Anciens Cols Bleus et Pompons Rouges

Bonjour !

Alors comme ça tu viens visiter le navire ? Même si tu n’as fait que ton service militaire dans la marine, tu peux « embarquer » sur ce forum.

Si tu n'es pas inscrit, tu n’en vois qu'une petite partie.

Si tu es ancien marin et que tu as porté le bachi, viens nous rejoindre : toutes les coursives te seront alors ouvertes. Il te suffit, pour cela, de cliquer sur « S'enregistrer ».
Les renseignements demandés (en particulier ton matricule) devront être correctement complétés ; ils permettront de prévenir quelque intrusion pouvant nuire au bon fonctionnement du forum.
Découvres-tu ainsi un forum ? Crains-tu de ne pas savoir y vivre, t’y retrouver, échanger ?
Tout y est expliqué, commenté, illustré sobrement pour s'y sentir à l'aise. Et de plus tous, à bord, sont ici pour t’aider qu’ils soient copains anciens ou neuves connaissances.

Si tu es déjà membre, il te suffit de cliquer sur « Connexion ».
Amicalement,
Fanch 56

Anciens Cols Bleus et Pompons Rouges

Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Anciens Cols Bleus et Pompons Rouges

Forum de discussions pour les anciens de la Marine Nationale

A lire (messages n°1 et 2) [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Clique10

Du haut de son sémaphore il veille !

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Avatar22 [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Ruban11

RESTRICTION D’ACCÈS

Toute personne demandant son inscription sur le forum, et n'étant pas ancien de la Marine Nationale, se verra refuser l'accès, mais pourra contacter le forum. Les matricules devront être correctement inscrits pour ceux qui réunissent les conditions, ceci afin de pouvoir vérifier leur authenticité, et de protéger le forum de toutes intrusions pouvant nuire au bon fonctionnement. Les membres de la famille d'un marin ou les visiteurs intéressés pourront poster leurs questions dans le forum, visiteurs en cliquant sur le lien dudit forum.

Statistiques

Nos membres ont posté un total de 885698 messages dans 15353 sujets

Nous avons 7529 membres enregistrés

L'utilisateur enregistré le plus récent est Montgedan

La page Facebook de secours d’A.C.B.

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Fb210

LIVRE D’OR


JE VOUS DEMANDE D'AVOIR LA GENTILLESSE DE NE PAS CRÉER DE DISCUSSIONS SUR LE LIVRE D'OR - MERCI
[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Livreo10

Derniers sujets

» MAINE (BB - MURUROA)
par PICCOLO Aujourd'hui à 1:17

» LA SPÉCIALITÉ DE RADIO
par Gouillard Alain Hier à 23:48

» [VIE DES PORTS] Quelques bateaux de pêche (sur nos côtes Françaises)
par JUMPER Hier à 22:58

» FREMM Bretagne (D655)
par COLLEMANT Dominique Hier à 22:06

» [ Histoires et histoire ] Pierre Loti
par MILAN Patrick Hier à 21:45

» [ Campagne ] LA RÉUNION - TOME 003
par TUR2 Hier à 20:44

» [ Les Musées en rapport avec la Marine ] Musée de l'Aeronautique Navale de Rochefort
par PASQUETTE ERIC Hier à 19:52

» [ Aéronavale divers ] Quel est cet aéronef ?
par DALIOLI Hier à 19:04

» [Campagnes] Mers el-Kébir
par alain EGUERRE Hier à 18:52

» Mas 36 ou Mas 49/56
par Chevreuil Hier à 18:42

» [VOS ESCALES] Tunisie
par loulou06000 Hier à 18:07

» [Opérations diverses] LIBAN
par Doubi7 Hier à 15:47

» [ Histoires et histoire ] 50ème anniversaire de la disparition du général Charles de Gaulle
par Joël Chandelier Hier à 13:34

» [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 12
par GUET Hier à 9:16

» LE MUTIN (BE)
par COLLEMANT Dominique Lun 23 Nov 2020 - 23:14

» [Vie des ports] LE PORT DE DOUARNENEZ
par Charly Lun 23 Nov 2020 - 22:46

» [ Logos - Tapes - Insignes ] ÉCUSSONS ET INSIGNES - TOME 2
par COLLEMANT Dominique Lun 23 Nov 2020 - 18:25

» MONTCALM (FRÉGATE)
par Charly Lun 23 Nov 2020 - 17:18

» [ Recherches de camarades ] 14F Landivisiau 1968 et 1969
par Gibus1750 Lun 23 Nov 2020 - 15:09

» [Ports] LE VIEUX BREST
par Michel Roux Lun 23 Nov 2020 - 11:27

» [CAMPAGNES C.E.P.] TAHITI - TOME 2
par TUR2 Dim 22 Nov 2020 - 19:48

» [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES RADIOS LES BORMETTES - Tome 3
par larcher Dim 22 Nov 2020 - 19:11

» [ Blog visiteurs ] Amis de Muru 92
par Invité Dim 22 Nov 2020 - 16:27

» [Autre sujet Marine Nationale] Démantèlement, déconstruction des navires - TOME 2
par Kohler Jean Marie(Hans) Dim 22 Nov 2020 - 11:51

» [ Histoire et histoires ] La Royale à travers la presse ancienne
par MILAN Patrick Dim 22 Nov 2020 - 8:24

» Lieu, ville, monument, cérémonie qui vous a fasciné ?
par TUR2 Dim 22 Nov 2020 - 8:11

» ALTAÏR (PC)
par TUR2 Sam 21 Nov 2020 - 22:14

» [Les anciens avions de l'aéro] Douglas SBD-5 Dauntless
par JJMM Sam 21 Nov 2020 - 18:36

» [ Les stations radio de télécommunications] Station radio La Régine
par Noël Gauquelin Sam 21 Nov 2020 - 18:28

» [ Les traditions dans la Marine ] LE PASSAGE DE LA LIGNE - ÉQUATEUR (Sujet unique)
par J-L-14 Sam 21 Nov 2020 - 18:18

» INDOMPTABLE (SNLE)
par Louis BOUZELOC Sam 21 Nov 2020 - 15:57

» [Vieilles paperasses] Vieilles photos de marins - Tome 2
par takeo Sam 21 Nov 2020 - 12:39

» [ Recherches de camarades ] Recherches camarades Hourtin 10/70 au 12/70
par papagayo69 Sam 21 Nov 2020 - 8:47

» Frégates de Défense et d'Intervention (FDI)
par marienneau jean-michel Ven 20 Nov 2020 - 22:01

» [ Histoires et histoire ] Cérémonie du 11 novembre
par Joël Chandelier Ven 20 Nov 2020 - 19:07

» Frégate de défense et d'intervention (FDI) Amiral Ronarc'h (D660)
par Charly Ven 20 Nov 2020 - 18:49

» Frégate de défense et d'intervention (FDI) Amiral Louzeau (D661)
par Charly Ven 20 Nov 2020 - 18:44

» Frégate de défense et d'intervention (FDI) Amiral Castex (D662)
par Charly Ven 20 Nov 2020 - 18:44

» Frégate de défense et d'intervention (FDI) Amiral Nomy (D663)
par Charly Ven 20 Nov 2020 - 18:43

» Frégate de défense et d'intervention (FDI) Amiral Cabanier (D664)
par Charly Ven 20 Nov 2020 - 18:43

» LA PAIMPOLAISE (PC)
par -Jones- Ven 20 Nov 2020 - 17:18

» [Les écoles de spécialités] ÉCOLE DES TIMONIERS - TOME 2
par Roli64 Ven 20 Nov 2020 - 15:24

» [ Recherches de camarades ] Recherches camarades BB Maurienne en 72/73
par Eddy34 Ven 20 Nov 2020 - 14:54

» FREMM Alsace (D656)
par Matelot Ven 20 Nov 2020 - 8:50

» FREMM Lorraine (D657)
par Bureaumachine busset Jeu 19 Nov 2020 - 21:09

» [ Recherches de camarades ] Recherche MICKAEL BLIN Transmetteur Radio instructeur aux BORMETTES en 1972
par Noël Gauquelin Jeu 19 Nov 2020 - 20:59

» [Les ports militaires de métropole] Port de CHERBOURG - TOME 1
par Charly Jeu 19 Nov 2020 - 20:22

» [ Recherches de camarades ] Recherches camarades de la Pointe des Sables 76/78
par BEUGIN Jeu 19 Nov 2020 - 19:10

» LA SPÉCIALITÉ DE DÉTECTEUR
par BASIO Jeu 19 Nov 2020 - 14:03

» [Les ports militaires de métropole] Port de LORIENT - TOME 1
par COLLEMANT Dominique Mer 18 Nov 2020 - 23:30

» FLORE (SM) - Tome 2
par COLLEMANT Dominique Mer 18 Nov 2020 - 23:10

» [Marine à voile] L'Hermione - Tome 2
par COLLEMANT Dominique Mer 18 Nov 2020 - 23:07

» JULES VERNE (BA)
par foufou Mer 18 Nov 2020 - 19:33

» [ Blog visiteurs ] Recherche divers renseignements
par Invité Mer 18 Nov 2020 - 19:09

» [ LOGOS - TAPES - INSIGNES ] LES ZIPPOS MARINES
par alain EGUERRE Mer 18 Nov 2020 - 16:36

» LIVRE D'OR (Discussions non autorisées)
par combus Mer 18 Nov 2020 - 15:41

» VENUS (SM)
par JJMM Mer 18 Nov 2020 - 8:09

» [ Blog visiteurs ] Monument "Le dernier vol" à Hyères
par J-C Laffrat Mar 17 Nov 2020 - 8:20

» [ Recherches de camarades ] Recherche Claude GILLOT au FMR en 58/60
par VALLAT Lun 16 Nov 2020 - 21:02

» [ Histoires et histoire ] Le petit Marcel Pinte, dit "Quinquin" mort pour la France à l'âge de 6 ans.
par Jean-Marie41 Lun 16 Nov 2020 - 19:57

» [Les écoles de spécialités] Le Groupe des Écoles d'Armes
par lefrancois Lun 16 Nov 2020 - 17:58

» LES SERVICES TER ET CONTRÔLE TER
par Keran Lun 16 Nov 2020 - 12:06

» FREMM Auvergne (D654)
par Bureaumachine busset Lun 16 Nov 2020 - 9:06

» [VOS ESCALES ] Escale à Taveuni Fidji
par alain-m-56 Lun 16 Nov 2020 - 8:55

» [Vie des ports] LE PORT D'AUDIERNE
par Matelot Dim 15 Nov 2020 - 16:56

» [VOS ESCALES] ISTAMBOUL
par loulou06000 Dim 15 Nov 2020 - 13:59

» [ École des Mousses ] École des Mousses
par Michel Roux Dim 15 Nov 2020 - 11:20

» [LES B.A.N.] ALGER MAISON BLANCHE
par ELIEN Sam 14 Nov 2020 - 23:29

» [ Blog visiteurs ]
par Invité Sam 14 Nov 2020 - 21:22

» [ VOS ESCALES ] Égypte
par Joël Chandelier Sam 14 Nov 2020 - 19:20

» L' AUDACIEUSE
par J. LOUBRY Sam 14 Nov 2020 - 19:01

» [VOS ESCALES ] A propos des escales
par maurienne Sam 14 Nov 2020 - 18:01

» FORBIN (EE)
par loulou06000 Sam 14 Nov 2020 - 14:47

» [ Blog visiteurs ] Maquette Cuirassé JEAN BART au 1/100 sur Plan
par Invité Sam 14 Nov 2020 - 13:08

» MÉDOC (BB - MURUROA)
par J-L-14 Sam 14 Nov 2020 - 12:20

» [ Recherches de camarades ] Recherches camarades École des Transfilistes La Crau 64 et 66
par VERNEYGérard84 Sam 14 Nov 2020 - 12:07

» BE PANTHERE et sa ville marraine : FOUESNANT
par Charly Sam 14 Nov 2020 - 10:28

» MAILLÉ BREZÉ (EE)
par PICCOLO Sam 14 Nov 2020 - 0:09

» FLOTTILLE 4 F
par J-C Laffrat Jeu 12 Nov 2020 - 18:17

» LES ANCIENS REMORQUEURS
par BIGOT Jeu 12 Nov 2020 - 13:15

» [Divers Portes avions classiques] Les installations aviations sur les portes avions
par KAROLL Jeu 12 Nov 2020 - 12:03

» [ Recherches de camarades ] RECHERCHE des copains du CFM HOURTIN 12/09 à 10/61 section 47
par AlainD59 Mer 11 Nov 2020 - 9:51

» [LES TRADITIONS DANS LA MARINE] TENUE DANS LA MARINE- TOME 02
par PAUGAM herve Mar 10 Nov 2020 - 21:20

» [ VOS ESCALES ] Uruguay
par loulou06000 Mar 10 Nov 2020 - 14:28

» LE FOUGUEUX (E.C.)
par QUIROS Bernard Mar 10 Nov 2020 - 13:29

» [ Blog visiteurs ] A vendre "Escorteur Côtier Le Fougueux"
par Invité Mar 10 Nov 2020 - 8:46

» [Campagnes C.E.P.] Les îles de la Polynésie Française
par dan83143 Mar 10 Nov 2020 - 8:36

» RHÔNE (BSL)
par Michel Roux Lun 9 Nov 2020 - 18:39

» [Les ports militaires de métropole] Port de BREST - TOME 3
par doubleloire Lun 9 Nov 2020 - 18:16

» [ Recherches de camarades ] recherche des boums de la flottille 12F années 82 à 86 et de la 23 F années 86 à 90
par SERGOUILLE Lun 9 Nov 2020 - 17:30

» [Les Ports Militaires de Métropole] Visite de la rade de Toulon
par Charly Lun 9 Nov 2020 - 16:33

» [Les stations radios et télécommunications] Station OMEGA
par LAMBALLE Lun 9 Nov 2020 - 9:42

» [Vie des ports] Etel d'aujourd'hui et son histoire de la pêche au thon
par COLLEMANT Dominique Dim 8 Nov 2020 - 22:29

» [ Blog visiteurs ] Qui a connu mon père Lucien Bertrand ingénieur principal (4 galons) Bois Belleau 53/54
par Invité Dim 8 Nov 2020 - 21:37

» [ École des Mousses ] Promotion 60/61 1ère Compagnie
par Joël Chandelier Dim 8 Nov 2020 - 20:04

» [ DIVERS EAMF ] Arpettes 1954
par BOURDAIS Dim 8 Nov 2020 - 17:42

» [ Blog visiteurs ] Recherche camarades Didier Derouet (Mimile) Jeanne d'Arc 73/75 BAP Jules Verne 75/76
par takeo Dim 8 Nov 2020 - 12:30

» DIVES (BDC)
par PICCOLO Sam 7 Nov 2020 - 23:36

» DUPERRE (EE)
par J-L-14 Sam 7 Nov 2020 - 21:31

DERNIERS SUJETS


[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Liensamis

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

GARCIA Pierre dit Pécos
GARCIA Pierre dit Pécos
QM 2
QM 2

Age : 73
[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Boscoequi NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par GARCIA Pierre dit Pécos le Jeu 23 Avr 2009 - 18:21

Merci pour les brochettes Gérard, je les sents encore même si je me demandais si ce n'était pas du chien qu'on nous vendait à l'époque mais c'était fameux, je n'avais pas reconnu Ledour sur la photo,par contre bien remis Daniel Ferry avec le chapeau et tous les autres par contre Le faucheux aucun souvenir peut être pas connu

Barbu
Barbu
QM 1
QM 1

Age : 69
Électricien équipage NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par Barbu le Jeu 23 Avr 2009 - 18:31

Salut Tim et bonsoir à tout les campagnards

A la place de Lefaucheux, j'aurais bien reconnu Damour
André et par contre je suis comme Pécos, je ne reconnais pas Ledour
je pensais plutôt à un embarqué pour la virée à Sainte marie et Tamatave
comme un infirmier par exemple;


Dernière édition par Barbu le Jeu 23 Avr 2009 - 19:38, édité 1 fois

Loulou83
Loulou83
MAÎTRE PRINCIPAL
MAÎTRE PRINCIPAL

Age : 76
Mécanicien NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Partie Brochettes

Message par Loulou83 le Jeu 23 Avr 2009 - 19:29

OK Alain pour la partie brochettes, j'emmène le dessert que vous connaissez peut étre, les beignets de farine de riz, appelés Moukar ( excusez l'orthographe), c'est délicieux suivant mes souvenirs, et ça cale bien.

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Cuisso10

Photo LOULOU Avril 2008

MICHAUX
MICHAUX
QM 1
QM 1

Age : 69
Missilier équipage              NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par MICHAUX le Jeu 23 Avr 2009 - 22:59

Bonsoir à tous,
une petite recette facile à réaliser pour notre camarade de la légion DUSECK,
et surtout pour accompagner les brochettes....c'est l'heure il commence à faire soif à la taverne et pour éponger l'ancre pils, quelques brochettes bien relevées [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 582735

Il existe deux familles de rougails : les cuits qui sont des plats, et les crus que l'on utilise en assaisonnement. Celui-ci est le plus connu des rougails crus. "

Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn

Pour 4 personnes :

2 belles tomates
2 belles échalotes
1 morceau de gingembre frais
10 petits piments
2 cuillères à soupe d'huile (olive, tournesol, ...)
1 demi cuillère à café de sel
un peu de ciboule ou ciboulette (facultatif)

Préparation
1 Couper les piments en très petits morceaux.
Peler et râper un morceau de gingembre de la taille d'un pouce.
Piler le tout dans un mortier ou un bol, ou passer au mixer.

2 Couper les tomates en quartiers. Ôter les pépins et les parties filandreuses.
Découper les quartiers de tomates en très petits dés.

3 Éplucher et émincer les échalotes (à défaut un bel oignon).

4 Mélanger tous les ingrédients de la recette : piments, gingembre, sel, tomates, échalotes et huile.
Bien mélanger et goûter pour rectifier l'assaisonnement : attention, c'est fort.


Pour finir... Ce condiment accompagne les viandes, qu'elles soient en sauce ou grillées. On peut mettre plus ou moins de piments, avec ou sans les graines, selon sa tolérance.

Allez après l'on retourne danser [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 588638



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Rubanreconnaissance  [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insig266
"Parmi les rochers sans nombre qui couronnent les Vosges et parsèment leurs flancs, il y a, comme en Bretagne, des pierres qui parlent".
[Édouard Schuré]

Tinto
Tinto
QM 1
QM 1

Age : 69
[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 MECANEQUI NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par Tinto le Jeu 23 Avr 2009 - 23:16

Bonsoir à notre Maître-Queux...(ne riez pas c'est la bonne ortho)...
De la mise à feu, aux fourneaux il n'y a qu'un pas
[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 595882
[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Cook310
Crévindiou, ça donne soif...
[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Thb_ma10



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Rubanreconnaissance[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insign22
   
André RODRIGUEZ, Chouf toujours (1967-73).

MICHAUX
MICHAUX
QM 1
QM 1

Age : 69
Missilier équipage              NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par MICHAUX le Jeu 23 Avr 2009 - 23:20

Bonsoir André,
c'est vrai qu'elle est bien fraîche ta trois chevaux [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 582735
Allez à la tienne [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 580511:
Merci pour le quartier maître queux :tir:



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Rubanreconnaissance  [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insig266
"Parmi les rochers sans nombre qui couronnent les Vosges et parsèment leurs flancs, il y a, comme en Bretagne, des pierres qui parlent".
[Édouard Schuré]

MICHAUX
MICHAUX
QM 1
QM 1

Age : 69
Missilier équipage              NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par MICHAUX le Jeu 23 Avr 2009 - 23:25

Tiens une autre recette facile à réaliser la Rougail de saucisse

Préparation : 45 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 75 mn

Pour 6 personnes :

1 kg de saucisse (de Toulouse)
1 grosse boîte de tomates pelées au jus
2 oignons
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillere à café rase de thym ou 1 branche
1/2 cuillère à café de piment de cayenne en poudre

Préparation
1 Préparez tous les ingredients : hachez l'ail, coupez les oignons en petits morceaux, la saucisse en morceaux de 4 cm de long environ et les tomates en morceaux sans trop les egoutter.

2 Dans une sauteuse à bords hauts, ou une casserole, faites roussir les oignons émincés et l'ail haché.

3 Ajoutez la saucisse et faire très légèrement revenir pendant 1 minute.

4 Ajoutez les tomates et mélanger. Cuisez à feu moyen.

5 Ajoutez les épices ainsi que le sel et le poivre.

6 Mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne pâteux.


Pour finir... En accompagnement .... du riz...

Encore une petite THB pour faire passer cela [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 238874



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Rubanreconnaissance  [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insig266
"Parmi les rochers sans nombre qui couronnent les Vosges et parsèment leurs flancs, il y a, comme en Bretagne, des pierres qui parlent".
[Édouard Schuré]

JUMPER
JUMPER
MAÎTRE
MAÎTRE

Age : 66
[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Fourrier NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par JUMPER le Jeu 23 Avr 2009 - 23:35

A Alain et DuquesneJ,

Effectivement, je ne reconnais pas Momo non plus sur la photo prise avec Jean-Louis, mon cousin qui a effectivement fait buandier pendant son service militaire. Par contre, en novembre 1972, lorsque je suis allé le voir à bord de l'A.E. "Protet" qui était au bassin, il bossait à la cafétéria avec un boy certainement comorien. J'ai d'ailleurs fait la connaissance de Maurice, QM1 Timonier, ce même jour car bien qu'originaire de la même commune que lui, je ne le connaissais auparavant.
J'ai eu l'occasion de le revoir par la suite sur l'E.R. "Le Corse", il a également embarqué sur l'E.R. "Le Bourguignon" que je venais de quitter, il a ensuite été affecté à l'OCI/DC de Cherbourg puis a quitté la Royale pour embarquer sur La Coriandre, bâtiment des Affaires Maritimes de Cherbourg. Il nous a malheureusement quittés le 23 décembre 1987, à l'âge de 36 ans. Ce soir, je suis allé voir son père, un ancien de la 2ème DB, qui, très gentiment, a bien voulu me prêter cette photo afin de pouvoir la mettre en ligne sur le forum car je n'en avais pas. Qu'il en soit ici vivement remercié. J'ai, d'ailleurs, pu, par la même occasion et par le plus grand des hasards, faire la connaissance d'un des enfants de Maurice qui se trouvait chez son grand-père.
Donc Alain, petit piqûre de rappel concernant Maurice afin qu'il n'y ait pas de confusion possible :


[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Copie_10

Photo Tous Droits réservés - Maurice Lemenuel - appartenant à Mr Georges Lemenuel, son père.



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insign13

JUMPER
JUMPER
MAÎTRE
MAÎTRE

Age : 66
[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Fourrier NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par JUMPER le Jeu 23 Avr 2009 - 23:44

Merci Alain pour les recettes de rougails, c'est vrai que cela fait envie. De plus, petits piments et gingembre ..... [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 315838 ...

MICHAUX
MICHAUX
QM 1
QM 1

Age : 69
Missilier équipage              NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par MICHAUX le Jeu 23 Avr 2009 - 23:56

Bonsoir Daniel,
ta piqûre de rappel laisse pensif sur la vie écoulée depuis notre campagne à Diégo et sur le nombre de copains qui nous ont quitté depuis [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 595882
Merci au père de Maurice de nous faire partager son souvenir, de nous avoir permis de nous remettre son visage en mémoire et ainsi de continuer à le faire naviguer avec nous. [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 762739
Sur la photo de Jean Louis tu n'as pas le nom de celui qui est avec lui ?



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Rubanreconnaissance  [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insig266
"Parmi les rochers sans nombre qui couronnent les Vosges et parsèment leurs flancs, il y a, comme en Bretagne, des pierres qui parlent".
[Édouard Schuré]

Sirot Michel
Sirot Michel
QM 1
QM 1

Age : 75
Timonier NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par Sirot Michel le Ven 24 Avr 2009 - 7:17

Salut Alain et tous les "Tamalous"
La première chose que je fais, le matin, s'est d'aller sur le forum. Parfait tes recettes, pour le rougail cru, ça chauffe, car le matin, sur des tartines, ça déménage, (je n'avais pas lu la fin, accompagne des viandes ...)Non ! je rigoooole. Par contre le rougail saucisse....de TOULOUSE, bien sur, je vais essayer, modérément pour ne pas faire sauter le sonotone.

Merci Daniel pour la photo, c'est toujours un moment d'émotion que de voir un visage jeune qui nous a quitté, même si nous ne l'avons pas connu.
Pour tous "CARPE DIEM"

Bonne journée
Michel :B1: :banane2:

† DUQUESNEJ
† DUQUESNEJ
PREMIER MAÎTRE
PREMIER MAÎTRE

Age : 68
[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Trans NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty DIEGO SUAREZ TOME 2

Message par † DUQUESNEJ le Ven 24 Avr 2009 - 7:59

Merci a jumper de nous avoir mis la photo de momo c'etait un bon copain , ca fait de la peine et je suis sincere
amicalement

† CYBAL Jacques
† CYBAL Jacques
PREMIER MAÎTRE
PREMIER MAÎTRE

Détecteur ASM équipage NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par † CYBAL Jacques le Ven 24 Avr 2009 - 10:04

Salut à tous,
Merci Alain pour tes recettes de rougails...
J'ai une petite "variante" du rougail tomate à proposer :
2 tomates bien fermes
1 ou 2 oignons blancs (bien piquants)
2 piments antillais (ce que j'appelle antillais c'est les piments qui ressemblent à des petits poivrons, et extremement forts)
1 morceau de gingembre frais
1 zeste (un gros) de convava
du sel
Mixer tout celà, un peu d'huile pour conserver...(le convava et les piments antillais se trouvent dans tous les hypers bien achalandés)
Avec toutes les grillades et salades....et bon appétit...
Nana
Jacques

MICHAUX
MICHAUX
QM 1
QM 1

Age : 69
Missilier équipage              NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par MICHAUX le Ven 24 Avr 2009 - 10:30

Bonjour à tous,
merci Jacques de ta variante, c'est vrai que le combava relève un peu plus en goût.
Je l'utilise surtout pour le poisson.

Cela va être l'heure de passer à table .......
Une autre petite recette qui est un plat traditionnel malgache qui consiste en une sorte de pot au feu dont les légumes sont uniquement des brèdes. . Néanmoins, il existe différentes manières de préparer ce plat, qui varie du nord au sud de la grande île.

Cette recette est proposée par Satsou Charles et est celle que cuisinait son père..
Le Romazava

Préparation : 20 mn
Cuisson : 80 mn
Repos : 0 mn
Temps total :100 mn

Pour 4 personnes :

15 ml d'huile végétale
1 kg de cubes de bœuf à ragoût
1 gousse d’ail haché
1 petit oignon émincé
3 à 4 lamelles fines de gingembre frais
1 tomate fraîche concassée
sel et poivre
500 g de brèdes mafana (feuilles de plantes vertes que l'on trouve dans les boutiques chinoises)

1 Dans un fait-tout, chauffer l’huile à feu relativement fort, et y faire revenir les cubes de viandes.


2 Ajouter l’ail, l’oignon et le gingembre, puis la tomate concassée.

3 Saler et poivrer selon votre goût et immerger complètement les cubes de viandes dans l'eau.

4 Faire bouillir 7 à 10 minutes en écumant souvent, puis baisser le feu. Placer un couvercle et laisser mijoter de 45 minutes à une heure.

5 Ajouter les brèdes mafana que vous avez préalablement rincés et cuire encore 20 à 25 minutes.


Pour finir... Servir avec du riz blanc, et pour les plus téméraires, ajouter du piment... attention au sonotone pour Michel et pour d'autres le pototone [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 238874



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Rubanreconnaissance  [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insig266
"Parmi les rochers sans nombre qui couronnent les Vosges et parsèment leurs flancs, il y a, comme en Bretagne, des pierres qui parlent".
[Édouard Schuré]

MICHAUX
MICHAUX
QM 1
QM 1

Age : 69
Missilier équipage              NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par MICHAUX le Ven 24 Avr 2009 - 10:48

J'ai oublié de préciser que pour toutes ces préparations culinaires il faut l'outil traditionnel pour broyer ces mélanges d'épices de cette cuisine des îles [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 582735

Un des modèles existants

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Ustens10

Il est transmis d'ailleurs de génération en génération, celui de la famille rentré de Diégo se trouve maintenant en bord de Seine chez mon fils.
Non pas comme objet de déco mais outil de cuisine utilisé [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 582735
La prochaine fois que j'irais vers les verts bocages .....je prendrais une photo de l'objet relique [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 580511:



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Rubanreconnaissance  [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insig266
"Parmi les rochers sans nombre qui couronnent les Vosges et parsèment leurs flancs, il y a, comme en Bretagne, des pierres qui parlent".
[Édouard Schuré]

Sirot Michel
Sirot Michel
QM 1
QM 1

Age : 75
Timonier NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par Sirot Michel le Ven 24 Avr 2009 - 14:22

Ah ! mon p'tit Alain tu me fais plaisir !!

Le romazava !

Je ne cuisine JAMAIS, mais là, je vais m'y mettre, j'espère retrouver le goût de celui que nous faisait notre boy comorien.

Rncore mille mercis.

Michel :B1: :banane2:

MICHAUX
MICHAUX
QM 1
QM 1

Age : 69
Missilier équipage              NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par MICHAUX le Ven 24 Avr 2009 - 14:48

Et oui Michel ce gout si particulier des brèdes mafana, sur la langue, cela explose, picote....
Vous vous souvenez, quand on prenait une pile électrique plate et qu'on touchait de la langue les deux languettes en même temps pour voir si la pile était chargée.. et bien c'est à peu près cela comme sensation.

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 250px-10

La plupart du temps, on ajoute ces boutons avec les brèdes mélangées avec le riz ... Cela fait un mélange de goût qui vous prend toute la bouche. [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 582735



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Rubanreconnaissance  [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insig266
"Parmi les rochers sans nombre qui couronnent les Vosges et parsèment leurs flancs, il y a, comme en Bretagne, des pierres qui parlent".
[Édouard Schuré]

Sirot Michel
Sirot Michel
QM 1
QM 1

Age : 75
Timonier NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par Sirot Michel le Ven 24 Avr 2009 - 15:22

J'espère simplement que dans mon Périgord j'arriverais à trouver des brèdes mafana. Des truffes, Oui, du foie gras, oui, mais des brèdes???
Mais je trouverais.
Michel :B1: :banane2:

Schoultz
Schoultz
MAJOR
MAJOR

Age : 71
Mécanicien NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par Schoultz le Ven 24 Avr 2009 - 16:14

Pour Gégé et les anciens du LCT

Le troisième en partant de la gauche n'est pas Le Dour mais peut-être le remplaçant de Luquet ??
Merci pour les autres noms dont certains complètement oubliés...

Ci-dessous la garde d'honneur lors de la prise de commandement (nom du nouveau ???) et du départ de Saillard.

De gauche à droite:
?? nouveau CDT, Saillard, L'amiral ??, Bruno (caché) (je crois!!!) Claude, Robichon, Villain dît Riton, moi et Le Dour

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 03_pri10

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 04_pri10

Schoultz
Schoultz
MAJOR
MAJOR

Age : 71
Mécanicien NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par Schoultz le Ven 24 Avr 2009 - 16:48

Salut les anciens et amoureux de Diégo.

Tout à fait d'accord avec toi Michaux pour les recettes.
A part la "chaleur" ou "l'anesthésie" laissée dans la bouche.... attention aux "frais de douane" !!!
Si je peux me permettre, pour piler le piment, le gingembre etc. je conseille de le faire avec du gros sel.

Je pense que tu dois également "apprécier" le "ravitoto" au porc... Défense de sourir à la fin du repas, hihihihihihi.

Ci-dessous l'outil indispensable aujourd'hui et d'époque SVP (1971) ainsi que de quoi faire les courses...

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Cimg3110

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Cimg3111

GARCIA Pierre dit Pécos
GARCIA Pierre dit Pécos
QM 2
QM 2

Age : 73
[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Boscoequi NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par GARCIA Pierre dit Pécos le Ven 24 Avr 2009 - 17:11

Jolies photos Schoulz quelle allure martiale bien reconnu Saillard mais devant l'Amiral c'est plutôt Minery, ils n'arretent pas de nous faire saliver sur ce post je vais ma mettre en cuisine bien que je n'aie pas cet appareil bizarre, le truc qui dépasse tient surement bien en main (ah ah ah!!!)

Schoultz
Schoultz
MAJOR
MAJOR

Age : 71
Mécanicien NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par Schoultz le Ven 24 Avr 2009 - 17:34

Yes Pierrot, j'ai écris Claude pour Minery......Quant au "truc qui dépasse", attention aux doigts.



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insig182

MICHAUX
MICHAUX
QM 1
QM 1

Age : 69
Missilier équipage              NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par MICHAUX le Ven 24 Avr 2009 - 17:47

Michel....cherche le chinois, il a de tout [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 582735

Bien que le chinois dans le Périgord [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 595882



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Rubanreconnaissance  [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insig266
"Parmi les rochers sans nombre qui couronnent les Vosges et parsèment leurs flancs, il y a, comme en Bretagne, des pierres qui parlent".
[Édouard Schuré]

MICHAUX
MICHAUX
QM 1
QM 1

Age : 69
Missilier équipage              NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par MICHAUX le Ven 24 Avr 2009 - 18:09

J'avais pas vu tes réponses Schoultz,
C'est vrai aussi pour le gros sel des salines de Diégo bien sûr [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 580511:
Un beau pilon que tu posséde là et la soubiqua qui va avec pour aller au marché.....dans le Périgord certainement [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 595882
Après le sonotone, le pototone, voila le ravitoto [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 155365

C'est à consommer plutôt le soir et il faut éviter de conduire après un repas comme cela, parce qu'il paraît que les feuilles de manioc font dormir.
Tiens voila la recette pour notre ami GARCIA Pierre dit Pécos

Le Ravitoto, qui veut dire en français "feuilles de manioc pillées", est une recette traditionnelle malgache

RAVITOTO AU PORC ET LAIT DE COCO

- 800 g de viande de porc (épaule) coupée en morceaux.
- 410 g de feuilles de manioc hachées
- 25 cl de lait de coco
- 3 gousses d'ail
- 3 cuillers à soupe d'huile
- sel.

Mettre dans une cocotte la viande coupée en morceaux. Couvrir avec 75 cl d'eau.
Laisser mijoter environ 45 minutes. A l'évaporation totale de l'eau, ajouter l'huile et faire rissoler la viande.
Ajouter ensuite l'ail écrasé, les feuilles de manioc égouttées et 3 verres d'eau.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Saler à votre convenance.
En fin de cuisson, ajouter le lait de coco

Servir avec du riz et des achards de légumes

Ce plat peut également se réaliser avec de la viande de bœuf.

Il existe de nombreuses variantes de cette recette : ajout de concentré de tomate, oignon, thym…



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Rubanreconnaissance  [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insig266
"Parmi les rochers sans nombre qui couronnent les Vosges et parsèment leurs flancs, il y a, comme en Bretagne, des pierres qui parlent".
[Édouard Schuré]

MICHAUX
MICHAUX
QM 1
QM 1

Age : 69
Missilier équipage              NON

[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Empty Re: [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006

Message par MICHAUX le Ven 24 Avr 2009 - 18:12

Au fait, je vais préparer des asperges fraîches d'Alsace....qui vient diner ce soir lol!



[ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Rubanreconnaissance  [ARCHIVÉ] DIÉGO SUAREZ - TOME 006 - Page 6 Insig266
"Parmi les rochers sans nombre qui couronnent les Vosges et parsèment leurs flancs, il y a, comme en Bretagne, des pierres qui parlent".
[Édouard Schuré]


    La date/heure actuelle est Mer 25 Nov 2020 - 3:46