnie de Protection.



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Message par † cmbil22 Mar 21 Sep 2010 - 17:04

Je fais remonter : Qui se souvient du nom du commandant en septembre 1961 ? Il n'avait plus sa main droite et portait une prothèse. Il saluait souvent de la main gauche lors des inspections. Très sympa au demeurant.



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Message par Jean TRIKI Mar 21 Sep 2010 - 23:45

Pour cmbill, j'ai posé la question sur Google, , il m'a été présenté un site "ouetu". Peut être que tu peux avoir satisfaction en poussant la recherche plus loin. Il faudrait s'inscrire et aller sur le chat.



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Message par † cmbil22 Mer 22 Sep 2010 - 8:58

Bonjour Jean.
En fait j'ai fais remonter car, à part toi, personne ne semble avoir fait l'école Det dans les années 60/61. De plus, j'ai déjà noté avec une certaine amertume, que lorsque quelqu'un (pas que moi bien évidemment) pose une question et dans n'importe quel Post, celle-ci reste souvent sans réponse.
Amitiés



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Message par Jean TRIKI Mer 22 Sep 2010 - 10:18

Bonjour Cmbil22,

Pour ce qui est des réponses, ce n'est pas évident. Probablement aussi, que le fait de ne pas répondre est une réponse négative sous-entendue. Il y a peut être aussi une certaine timidité.

Je suis sûr que la réponse viendra un jour. Il y a aussi le fait de la mémoire, liée à l'intérêt que l'on aurait portée aux moment des embarquements, les relations directes ou indirectes qui nous auraient parquées. D'ailleurs, si ma mémoire me parle au sujet de cet officier qui saluait de la main gauche, je pense que ta question aura recentré le personnage sur le GED Porquerolles.

Il s'est passé du temps pour que j'ai eu des nouvelles du Commandant que j'ai côtoyé pendant plus de 2 ans. Et aussi d'avoir pu retrouver l'O2, dont je ne me souvenait plus de son nom, seulement de son chien qu'il avait à bord. Il ne me reste que la mémoire de son visage. C'est en retrouvant un ancien qui l'a connu à bord, alors que je n'ai pas connu cet ancien à bord car il venait de changer d'affectation, mais que j'ai rencontré ici, suite au sujet du MSC Marguerite.

Peut être que tu auras des nouvelles, sur un autre sujet du forum sur lequel il serait parlé de lui.

Nous sommes des anciens, et peu pianotent sur un PC. Bonne journée à toi, qui voyage entre deux régions. Si tu passes par ici, fais-moi signe. Bonne journée. Jean



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Message par Keru 29s Ven 24 Sep 2010 - 16:07

Bonjour Jeanphi,
Je réponds affirmatif à ton message daté du 28 janvier 2008 à 12h58 : nous avons assurément des souvenirs communs.
Nous partagions la même chambrée avec François Benedetti dit Doumé, Dominique Lohr, Nivoix et un autre camarade qui, périodiquement nous amenait incognito un pensionnaire : un gros rat blanc un jour, des hamsters, et un autre jour un python particulièrement bruyant la nuit.... c'est clair, les jeunes des contingents n'avaient qu'à bien se tenir.
Je sais quà l'époque je préparais le concours du BS et toi tu t'initiais avec passion et foi au calcul binaire, dans la perspective de te reconvertir.
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Message par † cmbil22 Ven 24 Sep 2010 - 18:58

Bonsoir Savin,
Nous nous sommes croisés au GEDet car j'étais instructeurs de 66 à 69. Tu parles de benedetti, Lohr (de Marseille) qui étaient des amis de l'époque. Je crois que Lohr était marié à un médecin (féminin cela va de soi) ou psychologue je ne m'en souviens pas bien, en tout cas c'était une profession médicale.



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Message par facilelavie Ven 24 Sep 2010 - 20:09

Et francois Benedetti est reparti sur son ile



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