La cuisine à bord

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La cuisine à bord

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Michel Lucas

Michel Lucas: BARDE DU FORUM; Age : 68

Message n°1

La cuisine à bord

Message par Michel Lucas Ven 10 Nov 2006 - 17:49

Il est certain pour que l'équipage garde le moral, la bouffe à bord ... euh pardon la cuisine à bord, est l'essentiel après le carburant ( celui que l'on mets dans le moteur du bateau ).
Pour faire marcher femme et homme , des mets raffinés, apportent les calories nécessaires pour donner des forces musculaires et physiologiques et aussi piscicollogiques à l'équipage . Nos cuistots sont des gars que l'on protège avec des petits oignons. A bord de l'Eglantine M 675, nous avions un cuistot hors pair, et Neptune sait que lorsque la mer est agitée ce n'est guère facile!
De ce côté là ,je ne me souviens pas d'avoir manger des sandwichs même quand cela branlait et c'est tout à son honneur.

Par contre je me souviens à bord du Colbert , l'équipage n'avait pas le moral, agressif , fatigué bref la raison était évidente ; les plats n'étaient pas à la hauteur des attentes du moment. Nous avions justement à bord un amiral de nom célèbre ( c'est pas pour cela que les autres amiraux l'étaient moins ) mais un certain Philippe De Gaulle s'aperçut que quelque chose ne tournait pas rond à bord.
Je ne sais pas comment il a su pour les repas , mais un jour à la rampe de la cafétéria, les cuistots eurent la surprise de voir l'amiral attendre avec les matafs son tour d'être servi. Nous ne savions pas , comment nous tenir, des deux côtés de la rampe. Mais cet amiral dont je garde un excellent souvenir de sa simplicité, demande à être servi...
Par la suite, nous avons eu une nette amélioration des repas !!!

je me rapelle aussi du cambusard dans ces grands godets en alu
on avait pas froid au poste de veille avec celui là !

maintenant la cuisine c'est une grande partie de notre vie , quelle soit nautique ou terrestre et parfois le résultat est étonnant !

devinez la personne qui est enceinte ?

L'homme est en mer depuis l'enfance matelot

Bernard ( nanar )

Bernard ( nanar ): MATELOT; Age : 75

Message n°2

Re: La cuisine à bord

Message par Bernard ( nanar ) Ven 10 Nov 2006 - 17:57

les trois . lol!

Amitiés Bernard GEORGE

johann

johann: INVITÉ; Age : 38

Message n°3

Re: La cuisine à bord

Message par johann Ven 10 Nov 2006 - 17:59

Et oui...

L'Amiral Philippe De Gaulle voilà une personne dont j'ai une haute éstime.. tout comme son père Le Général De Gaulle...d'ailleurs cet après midi j'ai regardé un reportage sur ce Personnage qui a marqué l'histoire et bien je me suis régalé..

Michel Lucas

Michel Lucas: BARDE DU FORUM; Age : 68

Message n°4

Re: La cuisine à bord

Message par Michel Lucas Ven 10 Nov 2006 - 18:06

il m'est arrivé dans les quarts de nuit d'avoir l'amiral à la passerelle, il discutait avec nous, tranquille, alors que l'amiral avait sa propre passerelle à l'étage du dessous;il préfèrait être là..
C'est vrai qu'il a une ressemblance extraordinaire avec le Général.

Mais nous n'avions pas le contact que nous avons eu avec je crois que c'était Charles de Bigault de Cazaneuve ; le précédent amiral !

Et vous connaissez tous l'intimité d'une passerelle la nuit surtout, ce sont des moments que je n'oublierais jamais !

L'homme est en mer depuis l'enfance matelot