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Message par latrubesse jean claude le Mar 20 Déc - 14:59

quand je vous dit que la choucroute était bonne

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oui Michaud et toi aussi tu te décarcasse de l autre coté des Vosges
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Message par Genevieve le Mar 20 Déc - 18:07

ca ne rigole pas , les assiettes sont pleines !!




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Message par MICHAUX le Mar 20 Déc - 18:56

Bonsoir Geneviève, ils savent se tenir de l'autre côté des cols !!!! [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 582735



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Message par Genevieve le Mar 20 Déc - 20:20

effectivement , une fois passé le ballon les choses sérieuses commencent !




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Message par larcher le Mer 21 Déc - 11:31

En général, un petit (verre) ballon d'Alsace ne nuit point.



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Message par latrubesse jean claude le Mer 21 Déc - 14:57

é bé les Vosgien(e)s vous n êtes quand même pas jaloux ?



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Message par MICHAUX le Jeu 22 Déc - 10:21

Que non, pour le ptit verre de vin blanc, nous sommes à la croisée des chemins, Bourgogne, Champagne, Alsace [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 327396



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Message par larcher le Jeu 22 Déc - 11:45

Peu de vignes en Lorraine sinon le Toulois ou les Côtes de Meuse mais on est quand même bien entourés. J'aurais bien dit Cernay, euh...cernés, entourés fait plus convivial.



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Message par latrubesse jean claude le Mer 27 Mar - 14:16

dimanche 23 03 c était l AG
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élections pour le bureau ..comme dab pas de volontaires donc reparti pour un tour , en prime mon épouse hérite de la trésorerie
cela n empêche pas de passer a table
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le Baeckeoffe fut apprécié de tous
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encore une belle journée et la Marine, une fois de plus refaite




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Message par larcher le Mer 27 Mar - 14:37

Ah, le baeckeoffe, rien qu'à le voir, j'aurais léché l'écran ; comme disait une de mes tantes, j'en mangerais sur la tête d'un pouilleux.
Par contre, vous y mettez des carottes?



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Message par latrubesse jean claude le Jeu 28 Mar - 13:55

bien sur .la jeune génération se permet un peu tout
il y a quelques semaines concours du meilleur Baeckeoffe . le fils d un ancien marin a gagné avec un Baeckeoffe au cuisses de grenouilles



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Message par TUR2 le Jeu 28 Mar - 15:16

Ponchour,
Par contre, je ne vois pas la trace de la farine sur le pourtour de la marmite...
Dis moi Ami Latrubesse, le Baeckeoffe était bien le plat préparé lors des jours de lessive, et déposé dans le four du boulanger ?
A gueat'r
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Message par larcher le Jeu 28 Mar - 16:09

Ami TUR2, avec ou sans joint, c'est bon à manger quand même, et puis, Jean-Claude nous l'a dit : la jeune génération se permet tout.
Les traditions se perdent.



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Message par TUR2 le Jeu 28 Mar - 16:36

Nous sommes d'accord !
Même la choucroute de la mer... [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 238874 Adieu les wursts, la palette, le schback ! [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 746231 Et pour la royale les laeverkneppflers .Iess's Goth



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Message par Jean-Marie41 le Jeu 28 Mar - 17:04


Je me trompe peut étre mais la choucroute c'est le nom donné au chou travaillé mais pas au plat et son accompagnement.
Merci pour votre réponse.
J'adore le choucroute avec du lard ,un bon jaretet , ses saucisses d'Alsace et naturellement un balon de ce petit vin de pays.
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J-M



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Message par latrubesse jean claude le Sam 30 Mar - 16:53

pourquoi pas de marques de farine ? certainement qu avec la quantité a préparer le cuistot a fait cela dans un balèze de récipient puis a mis dans les terrines au four avant de servir
exact pour le four du boulanger ou le four communal pendant que les dames allaient au lavoir
exact aussi la choucroute c est le choux
bon après tout ça je vais boire un coup de pinot gris . moi



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Message par jean michel GERARD le Sam 30 Mar - 16:55

Bonjour les amis,
Y aurait-il parmi votre sympathique amicale, des anciens qui ont navigué sur le Commandant Bourdais ? ( toutes périodes et tous grades confondus )
Si oui faites moi un signe.
Amicalement
Jean Michel
Meurthe et Mosellan qui aime beaucoup la choucroute et le vin d'Alsace



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Message par latrubesse jean claude le Mer 4 Fév - 10:20

aujourd’hui il y a 70 ans c était la libération de Guebwiller aussi c est aprem avec le drapeau de l amicale je participe aux différente cérémonies
faut bien ce couvrir car ça caille



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Message par Invité le Mer 4 Fév - 10:26

Bon courage Jean Claude, par ce froid pas évident, mais il y a 70 ans je crois que c'était bien pire ! Et il n'y avait pas que la neige qui tombait...
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Message par latrubesse jean claude le Jeu 5 Fév - 13:47

sur que pour eux c était bien pire



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Message par latrubesse jean claude le Lun 15 Juin - 16:14

Ce dimanche nous étions à Belfort pour le congrès régional.
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Spoiler:
Mais avant le passage à table.
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L'amicale de Belfort nous a reçu magnifiquement, leur mairie est superbe.
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Coup d'œil par la fenêtre.
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Mise en place pour l'accueil des autorités.
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Présentation des amicales.
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Tous "groupir" pour la photo de famille.
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Passage obligatoire.
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Juste à l'heure pour partir à la cérémonie en musique bombardes et binious.
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Cérémonie.
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Retour à la mairie.
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Aubade par les sonneurs.
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La suite bien sur un pot puis un très bon repas.
Bravo et merci à toute l'équipe de Belfort.
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Message par Ange le Lun 15 Juin - 18:55

Bonsoir,
Je me joins à toi Jean-Claude pour féliciter l'équipe de l'AMMAC de BELFORT
Une grande réussite.



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Message par armorique le Mar 16 Juin - 12:37


Bravo, très belle et nombreuse participation.



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Message par CLAUDEL JEAN-PIERRE le Mer 17 Juin - 15:19

Belles photos,Jean-Claude,je fais partie de l 'AMMAC du Pays de Montbéliard,et je crois qu'il est question que nous allons nous rapprocher,de l'AMMAC Belfort,nous ne sommes pas très nombreux(une cinquantaine),et çà vieillit. [ Associations anciens Marins ] AMICALE DES ANCIENS MARINS DE GUEBWILLER ET ENVIRONS - Page 4 582735



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L'amitié est comme les algues : quand on s'en approche, elles s'éloignent, et quand on s'en éloignent, elles se rapprochent
N'y fihavanana tahaka ny volon-kotona : hatonina, mahalitra ; halavirina, manatona !

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Message par latrubesse jean claude le Jeu 18 Juin - 12:49

éh oui nous vieillissons nous aussi réfléchissons pour se rapprocher de Colmar pas facile tout cela

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