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    Message par PAUGAM herve Mar 12 Nov 2013 - 17:37

    [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 517773  Des comme ça, il n'en faut pas beaucoup pour faire une douzaine [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 1459 



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    Message par Jean-Léon Mar 12 Nov 2013 - 17:46

    A Hervé

    Absolument mon cher, à l'image des quatre tiers [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 238874



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    Message par alain EGUERRE Mar 12 Nov 2013 - 19:02

     Ne pas oublier le 5ème tiers de rhum Mangoustan
    pour flamber le tout  [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 580511 



    [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 Rubanr10 [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 Insign45
    La photo, reflet de ma curiosité, du coin de la rue au bout du monde.

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    Message par Jean-Léon Mar 12 Nov 2013 - 22:26

    A AE - Mangoustan

    Le mois dernier, j'ai vu le Mangoustan à 7000 ariary.
    A peine plus de 2 € !!!!!!!!!!!
    Au dixième du prix métro [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 327418 

    PS: Se déguste dans un bon quart.



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    Message par Jean-Léon Jeu 28 Nov 2013 - 18:48

    Le coin des sobika

    Dans le marché couvert de Mahabibo, toute une rangée est dédiée à la vannerie et autres souvenirs.
    Comme toujours, les sobika figurent en bonne place.

    [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 592-p110
    Photo (c) Jean-Paul Lecouvey - Majunga - Marché couvert de Mahabibo - Les sobika - 28 décembre 2011.



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    Message par Jean-Léon Mer 4 Déc 2013 - 17:49

    Le sourire d'elle à eux.

    Qui veut mes oeufs, mes jolis oeufs ?

    [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 593-p110
    Photo (c) Jean-Paul Lecouvey - Majunga Mahabibo - La marchande d'oeufs - 28 décembre 2011.



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    Message par alain EGUERRE Mer 4 Déc 2013 - 18:02

      Heu.....j'en voudrais 12....heu...Madame...Heu   [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 595882  

    Tu es oeuf reux à Majunga Jean Léon  [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 580511 



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    Message par Jean-Léon Mer 4 Déc 2013 - 18:09

    A AE et autres joyeux tamalous

    Absolument, le séjour majungais fut très agréable.
    C'est un point de chute très prisés des Français dont beaucoup sont résidents. Un peu comme à Diégo [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 746231



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    Message par PAUGAM herve Jeu 5 Déc 2013 - 7:27

    Un franc les cassés, deux francs les pas cassés, combien je vous en mets, ma poule ?



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    Message par Jean-Léon Jeu 5 Déc 2013 - 12:19

    A Hervé - Histoire d'oeufs

    Cher hervé, les oeufs malgaches, pas cassés, sont chers car vendus entre 200 et 300 ariary.
    Actuellement 300 AR = environ 10 centimes d'euros.
    Soit le prix de nos oeufs "premier prix".
    Par contre, au niveau du goût, il n'y a pas photo [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 580511



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    Message par Jean-Léon Lun 23 Déc 2013 - 17:47

    Demandez mes beaux achards.

    Les achards, pimentés ou non, sont  l'une des spécialités de la région de Majunga.


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    Photo (c) Jean-Paul Lecouvey - Majunga - Les achards - 28 décembre 2011.



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    Message par JLG Lun 23 Déc 2013 - 18:08

    Que sont les achards pour le béotien que je suis ? Merci d'éclairer ma lanterne.



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    Message par Jean-Léon Lun 23 Déc 2013 - 18:58

    JLG

    Les achards: légumes ou fruits crus macérés dans du vinaigre.
    Ils viennent en accompagnement de quantité de plats.
    Pas chers et délicieux.



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    Message par JLG Lun 23 Déc 2013 - 21:23

    Effectivement, cela doit être extra.



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    Message par Jean-Léon Lun 23 Déc 2013 - 23:07

    A JLG - Un petit exemple peut-être ?

    Une dégustation récente, crevettes sauce coco + achards de légume.


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    Photo (c) Jean-Paul Lecouvey - Madagascar - Crevettes-coco, achards de légumes - 20 octobre 2013.



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    Message par JLG Mar 24 Déc 2013 - 7:39

    Jean-Léon, j'en ai les papilles qui s'activent.



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    Message par alain EGUERRE Mer 25 Déc 2013 - 22:34

    Moi mes préférés sont les achards de mangue verte aux piments  [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 582735 




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    La photo, reflet de ma curiosité, du coin de la rue au bout du monde.

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    Message par Jean-Léon Mer 25 Déc 2013 - 22:48

    A Alain - Mangue verte aux piments.

    Je suis presque d'accord, à condition qu'il n'y ait pas trop de piment.
    Mais là on se rapproche de la rougail.



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    Message par Pépé 974 Jeu 26 Déc 2013 - 5:43

    Pour l'ami JLG,
    Poulet a la chinoise, camarons au gingembre,achars carottes, bringelles (aubergines),chouchou,cœur de palmiste, gros piments..... on aperçoit deux ou trois lamelles.
    [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 17_nov10.Ah ! Merdumm ! Déjà bouffé, faut dire si c'est bon, pas le temps de le mettre dans l'assiette !! Direct sur la feuille de bananier pas de vaisselle ! La vane,c'est pour faire voir l’évolution !!!!! lol!
    Mais on mange avec les doigts !
    [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 17_nov11Putaingue......Mais sont où les achars ?? [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 595882 



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    Le bruit de la mer empêche les petits poissons de dormir.
    Les gros dorment toujours !! [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 595882

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    Message par JLG Jeu 26 Déc 2013 - 10:55

    Excellent cours de cuisine tropicale !



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    Message par PAUGAM herve Jeu 26 Déc 2013 - 11:17

    Il y a de quoi se lécher les doigts rien qu'en regardant les photos, Pépé
    [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 9k=



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    Etre dur de la feuille n'empêche pas pour autant d'être mou de la branche ... et réciproquement
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    Message par Jean-Léon Jeu 26 Déc 2013 - 17:57

    Les pousses sont parés


    Les pousses sont stationnés près du marché principal de Mahabibo. Parés à embarquer la ménagère (de plus ou moins 50 ans) chargée de lourdes sobika.

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    Photo (c) Jean-Paul Lecouvey - Majunga - Les posiposy de Mahabibo - 28 décembre 2011.



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    Message par alain EGUERRE Jeu 26 Déc 2013 - 18:32

    Réservé aux ménagères les pousses  [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 595882 
    Et en plus de + ou - 50 ans avec des grosses sobika !

    Et moi alors Jean Léon si je veux faire le ménager mais sans sobika et avec lames de ressort renforcé, ai-je le droit d'emprunter ce moyen de transport à Mahabibo  [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 746231 



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    Message par PAUGAM herve Jeu 26 Déc 2013 - 18:36

    Il parait qu'il y en a à 2 conducteurs.  [Campagne] MAJUNGA - MAHAJANGA - Page 21 582735 



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    Message par Jean-Léon Ven 27 Déc 2013 - 18:55

    A Alain et Hervé - Convoi exceptionnel

    A Madagascar, tout est possible...En particulier au niveau des pousses.
    Pas de problème pour les suspensions (de famille) qui sont souvent empruntées aux ressorts de camions.
    On peut, comme le suggère Hervé placer deux tireurs à l'avant  - oui, un pousse ça se tire - mais il faudra éviter de driver à hue et à dia pour un transport en douceur.
    Si l'importante personnalité transportée le nécessite, il est aussi possible d'adjoindre un pousseur à l'arrière. Outre une réelle augmentation de puissance, l'engin justifie mieux son appelation de pousse-pousse.
    Bien sûr, il faudra prévoir un petit supplément en direction du personnel mais bon, faut savoir ce qu'on veut !



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