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Joël Chandelier

Joël Chandelier: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 80

Message n°101

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par Joël Chandelier Sam 12 Aoû 2017 - 21:48

Loulou à écrit
Pedro, le" voile de soie" n'etait pas la boisson que videngeait les tahitiens le jour ou on leur a supprimé le pastis (because ils le buvaient pur à la bouteille)
Le fameux pastis loulou était comme tu le sais interdit à l'export en Polynésie de ce fait grâce aux transports maritimes le Calédonien ou le Tahitien il etait possible d'avoir clandestinement de l'extrait d'Anis. Cet extrait mélangé dans un litre àvec 1/2 litre d'eau et 1/2 litre d'alcool a 90° ( non camphrė sinon bonjour le gout) et voilà 1 litre de pastis prêt à consommer.
Par la suite si ma mémoire est bonne et grâce à un ancien mataf qui était commercial chez Manuia ce dernier a réussit avec d'autres appuis à avoir l'autorisation d'importation d'une boisson anisėe célèbre de par son circuit automobile varois [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 580511

[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 580511

c'était vers les années 74/75. Je connaissais ce commercial (au grand "bagout" mais pour être commercial il en faut) ayant été embarqué avec lui en 66 sur la Garonne. Très opportuniste ce gars là à réussit une excellente reconversion après son grade de chouf
Maintenant avant cette autorisation c'est sur que sur avisos il y avait comme on dit squif

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marsouin

marsouin: MATELOT D' HONNEUR; Age : 69

Message n°102

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par marsouin Sam 12 Aoû 2017 - 22:10

Si je ne m'abuse, c'est un arrêté gobernatorial qui interdît l'importation d'absinthe à Tahiti, dont Gauguin était un consommateur invétéré... L'arrêté a été étendu (abusivement ?) au Pastis (51 !), Ricard et autres anisettes jusqu'en [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 595882

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Joël Chandelier

Joël Chandelier: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 80

Message n°103

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par Joël Chandelier Sam 12 Aoû 2017 - 22:13

Jusqu'en au moins 75 et avant 81 [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 327396

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]

loulou06000

loulou06000: PREMIER MAÎTRE; Age : 70

Message n°104

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par loulou06000 Sam 12 Aoû 2017 - 23:14

Merci Joel pour cet eclairage, je ne connaissais pas la veritable histoire, lorsque j'etais là-bas on m'a toujours dit que les tahitiens buvaient de l'eau de cologne en substitution du pastis

L.P.(Pedro)Rodriguez

L.P.(Pedro)Rodriguez: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 74

Message n°105

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par L.P.(Pedro)Rodriguez Dim 13 Aoû 2017 - 0:07

Il me semble que lors de mon séjour 76/78 (Balny) on pouvait trouver ces apéritifs anisés facilelavie qui était du voyage pourra confirmer.

Un bon souvenir, c'est comme une bonne bouteille, il ne faut pas le boire seul.

-Jean-Louis FOURNIER-

Jean-Léon

Jean-Léon: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 76

Message n°106

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par Jean-Léon Dim 13 Aoû 2017 - 0:07

Comment fabriquer un super pastaga à ppt

Cela s'entend pendant la prohibition.
1: se rendre au bar "Armand" sur le port et demander, avec une mine de conspirationniste, quelques ampoules de concentré d'anis en échange de menus billets
2: aller chez le chinois d'à côté et acheter une bouteille de vodka au goût neutre (j'ai oublié le nom de la "bonne" marque).
3: ramener le tout à bord sans entamer la bouteille.
4: procéder au mélange anis-vodka à l'abri de la bidellerie. Pour un litre: une ampoule et demie.
5: touiller énergiquement et laisser reposer 24 à 48h00 en luttant contre la tentation.
6: transvaser le mélange enfin prêt dans une vraie bouteille de pastaga.
7: Inviter des amis en leur faisant croire que ce pastis vient d'arriver clandestinement de Métropole.
8: le résultat est sans appel, ils n'y verront que du feu.

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Dorénavant, on vit dans un monde où la pizza arrive plus vite que la police.

GYURISS

GYURISS: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 82

Message n°107

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par GYURISS Dim 13 Aoû 2017 - 9:51

Bonjour Marsouin,

Marsouin tu as je pense un bon résumé, concernant l'utilisation du "voile de soie" rédigé par nos Amis.

J'ai souvenir au bar chez Armand, très discrètement on commandait un "café marseillais" et on nous apportait une tasse avec un "jaune". Afin de consommer ce breuvage on faisait mine de souffler dessus et hop une gorgée...ni vu ni su.
Les serveuses ne servaient cette douceur qu'avec l'accord du patron.

Joël Chandelier

Joël Chandelier: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 80

Message n°108

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par Joël Chandelier Dim 13 Aoû 2017 - 10:23

Les Avisos arrivant de metropole ou de l'océan indien avait dans ses coquerons off, OMS, OM ce breuvage. Bien sur une fois affecté Polynésie avant 1975 pas de possibilités de réapprovisionnement par SAO.
Nos amis les marins à terre ou sur autres bâtiments connaissaient ça dés qu'un AE arrivait mais on sortait ces précieuses bouteilles (surtout qu'il n'y en avait pas des tonnes, pensez 45° ça gréve fortement les degrés dont on avait le droit par jour et par OM ou OMS dans une commande trimestrielle en métropole, faudra que je retrouve le calcul cela me rappellera mes années de Présidence ou de Chef de bar [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 238947

[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 238947

)

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]

loulou06000

loulou06000: PREMIER MAÎTRE; Age : 70

Message n°109

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par loulou06000 Dim 13 Aoû 2017 - 15:40

Tu as l'air de bien connaitre le sujet tahitien Joel !
Peut-etre un peu hors sujet mais à Djibouti, certains se livraient à une sorte de "commerce triangulaire".Ils embarquaient un maximun de pastis et autres boissons alcoolisées à Djibouti,revendaient celles-ci à Karachi afin d'acheter des tapis pakistanais qu'ils revendaient par la suite à la Reunion à des militaires ou des civils qui renraient en metropole,un des gars qui pratiquait ce commerce, tres lucratif ,a reussi à acheter ainsi des vignobles dans le sud de la France. J'etais maitre chargé à l'epoque et ma soute etait pleine à craquer

† jean claude monzie

† jean claude monzie: QM 1; Age : 77

Message n°110

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par † jean claude monzie Dim 13 Aoû 2017 - 17:58

salut la procédure de jean léon avec de la vodka était la plus courante mais aussi avec eau distillée et alcool dénaturé

Joël Chandelier

Joël Chandelier: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 80

Message n°111

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par Joël Chandelier Dim 13 Aoû 2017 - 18:01

C'est à se demander si tous les MSG sont lus [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 238947

MSG N°103 il parle de quoi Jean Claude [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 315838

[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 642994

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]

Jean-Marie41

Jean-Marie41: MAÎTRE; Age : 74

Message n°112

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par Jean-Marie41 Dim 13 Aoû 2017 - 18:56

En 70 ou 71 ,un chouf de l'EDIC recevait des colis de ses parents avec des conserves .Dans sa famille ,une personne travaillait dans une conserverie et mettait dans les boites (ce que l'on appelait 1Kg pour la peinture)du pastis ou la marque du circuit dans le sud et ni vue ni connu au nez des gabelous [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 582735

[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 582735

Les bâtiments passant à Djibouti pouvait acheté dans le port au commerce d'export ce qu'il voulait ,sans se faire prendre à la coupée
Il y avait également le perroquet chez Armand (malgré l'interdiction du circuit de Paul)
[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 642994

J-M

[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 Insign83

La solidarité et le travail de chacun au profit de tous.
[Charles Hébrard]

[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 Captur38

† jean claude monzie

† jean claude monzie: QM 1; Age : 77

Message n°113

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par † jean claude monzie Dim 13 Aoû 2017 - 19:12

désolé méa culpa joel

[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 Insig215

Jean-Marie41

Jean-Marie41: MAÎTRE; Age : 74

Message n°114

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par Jean-Marie41 Dim 13 Aoû 2017 - 19:41

Didier
Avant de mettre mon mess, j'ai regardé sur un moteur de recherche vérroquet et pas trouvé donc cherché perroquet qui dit :boisson anisé (pastis ou circuit Paul)
avec de la menthe
Alors que je pensais comme toi
[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 642994

J-M

La solidarité et le travail de chacun au profit de tous.
[Charles Hébrard]

Joël Chandelier

Joël Chandelier: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 80

Message n°115

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par Joël Chandelier Dim 13 Aoû 2017 - 19:48

Ben oui c'est connu comme expression
tu me payes un verre.....OK
[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 401535

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]

loulou06000

loulou06000: PREMIER MAÎTRE; Age : 70

Message n°116

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par loulou06000 Dim 13 Aoû 2017 - 23:14

A l'epoque il y avait meme une autre expression, lorsqu'on demandait un monocle ,c'etait un verre à l'oeil

JACQUES SOUVAY ou BILL

JACQUES SOUVAY ou BILL: QM 1; Age : 76

Message n°117

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par JACQUES SOUVAY ou BILL Lun 14 Aoû 2017 - 8:32

En 65/66, on trouvait des apéritifs anisés, pas chers dans certains bistros de la banlieue de Toulon. Je ma souviens de 2 ou 3 troquets du Valbourdin, où ils vendaient le pastis 6 fois moins cher. Chaque tavernier fabriquait sa boisson, et chacun avait un goût différent.
L'extrait de pastis existait aussi, et certaines pharmacies, vendaient assez facilement l'alcool dénaturé.
La-bas midi c'est l'heure du Berger, et toute la journée celle du pastaga!!!!
Bon vent.
BILL. [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 9728

[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 9728

montroulez

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Message n°118

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par montroulez Lun 14 Aoû 2017 - 10:40

Autant que je me souvienne, à défaut du Pastis, 51, Ricard, Casanis, Duval, etc, les boissons anisées, que l'on trouvait sur Hao, étaient le Perroquet et Mauresque.
Nous avions beaucoup plus de mal pour les originaux !

GYURISS

GYURISS: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 82

Message n°119

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par GYURISS Lun 14 Aoû 2017 - 10:42

Bonjour à Tous,
Je vous ai parlé de l'évolution du PAPEETE actuel voir message n°45 et suivants.
Notre Ami Krausse a mis en avant le jardin PAOFAI, je vais ajouter quelques photos de ce magnifique parc.

Mémorial de l'autonomie interne, sous la présidence de Gaston FLOSSE

[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 Stelle11

Spoiler:

Dernière édition par GYURISS le Lun 14 Aoû 2017 - 15:57, édité 1 fois

Joël Chandelier

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Message n°120

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par Joël Chandelier Lun 14 Aoû 2017 - 15:25

Vous êtes tous sympa (et moi aussi [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 238947

) mais faut quand même penser à revenir au sujet [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 26540

alors j'ai fouillé dans mes archives et j'ai trouvé ces photos noir et blanc datant de + de 40 ans c'est dire que c'était hier....et en plus elles sont inédites ici puisqu'elles proviennent de mon album

[Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 680814Papeete

La "langue" est la meilleure et la pire des choses. [Ésope]

GYURISS

GYURISS: MAÎTRE PRINCIPAL; Age : 82

Message n°121

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par GYURISS Lun 14 Aoû 2017 - 16:00

Bonjour Joel,

Bien vu, c'est pour cela que j'avais posté un nouveau message avant le tien, concernant le PAPEETE actuel.

Amitié
Antoine

JACQUES SOUVAY ou BILL

JACQUES SOUVAY ou BILL: QM 1; Age : 76

Message n°122

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par JACQUES SOUVAY ou BILL Mar 15 Aoû 2017 - 10:08

Merci Joël . Ca fait toujours plaisir de revoir d'anciennes photos, surtout inédites !!!!! [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2 - Page 5 238947

:hyene:Je me souviens bien de ces autobus " trucks", mais à l'époque, à Paris on avait encore les Berliet, avec la cabine isolée sur la gauche.
Bon vent.BILL.

pistard42

pistard42: QM 1; Age : 76

Message n°123

Re: [Papeete] PAPEETE HIER ET AUJOURD'HUI - TOME 2

Message par pistard42 Mar 15 Aoû 2017 - 11:15

Ça fait plaisir Joël ....Quelques bons vieux clichés en NB . Et les souvenirs du moment passé sur cette île et particulièrement dans cette ville il est vrai toute en couleur remontent à la surface.....normal .