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    Message par framery Mar 11 Déc 2018, 13:37

    Ah, ces "marchands de soupe" toujours
    aussi débrouillards !
    et
    pour la bonne cause évidemment.
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    Message par Roli64 Mar 11 Déc 2018, 15:00

    Avé les amis .
         Sur la côte Cambodgienne il n'y avait qu'à Kampot, petite ville alors, ou nous pouvions avoir du pain
    en baquettes (petite garnison sur place), mais escales rares, juste pour le repos du guerrier, un jour parfois
    deux jours et basta . Pour manger des soupes cambodgiennes pas besoin de pain, pas de chabrot non plus
    vin trop cher(je n'ai jamais essayé avec une larue) .
         Des baguettes de pain (pain français) il y en a, maintenant, dans le monde entier .
         Bofff, nous sommes toujours présents et bien là......A plus les copains

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    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Empty Re: [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11

    Message par Timonier Belladone Mar 11 Déc 2018, 16:27

    C'est pourtant vrai, j'avais oublié les boîtes Gerber ! Heureusement que tu es là Coutil !
    En revanche, je me souviens bien des pâtés Hénaff, mis à la mode par les bretons et qu'on trouve maintenant dans toutes les grandes surfaces. Je suis sûr que le notre était meilleur ! Question d'époque. Quant au pilchard, pas touche hein ! Je suis ch'ti et je l'aime toujours, j'ai du être biberonné avec. Pourtant ça n'est que des harengs à la sauce tomate. Sans doute le truc le moins cher, dans le bas des rayons conserves des hypers. Et pour le fromage, moi qui ai eu une seconde vie en laiterie, je me demande encore de quoi il était fait ! Fait pour durer en tout cas. Mais je vais vous dire ce qu'était notre paradis, question bouffe (à part tout ce qui était cuisine vietnamienne bien sûr). C'était, quand on descendait du quart de nuit (à la passerelle pour ce qui me concerne) de minuit à quatre, d'aller ouvrir discrètement la porte du frigo et de se tailler une énorme entrecôte qu'on cuisait à même la cuisinière, toujours allumée ! Eh oui, à quatre heures du matin ! Et ça ne nous empêchait pas de roupiller comme des anges, s'il n'y avait pas de rappel aux postes de combat. Mais bon, nobody perfect (oui, je parle bien l'allemand hein!).



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    Peut-être vieux un jour, mais adulte jamais !

    † Serge BAVOUX
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    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Empty Re: [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11

    Message par † Serge BAVOUX Mar 11 Déc 2018, 16:44

    De la viande congelée en 1914...j'ai de la pei,e à croire et à avaler! C'est des histoires de commis ou de cuistots...
    Roli 64, un timonier peut faire un bon commis... mais pas l'inverse ! [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 582735



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    Salut et fraternité !

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    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Empty Re: [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11

    Message par Roli64 Mar 11 Déc 2018, 17:36

    Tous les matins réunion des 3 Chefs (le Cdt chef après Dieu, le chef cuistot et le chef tim (j'étais le seul
    tim à bord, donc chef bombardé d'autorité par le Cdt pour exercer le travail de commis et par la force des
    choses double bonnet, non mais.....)
         Discussions sur les repas du lendemain . Poissons = Cannes à pêche (substituts boites de singe)
    viandes = villages pour poulets (substituts singe) . A Hatien (port d'attache) = achats directs .
         Voilà, c'est simple le boulot de commis . A ma charge gérer la cambuse et comme j'ai oublié d'être
    c...crétin, la comptabilité à charge du Cdt . Timonerie double zéro . A l'heure actuelle j'aime bien faire les
    course au super marché, je ne sais pas d'ou je tiens çà..... A plus

    JACQUES SOUVAY ou BILL
    JACQUES SOUVAY ou BILL
    QM 1
    QM 1

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    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Empty Re: [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11

    Message par JACQUES SOUVAY ou BILL Mar 11 Déc 2018, 19:08

    Et oui les p'tits gars, le pâté Hénaff, a toujours été le pâté du mataf, et la pâté Onno, le pâté du matelot.
    Les pilchards, j'y ai eu droit pour le quart de 0 à 4 aux machines sur le Casa en 66.
    Beaucoup de traditions sont restées. C'est tant mieux.

    Bon vent les anciens.
    BILL..

    alain EGUERRE
    alain EGUERRE
    MAÎTRE
    MAÎTRE

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    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Empty Re: [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11

    Message par alain EGUERRE Mar 11 Déc 2018, 19:18

    Sympa les achats directs Rolland [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 582735
    Agréable et de plus, des sorties pour faire le marché [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 580511




    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Rubanr10 [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Insign45
    La photo, reflet de ma curiosité, du coin de la rue au bout du monde.

    Bureaumachine busset
    Bureaumachine busset
    MATELOT
    MATELOT

    Age : 67
    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 MECANEQUI NON

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    Message par Bureaumachine busset Mar 11 Déc 2018, 19:27

    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 582735 Roli64 
    Timonier belladone [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 582735

    coutil
    coutil
    QM 2
    QM 2

    Age : 94
    Canonnier équipage            NON

    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Empty Re: [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11

    Message par coutil Mar 11 Déc 2018, 19:56

    A Tourane nous avions de la viande congelée en caisses de 10 kilos du Danemark.
    Sur les caisses un coup de peinture : rouge viande à rôtir ; bleue à bouillir ; verte à braiser.
    C'est moi qui allait la chercher, les gars me disaient prend nous de la viande à rôtir.
    Il y avait au moins 200 caisses de viande dans une grande pièce frigorifique.
    Un jour grimpant derrière j’entends la porte claquée, je descend en vitesse, porte fermée, je tapais mais personne, je suis resté au moins 2 à 3 minutes, c'était la panique, heureusement un noir est arrivé, sans cela ça aurai été horrible.
    Quand je suis entré avec ma caisse le cuistot l'a ouverte à coup de masse pour séparer les 3 à 4 blocs, en me disant :
    - Tu vois, un peu plus on aurait fait cela avec toi.
    Je lui ai répondu :
    - Ha ! c'est malin, voila ce que c'est de contenter les copains.



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    Message par PAUGAM herve Mar 11 Déc 2018, 20:05

    Et un Claude congelé à rôtir , un !!! [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 1459



    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Rubanr11 [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Insig206
    Etre dur de la feuille n'empêche pas pour autant d'être mou de la branche ... et réciproquement
    (Pierre Dac)

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    Message par alain EGUERRE Mer 12 Déc 2018, 06:03

    Enfermé dans un frigo Claude [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 615235
    Je pense que j'aurais eu la trouille, un peu claustro [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 746231
    Heureusement que l'endroit était fréquenté [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 580511



    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Rubanr10 [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Insign45
    La photo, reflet de ma curiosité, du coin de la rue au bout du monde.

    JACQUES SOUVAY ou BILL
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    Message par JACQUES SOUVAY ou BILL Mer 12 Déc 2018, 08:05

    Quelle histoire Claude, heureusement qu'un noir affamé est passé par là.
    Bon vent.
    BILL.

    coutil
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    Message par coutil Mer 12 Déc 2018, 08:58

    Tu as raison Alain, j'étais mort de frousse, étant derrière les caisses et grimpé en haut, le gars a cru que l'on avait oublié de fermer.
    Les gars étaient content de manger de la viande à rôtir.
    Il faut dire qu'à Marine Tourane on mangeait bien, notre ami Rozo doit s'en souvenir.



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    † COLLEMANT Dominique
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    Message par † COLLEMANT Dominique Mer 12 Déc 2018, 09:25

    Sacrée aventure Claude.....



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    Maître Principal mécanicien Collemant , dit "Bill" dans la sous-marinade / Membre de la section A.G.A.S.M. "Espadon" du Havre / Membre du M.E.S.M.A.T. de Lorient .
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    Message par Bureaumachine busset Mer 12 Déc 2018, 09:34

    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 582735  Coutil   (( froid le [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 517773    ...bleu à rôtir  ))

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    Message par montroulez Mer 12 Déc 2018, 14:10

    C'est vraiment des histoires de con..gelés ! [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 401535



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    Message par coutil Mer 12 Déc 2018, 15:04

    Voici l'endroit où j'ai manqué être congelé, à droite le commis aux vivres Baptiste à la B G I.
    [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 Img25010



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    Message par Pujol Mer 12 Déc 2018, 15:15

    Le froid conserve la viande, et l'alcool les cerises.



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    Message par Matelot Mer 12 Déc 2018, 15:18

    Merci à vous pour toutes ses histoires vécues.
    Faire les courses en ville, ou village, devaient être bien, car passage avant de rentrer, boire une mousse. [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 595882



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    Message par † Serge BAVOUX Mer 12 Déc 2018, 17:10

    Salut Coutil! Je pense que tu as du te réchauffer avec une Larue bien chaude !



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    Salut et fraternité !

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    Message par coutil Mer 12 Déc 2018, 19:41

    Tu as raison Serge mais pas dans la base il fallait sortir et aller dans une petite rue ou il y avait un petit bar tenu par un Egyptien Aziz et sa femme Fatima que certain de passage a Tourane on du connaitre



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    Message par Roli64 Jeu 13 Déc 2018, 08:36

    Tu as raison, Matelot, concernant les achats directs que je devais faire en ville [Hatien (Vietnam) ou Kampot 
    (Cambodge)] la première chose que nous faisions le boy et moi c'étais de manger une soupe chinoise chacun et
    une bière Larue que nous nous partagions que je payai avec mes propres deniers (paroles de scout) et non le bord
    et après faire les achats avec un pousse, là le bord payait . A plus [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 315838

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    Message par JACQUES SOUVAY ou BILL Jeu 13 Déc 2018, 12:42

    Bonjour les anciens.
    Quant vous étiez jeune, vous faisiez les courses. lol!
    Plus tard, mariés, vous les faites toujours avec autant de plaisir ? Pourquoi pas ?
    L'ambiance n'est plus la même !!!! [Opérations de guerre] INDOCHINE - TOME 11 - Page 9 1459
    Bon vent.
    BILL.

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    Message par coutil Jeu 13 Déc 2018, 12:58

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    Message par framery Jeu 13 Déc 2018, 13:07

    Une super "Archive"
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    Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt.

    Plus on prend de la hauteur et plus on voit loin.


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