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    Message par Jean-Léon Dim 28 Oct 2012 - 12:56

    Cilaos à 14 °



    Alain, tu parles de la température là haut je pense [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 746231



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    Message par alain EGUERRE Dim 28 Oct 2012 - 14:19

    Non Jean Léon, tu as raison et je rectifie immédiatement [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 746231

    Pas 14° mais de 15 à 16° le vin de Cilaos d'avant au pire 1998 !!!

    Depuis 1998 la réglementation interdit le "vin qui rend fou" et maintenant la
    production des vins de Cilaos (rouge, rosé, blanc et moelleux) est réglementé:

    J'ai eu le droit à un petit cours par un caviste de Cilaos et j'avais pris quelques notes
    le soir en rentrant à la case à Saint Louis.
    Donc des nouveaux cépages introduits :
    en rouge : malec ou malbec ?, pinot noir et gamay
    Rosé : pas noté (j'aime pas !!)
    blanc : chenin et verderho ou verdelho (portuguais vino verde)
    moelleux : je ne sais pas (trop sucré !!!)

    MAIS : eh oui il y a un mais !!!

    Le vin traditionnel fait avec du raisin de tonnelle,cépage isabelle, noah (pas le tennisman)
    ou couderc et qui titre 15 à 16° continue à être produit en petite quantité et est vendu sous
    le manteau (il fait frais à Cilaos !!)
    Interdit mais la tradition perdure et tant mieux car vu la petite production cela devient plus
    culturel (hic.... pardon !)
    100kg de raisin et 30 kg de sucre (bonjour le chaptalisation) [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 595882



    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Rubanr10 [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Insign45
    La photo, reflet de ma curiosité, du coin de la rue au bout du monde.

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    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Empty Re: [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001

    Message par Jean-Léon Dim 28 Oct 2012 - 19:19

    Le proverbe du jour



    "A malbec, bon bec"

    JLéon de Cilaos.



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    Message par alain EGUERRE Sam 3 Nov 2012 - 18:20

    Retour de l'Ilet à Corde vers la "civilisation" du bourg de Cilaos
    Difficile re regarder le paysage et de conduire brrrrrrrrrrrrrr c'est haut !

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Cilaos26

    Spoiler:



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    Message par Jean-Marie41 Sam 3 Nov 2012 - 18:23


    Alain tu nous bouzille le moral avec toutes les photos de tes différents voyages.Avec le temps qu'il fait en ce momment c'est pas bien.
    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 642994
    J-M



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    Message par Pépé 974 Sam 3 Nov 2012 - 23:35

    Jean-Marie, ne crois pas tout ce que te montre Alain, il ne fait pas toujours beau a la Réunion.
    Photo de ce matin prise de mon bureau, j'ai failli me perdre dans ma cour avec ce brouillard !!
    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Brouil10Au fond, on voit......rien, pourtant il y a la mer !!
    La même vue mais de 10m plus haut.
    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Vue_de10Et oui, des fois on a un peu de soleil !!
    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 582735



    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Insig232
    Le bruit de la mer empêche les petits poissons de dormir.
    Les gros dorment toujours !! [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 595882

    Plume
    Plume
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    Message par Plume Dim 4 Nov 2012 - 13:50

    Bonzour toute bande zoreils, cafr', malbarsr et yabes les hauts !

    La plume de passage. Je vois que le forum sur la Réunion est bien animé et magnifiquement illustré,
    Merci pour vos photos, bravo et continuez ! [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 99383

    J'ai toujours l'espoir d'y retourner un jour (si bon dieu li vé). Bien sûr comme partout ça a changé depuis les années 70 et l'île n'est pas extensible ... quoi que ...avec le volcan elle a du gagner quelques hectares. Enfin malgré les changements dus à l'urbanisme, je vois que les filles sont toujours aussi jolies, et je suppose que la cuisine créole est toujours aussi délicieuse. [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 315838

    J'essaierai de passer plus souvent pour vous lire.
    Je viens d'apprendre le décès de la Buse (son pseudo) Fernand de son prénom, (ancien fourrier matricule 59 puis commissaire de bord) qui avait pris sa retraite à la Réunion avant de rentrer en métropole il y a 2 ans. Si certains l'ont connu.



    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Insig331
    Heureux qui comme Ulysse a fait un beau voyage.
    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Campag13

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    Message par alain EGUERRE Dim 4 Nov 2012 - 14:07

    Bonjour Plume,

    Content de te lire car tu ne viens plus souvent nous voir [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 582735
    Bien sur ce n'est pas une obligation sinon cela ne serait plus un plaisir [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 580511:

    Quel est le nom de la buse ? paix à lui sous les étoiles du tropique du capricorne.

    La Réunion a bien changé depuis les années 70 mais j'aime toujours autant cette île



    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Rubanr10 [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Insign45
    La photo, reflet de ma curiosité, du coin de la rue au bout du monde.

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    Message par TUR2 Dim 4 Nov 2012 - 14:20

    Nous avons bien des choses en commun, en particulier une sensibilité qui nous permet de ressentir une ambiance, un état d'esprit, quelque chose dans l'air qui, passe au delà de la mélancolie et de la chose passée. Cela doit être en rapport avec cette damnée fournaise et tous les paradoxes de ce petit territoire. Melting pot, isolement, tolérance et diversité des paysages, des cultures, des saveurs. Vraiment, pour une fois, la célèbre publicité de "l'île aux sensations" n'est pas usurpée.

    Je m'associe à Alain pour te saluer Plume, tes passages sont aussi appréciés que rares que ce soit sur FUX ou FUM.

    Amicalement

    TUR2



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    Message par Plume Dim 4 Nov 2012 - 14:37

    C'est Fernand Laluc, je ne sais pas s'il venait sur ce forum ?

    et oui il faut que je passe plus souvent, mais le problème est que je n'ai que de vieux souvenirs qui s'estompent et hélas pas de photos, mais la Réunion compte parmi mes meilleurs souvenirs.
    J'ai quitté la royale sur la Garonne en 76 et je suis resté 2 ans civil au Port, un peu à galérer de petits boulots, puis fauter d'avoir trouvé un boulot stable, je suis rentré en métropole et j'ai poursuivi une carrière de radio mais en gendarmerie (Pour Tur2 j'étais Mike 60 au comgend Nouméa) mais je n'ai pas eu la chance de revenir dans l'océan indien.

    Amicalement



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    Message par Plume Dim 4 Nov 2012 - 16:13

    bah, si je raconte mes souvenirs je vais finir par radoter et avoir l'air d'un vieux con, et puis comme tu dis Tur2 ce sont plus des sensations qu'il nous reste, mais ne me demande pas où se trouvait tel magasin. Je me souviens vaguement du marché, de Lee Way Yeun, de chez Paula et des petits restaurants de la rue François de Mahy.

    J'ai habité tout au bout de la rue Evariste de Parny, en allant vers la rivière en face de la sidr, puis dans une case qui se trouvait dans un chemin transversal, juste derrière l'église Jeanne d'Arc.

    Mais mes meilleurs souvenirs sont ceux que j'ai partagé dans les gens des hauts, des gens pauvres mais ô combien chaleureux et riches de leur générosité de coeur. Quand je pense qu'en 74, il y avait des hameaux, des quartiers de petites cases en tôle, où il n'y avait pas d'électricité, pas de télé, juste un robinet, et la cuisine au feu de bois, ou le boucan au fond du jardin. A la boutique, le rhum se vendait au décilitre...

    Bon c'est un peu normal que cela n'existe plus.



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    Message par alain EGUERRE Dim 4 Nov 2012 - 16:30

    Non Plume,

    Raconter tes souvenirs ce n'est pas radoter mais au contraire faire partager une tranche
    de vie sur place où, nous avons fait chacun de notre coté des découvertes, des rencontres
    inoubliables au sein d'une population bien attachante; [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 582735
    Je n'ai pas connu de cases en tôle sans electricité ni eau lors de mes passages.

    74 c'était il y a 39 ans et j'espère que tous beneficie d'un minimum de commodités maintenant.
    Qu'en pensent nos îliens actuel ? [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 595882

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Le_por48

    La sortie du Port vers la ville aujourd'hui


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    Message par Plume Dim 4 Nov 2012 - 17:25

    D'après les photos que j'ai vues sur google maps, pour ne parler que du Port, tous les quartiers insalubres comme "coeur saignant" "la pointe" ou le quartier des pecheurs, ont été rasés, et remplacés par des lotissement, idem à l'étang St Paul, les iliens nous confirmeront. Et c'est tant mieux pour les habitants qui aspiraient légitimement à un peu de confort, mais néanmoins, j'ai des bons souvenirs de cette vie parfois très rustique dans une case en tôle d'autrefois, mais il est vrai que je n'étais que de passage.

    J'ai une photo d'époque d'une belle plante un peu dénudée devant sa case d'autrefois, mais c'est trop indiscret. [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 746231



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    Message par alain EGUERRE Dim 4 Nov 2012 - 17:42

    Le Port est maintenant une ville moderne où il ne reste que peu de vieilles maisons;
    Belles avenues, marché forain, GMS, zones industrielles, nouveau port ouest etc....
    je vais chercher dans mes photos tu ne vas pas reconnaitre c'est sur [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 580511:



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    Message par Plume Dim 4 Nov 2012 - 18:00

    Sur cette photo aérienne, déjà je ne reconnais plus rien à part les entrepôts de l'ancienne darse, et l'église !
    L'image peut encore être agrandie. (sur le site, on trouve également de belles photos anciennes de la voie ferrée et des tunnels).
    Je me souviens qu'il y avait encore la Micheline stationnée à la sortie du tunnel à La Possession.
    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 H8f46_10
    Source : http://www.trains-de-jardin.net/images/Mirliton34/Ile%20de%20la%20Reunion/H8f46_Le%20Port-La%20Possession_vue%20aerienne.jpg














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    Message par alain EGUERRE Lun 5 Nov 2012 - 9:15

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Cilaos30

    Continuons le retour vers Cilaos

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Cilaos31

    Spoiler:

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Saint_54

    Je vais entrer dans l'établissement thermal pour voir si Pépé974 y est [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 595882



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    Message par TUR2 Lun 5 Nov 2012 - 9:24

    Bonjour Alain,

    Si tu entres dans l'établissement, je te recommande les bains à bulles suivi de la pièce dans laquelle tu t'allonges en écoutant des bruits de nature... Excellent ! [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 582735 Par contre je te déconseille l'eau des Thermes dans le pastis. [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 615235
    Amicalement TUR2



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    Message par alain EGUERRE Lun 5 Nov 2012 - 9:38

    Salut Michel,

    Promis, à mon futur passage (proche j'espère) je rentre à l'intérieur cela me fera le plus grand bien !

    Pas de problème d'eau de source dans le pastis je n'en bois pas [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 580511:



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    Message par Pépé 974 Lun 5 Nov 2012 - 12:38

    TUR2, je confirme. Alain ne boit pas de pastis!!
    Par contre, il met trop de glaçons a l'eau féréginéneuse, réfegine... ferrugineuse... hic ! Qu’il met dans son.....ses
    whiskys.Et c'est ça qui lui fait dire n'importe quoi, du genre ...je vais voir si Pépé n'est pas dans l’établissement thermollllll.. !!!
    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 155365
    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Numari59
    Pépé, tu peux le trouver a la cure,avec son prêtre et son rhum de messe préféré !!!!!
    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 315838



    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Insig232
    Le bruit de la mer empêche les petits poissons de dormir.
    Les gros dorment toujours !! [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 595882

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    Message par alain EGUERRE Lun 5 Nov 2012 - 12:47

    Non non Pépé je ne suis pas convertible mais ton aumônier Bois Belleau a l'air
    bien sympat 'hic tu me le présenteras [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 580511:



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    Message par alain EGUERRE Dim 11 Nov 2012 - 8:51

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Fin_ma70

    En rentrant des Makes nous avons croisé un attroupement très coloré [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 595882

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Fin_ma73

    Il s'agissait du départ d'une procession conduisant à une marche sur le feu Tamoul à Rivière Saint Louis

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Fin_ma75

    Religion oui mais toujours l'inévitable portable [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 595882

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Fin_ma76

    Jolies couleurs d'un début de soirée tropicale sur l'île bourbon [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 582735




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    Message par alain EGUERRE Mer 14 Nov 2012 - 17:22

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Fin_ma77

    La marche sur le feu attire toute la population quelque soit la religion et les spectateurs entourent le temple !

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Fin_ma78

    Seuls les fidèles et les invités sont à l'intérieur du site.

    Spoiler:




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    Message par alain EGUERRE Lun 19 Nov 2012 - 18:12

    J'avais mis 2 photos sur le sujet il y a quelques mois, voici le reportage complet sur la pêche aux bichiques (alevins très prisé par les réunionnais) Pépé974 complétera.

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Bichiq11

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Bichiq12

    On prépare les paniers

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Bichiq13

    L'estuaire de la rivière des roches est complètement obturé par des sacs remplis de galets pour créer des canaux filtrants lors de le montée des alevins vers la rivière et l'eau douce.

    Spoiler:

    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Bichiq19

    Nous avons eu le droit d'aller sur place prendre des photos car tous le monde n'est pas le bienvenu sur le site (notre guide nous précède et c'est sans doute un notable de l'endroit)


    Dernière édition par alain EGUERRE le Lun 19 Nov 2012 - 22:09, édité 1 fois



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    Message par Jean-Léon Lun 19 Nov 2012 - 19:54

    Bi-chic



    Je découvre cette pêche réunionnaise étonnante. [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 595882



    [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Rubanr11  [Campagne] LA RÉUNION - TOME 001 - Page 35 Insign63
    Dorénavant, on vit dans un monde où la pizza arrive plus vite que la police.

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    Message par TUR2 Lun 19 Nov 2012 - 19:57

    Les cabanes de surveillance... Ces affaires se terminent parfois par des pugilats, vu les enjeux, le caviar créole ouvre bien des appétits. Mais quel régal...



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