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Message par Pytheas le Jeu 16 Juil 2020 - 15:49

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Message par Didier Moreaux le Jeu 16 Juil 2020 - 18:38

Oh là là , on parle écologie , donc huile de coude !



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Message par Michel Roux le Jeu 16 Juil 2020 - 19:18

Merci pour le partage;

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Message par marsouin le Jeu 16 Juil 2020 - 22:04

Et l'huile de coco [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 3 - Page 14 595882
En 83-84 le CEA a même transformé le moteur Diesel d'une Pigeot pour carburer à l'huile de coprah [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 3 - Page 14 582735
Alors pourquoi pas les pirogues à l'énergie solaire, avec un peu d'huile de coude [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 3 - Page 14 580511



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Message par TUR2 le Jeu 16 Juil 2020 - 22:19

Ben je crois qu'à la même époque ils avaient mis au point un "faré" solaire, éclairage, frigo....
Je ne connais pas les suites données à ces projets avant-gardistes.



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Message par marsouin le Ven 17 Juil 2020 - 6:38

Exact TUR2. A l'époque, c'est que nos amis Paumotus ne vérifiaient pas le niveau d'eau des batteries ou mettaient de l'eau non distillée. Y'en a qu'ont eu des problèmes...



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Message par TUR2 le Ven 17 Juil 2020 - 7:38

Pour en revenir à ces enseignants sur le territoire, il m'est resté une rancune tenace...
A l'époque, je crois, notre taux de solde était de 1,84. Les enseignants, quant à eux avaient un taux de 1,82. Que croyez vous qu'ils firent ?
Grève !
Ils,méconnaissaient totalement le fonctionnement de la chose militaire, ils oubliaient la durée de leur affectation (supérieure à la notre et renouvelable), les primes perçues pour leur installation, les congés, etc...
Quelle fut la réaction des autorités supérieures ? Comme d'hab, ils baissèrent notre taux à 1,82.
Aujourd'hui encore, je l'ai en travers. Pas seulement pour la perte, mais surtout pour le principe.
Affecté pour deux ans avec deux enfants, QM1,(à terre) comment comparer nos situations ? Nous vivions correctement et avons pu faire quelques petites économies, mais c'était au prix de choix de vie.
Pas de club de tennis, de soirées resto etc... Nous vivions à la Polynésienne, quoique mes voisins locaux étaient des gens plus que modestes et n'avaient assurément pas le même régime social.
Nous avions par rapport à eux un sort plus qu'enviable, àlors les prétentions de la gente enseignante ... Heureusement les taties, les maitresses de mes filles étaient, elles, bien locales (en plus d'être capables et des beautés, je vous dis pas).

Je ne dis pas qu'il n'y avait pas de gabegie, certains étaient affectés à Tahiti pour des raisons que j'ignore, je ne parle pas là de gens comme nous, mais d'un certain nombre d'officiers. L'Amiral Leenhart a d'ailleurs fait un peu de ménage à l'occasion d'une tournée d'inspection, mais pour les quidams comme nous, qui avions effectivement beaucoup de boulot, leur départ passa totalement inaperçu.

Bien amicalement TUR2



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Message par Pytheas le Ven 17 Juil 2020 - 15:10

t avais raison de vivre à la Tahitienne, et pas à chercher un camembert hors de pris dans les superettes
quoique les chinois devaient les vendre en boite , comme le beurre Normand

du poison à pêcher à porté de mains, des ananas etc...



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Message par TUR2 le Ven 17 Juil 2020 - 19:35

C'est vrai que le poisson que nous mangions je le pêchais, mérous, carangues... Un mérou tout frais pêché sur le barbecue ventre ouvert un coup dessus, un coup dessous, du citron vert, que veut le peuple ?
Les fruits, c'était bananiers et papayers dans le jardin. Et que dire des ananas et pamplemousses de Mooréa, un délice.
Le fromage en boite, il n'y avait pas que du camembert, il y avait aussi du Munster, agrémenté d'un peu de cumin, comme dans la Vallée, pour peu qu'on l'ait laissé un peu murir, ça passait honorablement.
Comme friandises de temps en temps des firis firis chez le chinois.
Comme j'avais charge de famille, heureusement qu'il y avait les commandes SAO, pour la lessive en particulier et le lait Gloria. La laiterie Sachet n'assurait pas la quantité, tant pis pour la Yaourtière. Les apéros j'en prenais pas, pas plus que du vin, de temps en temps une HNO bien fraiche.
Les soupes chinoises était également au menu. Parfois des frites de Uru.
Autre sujet l'eau. Nous avions le grand privilège, à Supermahina d'avoir la meilleure eau de l'ile, bien que relativement pauvre en minéraux, elle était excellente, en direct du plateau des mille sources.
Non d'était pas des ortolans tous les jours, mais nous ne nous sommes jamais plaint, nous étions bien, un peu au paradis avec la plage à notre portée tous les jours. 
Bien que de sable noir, la plage de la pointe Vénus est une des plus agréables que j'ai connu. Nous y avions nos habitudes, c'est là que mes filles ont appris à nager, vers la pointe ou la pente est douce.
Quelle chance, et le pire c'est que nous en étions conscient à l'époque, alors que certains ne vivaient que dans l'idée du retour. Et ce n'est pas une galégade Marseillaise, Pythéas, tu as donc découvert le Pacifique après le Septentrion...
Le spectacle était autant dans les hauteurs que sous l'eau.
Bien amicalement TUR2



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Message par marsouin le Ven 17 Juil 2020 - 19:43

Pour ceux qui n'aimaient pas le camembert ou le munster en boîte, il y avait servi en bocal... le goûteux et surtout parfumé fafaru [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 3 - Page 14 238874



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Message par loulou06000 le Ven 17 Juil 2020 - 19:47

Tiens TUR2 pour te rappeler les bons souvenirs de ta "vie tahitienne" on voit meme l'antenne
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Message par Michel Roux le Ven 17 Juil 2020 - 19:55

Merci pour le partage.

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Message par Joël Chandelier le Ven 17 Juil 2020 - 20:18

TUR2 a écrit
"Parfois des frites de Uru"
Je croyais connaître la Polynesie (4 campagnes entre 1966 et 1982) que nenni car si je sais ce qu'est le Uru jamais entendu qu'on pouvait faire des frites avec comme quoi ACB devrait être reconnu d'utilité publique sur le plan culturel



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Message par marsouin le Ven 17 Juil 2020 - 20:35

Oui Joël, et au lieu de les manger avec de la mayo, c'est meilleur avec le taïoro [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 3 - Page 14 315838



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Message par jean-claude BAUD le Ven 17 Juil 2020 - 20:40

Jojo, le Uru a permis aux populations des îles de survivre lors des longues disettes sous la forme de "popoi" ; uru archi mûr fermenté conservé dans un trou et se conservant pendant des mois .
Aux Gambier ils en conservaient plusieurs m3 dont les rations étaient délivrées sous l'autorité du roi ..
Le Uru se mange en frites , en gratin dauphinois, bouilli avec du pua toro (singe) revenu au petits oignons, calciné sur la braise puis la peau enlevée frappé dans un torchon puis dégusté comme des patates bleu de chauffe .
Maintenant ils en font de la farine pour gâteau et pain sans gluten .;




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Message par TUR2 le Ven 17 Juil 2020 - 20:48

Joel, par contre, on épluche pas un Uru comme des PDT, c'est un peu de boulot quand même.
Par contre, une fois, une seule fois, nous avons eu un arrivage de PDT des Australes, crois moi si tu veux, (peut être étions nous en manque) mais je crois que c'est les meilleures patates que j'ai jamais mangé !



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Message par Jean-Marie41 le Ven 17 Juil 2020 - 20:55

Le Uru fruit de l'arbre à pain très bon à manger
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Message par Joël Chandelier le Ven 17 Juil 2020 - 21:08

J'avais donc raison ACB doit être reconnu d'utilité publique mais je ne dois pas quand même être le seul à ne pas avoir connu les frites de Uru. Par contre je connaissais ce que le Uru a apporté aux polynésiens sur le plan de leur survie en matière d'alimentation lors de "disettes"



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Message par Francis17 le Ven 17 Juil 2020 - 21:50

Uru à la braise
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Message par TUR2 le Ven 17 Juil 2020 - 22:16

Petite précision utile pour Joel, 
avant de les plonger dans l'huile, il convient de faire bouillir des tranches dans l'eau pendant un certain temps. Tu laisses sècher puis tu les découpes en frites et tu les plonges dans l'huile.
La dernière fois que j'en ai mangé c'était à la Réunion, sous forme de chips avec l'apéro.

Nana



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Message par Joël Chandelier le Ven 17 Juil 2020 - 23:05

Et dire que dans le jardin de mon farė à Piraë en 1981 j'avais un arbre à pain et un manguier j'aurai donc pu faire des gâteaux lol!



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Message par PICCOLO le Ven 17 Juil 2020 - 23:30

Dommage qu'on ne puisse accéder aux photos depuis le msg 290 !!! ça devait être pas mal !
Salut à tous
Jeanpic



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Message par Andre RICHARD le Sam 18 Juil 2020 - 0:13

Bonjour à tous les nostalgiques de Tahiti, je vous souhaite de bonnes vacances d'été et protégé vous. Amicalement. Ici l'hiver sévit gravement 22°c (je sais)

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Message par L.P.(Pedro)Rodriguez le Sam 18 Juil 2020 - 0:16

C'est pas bien de se moquer des petits camarades André. faché



Un bon souvenir, c'est comme une bonne bouteille, il ne faut pas le boire seul.
-Jean-Louis FOURNIER-

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Message par PICCOLO le Sam 18 Juil 2020 - 0:18

Bonsoir ,
En parlant de mets tahitiens... j'ai souvenir de supers desserts, le poé papaye, le poé banane, ah, ce goût incomparable de ces fruits locaux... inoubliables. Quelques souvenirs aussi... de bouffe, en 74-75 je me rappelle le passage de la camionnette de pêcheurs dans la rue près d'Arué, ils vendaient des "ina'a.".. (pas sûr de l'orthographe) la dose c'était la valeur d'un bol...ces tout petits poissons permettaient de faire des omelettes, un peu comme les bichiques à la Réunion. ça aussi c'était du local !!! On pêchait aussi le poisson dans le lagon, ou au large avec le speed-boat ! Que c'était bon... grillé sur le gril , en poisson cru ou cuit à la chinoise avec du soyou !!! [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 3 - Page 14 315838
J'en ai l'eau à la bouche.
Salut à tous
Jeanpic [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 3 - Page 14 327396
NB Pour Joël... je vais bientôt pouvoir me mettre au transfert de vieilles photos...



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